不管大街小巷,只要抬頭往上看,總有著手搖飲的招牌百家爭鳴,各自有自己的生存之道和擁護者,就是因為這樣,龜毛麗鮮少寫手搖飲,除非它真的完全與眾不同。
Hugdayday 好爹爹(有著「呵爹跌」-喝茶的台語諧音)是我寫的唯四家手搖飲,距離上一家已經相隔3年....
這應該是詩人在賣的茶...
瓶身上面竟寫著:「因為歲月極美 在於它必然的流逝
春花、秋月、夏日、冬雪」
不走華麗路線,不譁眾取寵、實實在在、香濃又有層次的風味,卻讓人念念不忘!
取悅味蕾 最實在。
Hugdayday 烈奶茶(市府店門市 )
地址:台北市基隆路一段 165 號
電話:(02)3765-2909
粉絲頁:https://www.facebook.com/hugdayday/
IG: hugdayday
營業時間:上午11:00 - 下午8:00
交通:捷運市府站 1 號出口 步行2分鐘
▲從捷運市府站 1 號出口步行到Hugdayday 烈奶茶大約2分鐘,就在花台後方可以看到Hugdayday黃白色系的店面,招牌不明顯、店員不明顯、「TEA SHOP」字樣也不算太明顯...只有四隻可愛的小雞很明顯,輕易勾起人家的好奇心:「這店,葫蘆裡到底是賣什麼藥啊?」
▲喔,不,更明顯的其實是一直有很多正妹(就是所謂的眉啊)在門口或是店內自拍,Hugdayday雖然店面小小的,卻很用心的規劃空間,右進左出或左進右出動線不打結,小角落大心機,整間店散發出一種令人無法想像的魅力,怎麼會這麼勾錐?引人手機&快門按不停!
▲Hugdayday 烈奶茶標榜鋼鐵男漢子所做的可愛飲料店,一群很有想法、想將台灣好茶推廣給更多人知道,對茶有各種堅持,卻又任性創造美味的可能性--「可愛的中年大叔賣茶」....唉,店家這樣的說法,到底是怎樣啦?!
就讓龜毛麗帶您一起一一破解吧!
以可愛的小雞當 logo,是因為自古以來就有帶路雞的說法,Hugdayday 就像是尋好茶的帶路雞,帶大家一起來喝好茶吧!
▲鏡頭背後那個笑容足以說明老闆對於自家商品的驕傲,Hugdayday用一種幽默的態度傳達我們眼中嚴肅的茶道精神,而且喝茶使人愉悅,讓人有好心情 have a nice 「day」(茶的台語)不是嗎!
▲只能說店家真的很用心在收買人心,看看這個玻璃平台,每個人茶一拿到手,都一定會在這裡先拍照,咦?地上也有拍照點,偷偷說這裡至少有五個打卡點,記得要低頭找一找喔...
▲種茶、製茶、品茶、調製 追求每一杯好茶
股東之一就是家裡製茶60年資歷的行家,在Hugdayday創業之前更是遍訪全台各地找好茶,首波主打人氣商品的烈奶茶系列真的餘韻在口中環繞,讓人回味無窮...(照片店家提供)
▲烈奶茶系列的烈酒包裝,拿出來會令人眼睛一亮,其實最大的功能是攜帶方便和容易飲用,在日常生活中搭佐任何食物都很稱職;Hugdayday的烈奶茶最大特色除了奶味香濃,更喝得到好茶葉的茶香。
▲一字排開的烈奶茶由左至右、冷香冬片、三窨花茶、秋分焙香、仲夏紅韻,每一款都有美麗的名字,更在瓶身上清楚看到Hugdayday的堅持。(微糖去冰 任一款NT$95)
1、瓶身上面的編號是指每批茶葉進貨時都有一定的數量,隨著每天售出,茶的數量就會跟著減少,賣掉一瓶少一瓶,如果喜歡哪種奶茶的餘韻趕快多買幾瓶吧,下次想喝也許就沒有了。
2、特別請烘茶師以台灣多種茶葉調製,拚配出特殊色香味韻,令每一款奶茶都能喝到多層次的茶香。(台灣沒有量產茉莉花,故只有花茶不是用台灣茶,另外三款都是台灣茶)
3、瓶身最底下的% 是指不同茶葉的發酵程度, 從花茶的零發酵到100% 全發酵的紅茶,傳遞不同的美味,擺脫以往奶茶只有香濃,而Hugdayday 奶茶具有層次和風味,有的喝完甚至會在口腔殘留淡淡的杏仁味,滋味絕妙,我個人超愛。
4、只使用北海道乳脂,沒有添加防腐劑、乳化劑或其他化學成分,保存期限只有短短的2天,建議儘早飲用風味最佳。
5、每日限量生產20、30瓶,賣完只能隔日請早。
三窨花茶
將新鮮茉莉花經過三次薰製的過程就稱「三窨」,純天然的茉莉香氣在入喉之後會在舌尖漫開~
使用春季初採最嫩的明前茶菁,讓白毫芽尖的新嫩與茉莉花的淡香完美結合,喝第一口我忍不住想要唱起好一朵美麗的茉莉花,這樣清新的韻味未免太令人喜愛了。
冬片冷香
僅選用冬至前後十天採摘的茶菁,唯有原料品質較好的冬片才會產生杏仁的味道,而這瓶茶的尾韻就帶有淡淡的杏仁香,淡雅杏仁香與奶香互相交融,餘韻在喉間久久不去...
這是四款列奶茶當中龜毛麗的最愛。
秋分焙香
選用三款台灣半發酵烏龍茶,再以傳統精製焙火造就其特殊的烤堅果香,入口茶香十分明顯 ,感受到輕微的澀卻完全不會討厭,慢慢的自齒間竄出奶香味,這就是秋分之茶微帶苦的特色,讓人領略苦盡甘來的幸福。
紅韻仲夏
以紅玉、紅韻、台茶8號、以及原生山茶,4款台灣紅茶,依獨家比例搭配的經典款奶茶,每一口都有不同的韻味,宛如溫醇紅酒般的誘人,令人忍不住一口接一口的品嚐...
▲除了烈奶茶必喝之外,鮮果系列的網美漸層當然也是賣點之一。
《晨曦甘露》(楊枝甘露)NT$80
▲這一兩年楊枝甘露突然變得好流行,入口後的香甜沁涼,具有極度療癒的效果~
椰果、寒天晶球、芒果冰沙、蘆薈、蒟蒻、香濃的椰奶...一杯裡面就是會藏有這些驚喜,第一次知道楊枝甘露必須搖晃均衡才好喝。
當它搖晃均勻時顏色非常美麗,而且更好喝,請一定要很粗暴的搖晃它、再大口喝下它喔。
▲《懸日果泥》(蘆薈芒果)NT$70
裡面有西瓜冰沙、蘆薈和奇亞子,半糖的甜度剛好適合不是螞蟻人的龜毛麗,每一口當中都可以喝到奇亞子或蘆薈的顆粒,是貨真價實的味道。
▲《柳橙綠茶》NT$65
這是我第一次喝到綠茶+新鮮柳橙片,柑橘類的香氣和綠茶超合拍,清爽又解渴非常值得試試。
▲單品茶 │《四季春冬片 │ 中杯35元、40元》
冬片是春茶裡的人氣王,因為用冬茶回甘度比較高,也是系列商品中賣最好的,清香回甘又解渴。
▲我的媽啊!不過就是個茶,竟然讓我的味蕾戀愛了!用經營餐廳的用心,歷經兩年的找茶和研發,好喝是必然!驚艷的是加分,難怪每天都限量,這茶,是店家用生命做出來的,只要銅板價就可以喝得到,雖然感覺比某些手搖飲店家來的貴,但是只要喝上一口,味蕾會告訴您貴得有道理!
不要說龜毛麗騙你,這裡除了美女出沒之外,其實還有很多藝人也會來,像是行事低調的陳漢典其實就是股東之一,吳宗憲、坤達等人也曾在這裡打過卡,想要追星嗎?快來這裡試試看。
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