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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 >

造訪商家: 林記冬粉鴨
新竹市復興路18-1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

新竹市區宵夜覓食好去處,

復興路的林記冬粉鴨,

從晚餐時段到凌晨1點鐘,

無論是熱騰騰的鴨肉冬粉,

或是肥美飽滿的蚵仔乾麵,

都是店內的人氣菜色,

再點上一盤Q彈的鵝肉,

簡單卻又讓人滿足的一餐~

新竹林記冬粉鴨的位置,

離新竹火車站不遠,

步行大約3-5鐘,

斜對面就是大成街,

逛完街或看電影之後

來吃晚飯或消夜都很方便~

傳統風格的台式攤車,

旁邊擺放了菜單,

內用可以接近去找座位,

寫好菜單之後再拿給老闆~

主食有冬粉、油麵、麵線、白飯,

前面三種可以做成湯的,

也能夠做成乾的,

或是加上鴨肉還是蚵仔,

以宵夜來說,選擇算蠻多了~

比起路邊攤,

再寬敞一點的用餐空間,

除了很多來吃晚餐的人以外,

感覺也有不少是朋友聚會,

價格的確比起熱炒飲食店,

又稍微經濟實惠一點~

[鴨肉冬粉 NT:60元]

吃起來有點Q彈的冬粉,

還有薑絲和韭菜的香氣~

大概有3-4塊的鴨肉,

無論是帶皮鴨肉或帶骨鴨肉,

咬起來的肉汁很有滋味,

不想加鴨肉的朋友,

也可以單純點湯冬粉,

最近變冷的天氣,

來碗熱湯真的很舒服~

[湯冬粉 NT:40元]

[蚵仔乾麵 NT:60元]

如果是海鮮控的人,

很推薦可以點鮮蚵油麵,

加了香菜、蒜蓉油膏和肉燥的乾麵,

光是聞起來的味道就很香,

麵條本身也蠻有彈性~

稍微裹粉之後川燙的蚵仔,

嚐到的感覺,還蠻飽滿肥美~

一口吃下特別滿足~

[乾油麵 NT:40元]

不加鴨肉或鮮蚵的乾油麵,

上頭也有淋了肉燥,

喜歡吃辣的朋友,

可以加一點辣椒醬油,

扮入麵條裡面,

辛辣的口感很不錯~

[地瓜葉 NT:35元]

[燙鮮蚵 NT:100元]

[小份鴨肉 NT:120元]

當天地瓜葉蠻嫩的,

因為太喜歡鮮蚵,

又點了一盤,

另外,鹽水鴨肉也挺推薦的,

不同於燻烤的做法,

靠著鹽水的淺薄淡鹹,

將鴨肉的甜味提點出來,

看起來好似鵝肉的色澤,

QQ的鴨皮和鮮美的肉質,

喜歡吃肉的可以點看看,

新竹有不少知名鴨肉麵店,

但鴨肉冬粉似乎比較少,

這也是會發現林記冬粉鴨的原因,

而且營業時間至凌晨,

不小心太晚下班也能來吃,

更是宵夜的選擇之一~

|新竹林記冬粉鴨|

地址:新竹市復興路18-1號

電話:0932-949-462

營業時間:17:30-01:00/週日公休

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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延伸閱讀:新竹賣到凌晨的鹽酥雞


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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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