曾吃過的炸雞可能都是美式或是韓式炸雞為主,美式炸雞的酥脆多汁、韓式炸雞搭配甜辣醬的爽快感,
這些在台灣我想都是很容易遇見的!
那麼有吃過將中藥放進炸雞裡頭的嗎?想還真的沒有過吧!
新市有家專賣炸雞的嘴哥炸雞,除了使用每日直送的溫體雞外,將中藥融入炸雞裡頭,吃起來毫不膩口又非常唰嘴!
|| INFO ||
- 嘴哥炸雞 -
地址：台南市新市區富林路65號
營業時間：10:30-22:00(週六日11:00-22:00 / 週一公休)
電話： 0977-796-750
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走近嘴哥便會聞到相當濃郁的炸雞香味,實在很吸引人上門呀!
老闆傳承爺爺的溫補炸雞,讓中藥取代化學辛香料,
這樣的中藥材裏頭包含了肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、豆蔻、甘草、胡椒與陳皮等藥材。
好奇問起怎麼會叫做嘴哥呢?
我們希望,若有閒暇時間的話,只要出一張嘴吃炸雞,咬下去雞肉的鮮嫩多汁,肯定足以滿足整天的！
也許沒有過多的裝飾,僅僅一家炸雞店,卻吸引不少在地人前來購買呢!
嘴哥炸雞的雞肉使用台灣當地溫體雞肉,醃製時將中藥放進麵粉裡頭外、油炸時油鍋也放進中藥包,讓味道更加的入味!
我看著這價格,心想這價格好便宜呀,就算一份全餐也不過$75,趕緊先點一份來嚐鮮了(笑)
獨享全餐(雞翅x2、雞塊x1、雞腿x1)
好吃脆薯$35
迷你銀絲卷(一份四顆)$20
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*本文為合作文,全文皆個人感受*
|| INFO ||
- 嘴哥炸雞 -
地址：台南市新市區富林路65號 / 台鐵新市站
營業時間：10:30-22:00(週六日11:00-22:00 / 週一公休)
電話： 0977-796-750
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