吉利手作餐坊
太平區近年來發展相當神速
猶記得過去熊胖來到太平區的時候
來往台中市區時都必須經過廍子溪
更可連接大里工業區的重要地區
這一帶的交通算得上是相當擁塞
尤其是上下班的時候更是容易造成回堵
吉利手作餐坊位於太平區太平路上
由一對年輕的夫妻共同經營的傳統早午餐
距離太平熱鬧的太平市場不算太遠
附近還有一座中平公園
不論是要上班的、公園運動的
還是要去菜市場採買的朋友都可以先吃飽一餐再出發
吉利手作餐坊門口有一個座小立牌
上面都會寫著優惠商品
點餐之前不妨可以參考餐考
還可以為自己省下荷包
吉利手作餐坊是一家新開幕的早午餐餐坊
營業的時間可以說相當長
店內並沒有時下流行的文青風、網紅店那種裝潢
走的是切切實實的傳統早午餐風格
櫃檯前還有琳瑯滿目的餐點小海報
提供的餐點非常多樣，選擇性相當豐富
吉利手作餐坊店內座位真的不多
也許這一帶的顧客以外帶餐點為主
能有時間坐下細細品嚐悠閒的想用餐點的人較少
老闆應該是針對地域性的考察
加上店內空間有限才有這樣的規劃設計
熊胖在這用餐一小時多
看見來往的客人幾乎真的都是以外帶居多
如前提，吉利手作餐坊的餐點相當豐富，選擇性也非常多樣
熊胖也發現一點，不知道大家有沒有發現
吉利手作餐坊單點價格非常便宜
套餐最多也不超過120元
老闆將裝潢的錢省下來，用佛心的價格回饋給顧客
光這一點就要給老闆大大一個讚
▲蔥花酥皮蛋餅 (鮪魚) 40元
吉利手作餐坊的蛋餅皮與坊間的蛋餅皮不太一樣
店家的蛋餅皮是那種酥香餅皮的那種
不僅如此，蔥花也不是包覆在蛋餅皮上
而是將蔥花加在蛋液裡一同料理
吃起來的味道可說是多元非常，蔥香、蛋香、鮪魚香
加上酥香的蛋餅皮，內在軟Q呼應的口感
滋味層次並不亞於台中市內蛋餅名店
▲中式炒麵 (肉燥) 25元
從外觀來看真心覺得內容量似乎不是很多
結果發現我錯了
吃完後整個相當很有飽足感耶
肉燥的鹹香，麵條相當入味
開幕(試營運)期間一盤還有優惠價
早上喜歡吃炒麵的朋友
熊胖真心推薦吉利手作餐坊的中式炒麵值得品嚐
▲嫩煎雞腿蛋吐司 45元
醃製過的雞腿肉經過高溫煎煮
吃起來帶點蜜香烤肉的味道
雞腿肉自然鮮嫩搭配脆口小黃瓜跟生菜
爽口不油膩
▲大麥克牛蛋堡 45元
這一顆漢堡可說是相當有內涵
牛漢堡肉味道非常夠味且多汁
這樣的料理技術真的是不容易
搭配分量十足的美生菜、番茄
整個滋味讓熊胖回味無窮
▲總匯蛋吐司 55元
不得不說吉利手作餐坊的總匯吐司會讓人飽餐一頓
價格便宜，配料豐富，CP值根本破表
外層吐司烤得酥香，漢堡肉鹹香味道夠
滿滿的蔬菜又有起司、火腿
完全不輸給自家大麥克牛蛋堡
而且還是一式兩份，對女孩子來說應該可以拿來當下午茶了
▲玉米濃湯 (大) 50元
妃妃非常喜歡喝玉米濃湯
走到哪裡只要有玉米濃湯絕對都是必點不放過
吉利手作餐坊的玉米濃湯對熊胖而言較屬於傳統家鄉味
並非是西餐所供應的那種奶香濃郁的風味
走的是食材最原始的風味
妃妃非常愛不釋口
▲特製辣椒
每個店家幾乎都會有一道獨門獨家的特製辣醬
像吉利手作餐坊這樣傳統早午餐當然也不例外
店家的辣醬看起來讓熊胖得頭皮開始發麻
可是對這種辣醬又有一股想嘗試的衝動
(真不知道是不是有自虐傾向)
嚐過之後發現吉利手作餐坊的獨家辣醬
並不是那種讓到讓人發麻的風味
而是真正做到保留辣的滋味卻又會回甘
主因在於吉利手作餐坊融和豆鼓、小魚乾、菜埔一起翻炒而成
通常這種辣椒都是拿來配飯或加在炒麵上的
熊胖發現把這辣椒加在各式吐司上風味也很讚喔
【台中太平】吉利手作餐坊銅板價格，料多味美份量十足，營養價值滿分，CP值破表，一份餐點元氣滿滿
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
店名：吉利手作餐坊
官網：吉利手作餐坊
地址：台中市太平區太平路211號
電話： 0930 975 959
營業時間：05:30 - 14:00
服務項目：早午餐、吐司、漢堡、麵食、飲品。
無服務費、內用、外帶、付現。
公休日：依官網公告
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