「您好，敝姓鍋」
敝姓鍋最有名的就是姓氏有幾筆畫，就免費送幾隻蝦！！
除了精明一街商圈店之外，現在南屯的向心路上也有分店囉
老饕炒雞鍋、有剝皮辣椒雞、雞佛鍋、獨家海鮮鍋、泡菜鍋
還有整罐高大牧場牛奶的牛奶起司鍋、麻辣又有奶香的麻辣牛奶鍋、爆爆蛤蠣鍋等特色鍋物
以深藍色為主的敝姓鍋
位於向心路上，門口可以停放機車但沒有附設停車場，雙向有許多停車格
百家姓的設計牆面蠻有趣的
向心南店用餐共1樓分為兩區
雙面大面採光的用餐環境，桌數不多但是很寬敞
原本以為平日中午用餐人數會比較少，沒想到到了中午竟是客滿狀態耶
建議還是要先訂位再過來用餐避免向隅
高湯、餐具、醬料自助取用區乾淨整齊
飲品的部分則有紅茶、冬瓜檸檬無限暢飲
敝姓鍋的品項豐富，光是鍋底就有8款選項
再從不同的鍋底延伸各式主食
有老饕炒雞鍋、經典原味鍋、獨家海鮮、、牛奶鍋、麻辣牛奶鍋、泡菜鍋及素食鍋等
另有各式單點海鮮肉品小菜
起司牛奶伊比利豬鍋 $448(肉加量)
肉品的部分可選擇肉量正常/或是加量升級版
如果是一般肉量的鍋物價位約在300元左右
如果敢吃辣的人推薦點 敝姓鍋的 麻辣牛奶鍋
雖然是麻辣湯底，但加上濃郁的牛奶可以緩解辣度
但我是起司控，絕對要來一下牛奶起司鍋
每一鍋都會附上整瓶的高大牧場鮮奶加上整碗的兩款起司絲
想要更濃郁的部分，可以另外加點牛奶與起司
伊比利豬油花瘦肉各半
簡單川燙就很好吃，沒有豬的腥味，肉質新鮮吃的到捏
這豬肉吃起來肉質真的Q嫩
不油膩也沒有豬的腥味，伊比利豬吃原味就超鮮
經典無骨牛小排鍋 $558(肉加量)
無骨牛小排色澤有如大理石般分布均勻
鮮紅的色澤與新鮮度非常誘人，肉品厚度很有誠意，拿起來幾乎不會透光
菜盤的部分有菇類、蔬菜、餃類、豆腐、玉米、海鮮，蠻多樣化的
加點 點心
鯛魚片$88 、腐皮$38、虱目魚包肉$88
下鍋川燙3-5秒就軟化的豆腐皮，沾滿了奶香起司也太犯規了
喜歡口味清爽的鯛魚片
不管搭配什麼湯底都很適合
可以選擇包蛋或是包肉內餡的虱目魚丸
真的吃的到虱目魚一絲絲魚肉感，魚丸彈牙紮實
結果吃太飽飯後甜點吃不下惹(笑)
深藍系的文青裝潢
湯底種類選擇超多，光是決定要哪款湯底就夠讓人猶豫不決
除了基本的豬肉牛肉海鮮之外
敝姓鍋的爆爆蛤蠣、炒雞鍋、雞佛鍋、麻辣牛奶鍋都很特別
尤其是使用整瓶高大鮮乳的牛奶鍋更是深得我心
現點現切的伊比例豬、無骨牛小排油花分布均勻，肉質鮮甜
地址：408台中市南屯區向心南路969號
時間：11:00–14:00, 17:00–23:00
電話： 04 23864447
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