『老媽蔥油餅』位在湯圍溝溫泉公園旁,從右側沙拉畫紅色箭頭這裡進去
一直走經過木棧道就會看到了,位置:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路19巷18號前,很好找
『老媽蔥油餅』客人絡繹不絕,一種下雨天也要吃的概念
兩位阿姨的手也一直沒停下來,一個擀麵糰一個煎
『老媽蔥油餅』使用麵團現點現擀現煎,所以要等一下下,但對照排隊的人潮速度還算快
在鍋中煎的蔥油餅白泡泡的,看起來好香酥
不手軟的放了很多的蔥
起鍋後有放在旁邊瀝油
瀝油後刷上調味醬,我們有兩個沒有加辣,也很好吃
甜辣醬是店家特調自製的,很多顧客都很愛這一味喔
喜歡吃辣朋友一定要加上隱藏版的特製辣椒,辣得過癮而且很香,記得請老闆幫你加這種喔
等一下就拿到我們的蔥油餅
剛好有人買很多個我拉近鏡頭拍一下側面給大家看,可以看到他是稍有厚度的蓬鬆,除了酥一下還帶點Q勁
沙拉因為早上有吃過蛋就沒再加蛋,拍一下小可姊姊的咬開蔥油餅的切面,可以看到蛋算是很厚實的,整體吃起來是餅皮外酥內軟Q再加上蔥蛋,相當有層次
吃蔥油餅怎麼能少了紅茶,每次必搭配飲料一起吃,去油解膩
古早味紅茶香甜好喝,而且用瓶子裝,喝不完還可以鎖起來攜帶方便,很適合我這種沒辦法一次喝完的人
『老媽蔥油餅』價目表
除了賣蔥油餅外還有自製的鳳梨豆腐乳、冷泡茶,有興趣的朋友可以參考看看
湯圍溝『老媽蔥油餅』已經搬家多次,其實他的前身就是"頂埔阿嬤女兒蔥油餅"老闆同一人,所以不需要時間去觀察他好不好吃,買就對了,冷冷的天氣吃個熱呼呼的蔥油餅,溫暖我的胃
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路19巷18號前
營業時間:
週一~週五:14:00~20:00(週四公休)
週六、週日、例假日:11:30~21:00
粉絲團:『老媽蔥油餅』
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