永和我家這附近開了超多居酒屋,而其中的弄爹串燒居酒屋,營業到半夜3點,串燒烤的超讚.
而且有我最愛的生魚片和握壽司耶~灑花ing,還有毛毛蟲捲壽司
像我這種夜貓族,以後半夜嘴饞or想喝酒小酌也不怕沒地方去.
弄爹串燒居酒屋在新北市永和區保平路180號上,
離永安市場站有點距離,附近還有樂華夜市.永和比漾廣場.
當初剛看到(飲んで飲んで串燒居酒屋)招牌,看不懂日文的我,真不知道店名要怎麼念~
翻成中文就是接近"弄爹",意思就是"喝吧喝吧"~
一排的白色燈籠,很難不讓人注意到~店門口很像日式古裝劇的布景,
右邊的窗戶還能看到師傅燒烤串燒.
門口的油罐筒座位,我想留給癮君子的座位區.
店內播著音樂,環境給人很悠閒,很適合同事下班來小酌,當天隔壁桌還在辦同學會呢~
座位不算多,約20席座位,有2.4也可以併桌成多人座位,也有吧檯座位.
座位上方有掛鉤可以掛包包.
看看冰箱,酒類選擇超多,愛喝日本酒的朋友,有酒福啦~
弄爹串燒居酒屋的菜單ENU,*不收服務費.菜色好豐富,最愛超多日式料理的居酒屋,
有刺身(生魚片).生魚片丼飯.握壽司.手卷.串燒.海鮮.開胃菜.炸物.主食飯麵類.私房料理.甜點.
無酒精飲料和各式酒品,半夜也不怕餓死,是我家附近的深夜食堂!
另外黑板上也有其他菜單, 很多是時令菜色,要點什麼填在菜單上的框框喔!
價位就可以直接詢問店員.
桌上還有精選酒單,水果的酒飲.沙瓦.冰沙,應該是很多女生喜歡的甜甜酒飲.
日本清酒,相信也是很多人的首選.
沖繩柚子啤酒 $160
比起單純的生啤,多了股柚子香氣,一開始喝不會覺得柚子味重,越喝越濃,很清新的口感.
利口酒-十八番梅酒 $250
日本福岡縣的梅酒,華麗濃郁的酒感,喝一口嘴裡,就能繚繞很濃很濃的梅子味道!
要慢慢喝~這杯比較容易醉耶!但是超好喝
半開放式廚房,他們的裝潢做的很棒耶! 右方的串燒區有隔玻璃,
上方有強力的抽油煙機,座位區是聞不太到油煙的~
看著串燒在烤台滋滋作響~讓人食慾大開.
從左到右串燒-翼板牛肉串$80.甜豆豬豬捲$55.起司雞腿串$55.明太子烤干貝$140
翼板牛肉串很可以,大推必吃,很嫩的口感,香噴噴的牛肉油脂香氣
很少看到包甜豆的串燒,外頭包的豬肉比較肥,甜豆剛好解膩,增添脆脆的口感.
起司雞腿串要趁熱吃,才能吃到起司的奶香~雞腿肉軟Q,好吃!
明太子烤干貝,干貝大顆又飽滿,辛香明太子讓軟嫩干貝更美味,
一口咬下還有干貝鮮甜的汁液
烤鮭魚飯糰(限量)$120,深夜最愛來顆樸實的烤飯糰.
上頭還有厚厚的鮭魚排,烤的醬燒鮭魚排最香了~飯糰外層烤得很酥脆,還有白芝麻,
包著香脆海苔一口咬下,吃的到鮭魚肉和飯,讓人很滿足在搭上旁邊的芥末,味道更棒喔~
從左到右-鮭魚肚握壽司(限量)$70.比目魚鰭邊肉握壽司$80.海膽軍艦$120
弄爹居酒屋的刺身等級很不錯,軟嫩的鮭魚肚大到整個包覆醋飯,還垂下來~
鮭魚肚豐富的油汁香氣,咬下讓人都要升天還有切花,讓厚厚的刺身口感層次更好.
居然有比目魚鰭邊肉握壽司,立馬點!比目魚鰭邊肉很肥,但我超愛那香味~
入口即化的口感,半夜能吃到真的太幸福了
前幾日一直聽某人念海膽,我就點了平時很少點的海膽軍艦.
海鮮味很濃郁, 一口放進嘴哩,滿滿在口中爆開的鮮味~
好久沒看到毛毛蟲捲了!看著師傅在製作弄爹毛毛蟲捲,整個心花怒放~
包超多料,聽我娓娓道來!
弄爹毛毛蟲捲 $420
份量很大份,切成8等份,適合多人分食.顧名思義就是長得像毛毛蟲的壽司,又被稱為加州捲.
弄爹毛毛蟲捲料放得很豪邁,上頭點綴著鮭魚卵和魚子醬.明太子醬,
鮭魚生魚片.小黃瓜包覆著一整隻軟殼蟹.蟳肉棒.苜蓿芽等等內餡,經過炙燒的鮭魚油脂飄香~
一口咬下,多層次的豐富口感,讓人驚艷
尤其像G媽不敢吃生魚片,弄爹的毛毛蟲捲她就敢吃,還很喜歡!
醬燒烤中卷$380 大推的下酒菜
中卷滿大隻,鹹香甘甜的醬油味道剛好,不會過重,
中卷烤得很軟Q鮮甜,不像有些烤得很硬,像在咬橡皮~覺得燒烤的火侯控制得很好
明太子雞翅 $120
這道一定要熱熱吃,冷了會很可惜!口味小辣,雞翅中間塞滿了明太子,
咬下會有波波波卵爆開的感覺.
炸牡蠣 $150 牡蠣控的最愛
一上桌我兩下就吃完,牡蠣飽滿圓潤,外衣炸得金黃酥脆,咬下卡滋作響,
海味在口中爆開來,牡蠣被稱為海中牛奶,真是一點也沒錯啊!
搭配上旁邊微酸的塔塔醬,更是開胃好吃!一點都不膩口
唐揚轟炸雞$180 炸物控的最愛!很搭啤酒~
日式唐揚一直是居酒屋的大熱門,弄爹的唐揚轟炸雞香酥鹹香,咬下中間還很多汁,不會乾乾的,
搭配上美乃滋+唐辛子,口味更是辛香!
明太子筊白筍 $120
吃那麼多肉食,一定要來點蔬菜,我們燒烤都很愛點筊白筍,筊白筍燒烤後更甜脆,
上頭豪邁擠上明太子醬,更是澎派!
菇菇炒水蓮 $120 熱炒店的最愛,發現弄爹幾乎每桌客人都有點的青菜.
相較於其他重口味的菜色,我覺得這道屬比較清淡的菜色,
水蓮+杏鮑菇清炒,帶著柴魚的香氣,相當清爽脆口.
永和 弄爹串燒居酒屋,每樣料理都不會踩雷,串燒烤得恰到好處,口感都很棒.
生魚片也很新鮮,種類也不少,還開到半夜3點+不收服務費,讓我整個心花怒放
店員的服務態度也都很親切,不管是喝酒小酌.下酒菜or要吃飽菜色都有,
相當適合三五好友下班宵夜聚餐~立馬加到永和居酒屋口袋名單.
不過座位數不多,建議預約訂位喔!
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永和 弄爹串燒居酒屋(飲んで飲んで串燒居酒屋)不收服務費
地址:新北市永和區保平路180號
營業時間:18:00–03:00無公休日
電話:0229201729