五星級飯店的料理,精緻又美味,價格卻只是小吃攤的價位,便宜又好吃,cp值超高
港豐撈麵飯堂 INF
地址:新北市板橋區新海路128號
電話:(02)2259-8003
營業時間:11:30-21:00
這間位於板橋的港式料理,真的是遠近馳名
遠遠的就看到超多人在排隊
去的時候記得值接近去跟櫃台人員登記候位哦
這樣才算是有再排
不然等到天荒地老也只能看著別人吃而已
登記後會先給菜單讓你先劃單,這樣到你的時候就不會等太久了
現在還有打卡送西米露活動
裡面的裝潢完全就像是到了香港一樣
跟香港的餐廳裝潢一樣呢!!
菜單本很大一本
裡面都有照片可以參考菜色內容
在外面等的時候看到這些照片口水都要流下來了
菜色內容很豐富
而且很多都是飯店才看得到的菜色
因為作工複雜,所以很多港式料理都不太願意做
居然在這邊都可以看得到,而且價格還很可以
一定要點來吃的阿
在外面等候的時間讓我超餓的,不知不覺就點了滿滿一桌的菜
【港式蘿蔔糕】:這個蘿蔔糕外皮煎的酥酥脆脆,裡面酥鬆鬆軟軟的,蘿蔔的香氣與麵粉的香氣結合,非常溫潤的口感
【翡翠海鮮羹】:我吃飯一定都要配一碗熱湯,不然就會感覺好像不是在吃正餐一樣(奇怪的習慣),就挑了一道有皇冠的羹湯來喝,裡面的料超多超有誠意,蝦仁好幾個,魷魚也超多,湯頭鮮美海鮮味道超鮮甜,是很新鮮的味道,一口喝下去胃都暖起來了,因為是羹湯很濃稠,要小心燙到舌頭哦
【冰火菠蘿油】:波羅的外皮烤的超酥脆,火熱的菠蘿包覆著冰冰的奶油,一口咬下先是菠蘿上面奶酥的香氣緊接著麵包的熱氣與麵香,冰冰的奶油被熱熱的菠蘿融化了表層讓奶油香飄散了出來,奶油的中心還冰冰的,真的是冰火交錯
【鮮蝦腐皮捲】:包覆在外面的腐皮被炸的酥酥脆脆,裡面的內餡居然還可以咬得到蝦子的口感,咬下去的時候蝦子香氣整個衝出來,再沾點附贈的醋醬,酸酸的超開胃
真的不得不好好地稱讚一下香港的醋,去香港讓我最愛的就是他們的醋,台灣的黑醋我已經覺得好吃好搭了,香港的醋居然可以更勝黑醋一籌,我真的是不管什麼都一定要加點醋來吃呢!
【鼓汁蒸排骨】:排骨超鬆軟,簡直入口即化,帶著些微南瓜的甜
【西米露】:打卡附贈的甜品,最後來一碗這樣的甜點做Ending是個不錯的搭配
【生菜龍鬚蝦】:這一道作工真的超複雜,很多港式料理都看不到,居然讓我在這找到他了,終於不用去飯店才能吃到這一道了,外面的龍鬚是用麵線包裹下去炸,裡面一樣有超美味的蝦子還有很多餡料,超香超美味的,像是把整個海洋都包在了這小小一個生菜龍鬚蝦裡面,吃下去龍都要跑出來了!裡面超燙,吃的時候建議小小咬就好,不然就會像我一樣整個被燙到,但還是堅持不把吐出來,因為真的太好吃了
【黃金流沙包】:鹹甜香的流沙內餡,Q彈的外皮,一口咬下流沙整個爆開在嘴中,好吃~
【福建炒飯】:他們的炒飯跟我們印象中的燴飯很像,中間會有用蔥跟蛋炒過的飯,旁邊淋上蘑菇熬製的醬汁,飯不會太硬也不會像稀飯一樣整個都爛爛的,蘑菇醬甜甜的充滿了蘑菇香氣,這一道裡面吃起來沒有肉的感覺,對於肉食主義的人來說可能會少了一味
【甜在心頭】:這一道就是楊枝甘露,用芒果醬調味的西米露,裡面居然還隱藏了現在很夯的爆漿珍珠,一開始撈到的時候還以為是鮭魚卵,咬下去後爆出的是甜甜的糖漿,真的是好玩又好吃
整體來說,這間真的很好吃,吃完之後是會思思念念的一間店
但因為好吃又有被報導過,所以每次去都要等上一段時間
但他可以先電話預約,要來之前可以先打電話來預約位置
這樣就不會等太久瞜