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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

02-2521 - 8601
台北市中山北路二段48巷7號B1
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

『柚子花花青春客家菜 - 台北』

地       址: 台北市中山區中山北路二段48巷7號B1
電       話: (02) 2521 - 8601

官方網站: ​ 柚子花花青春客家菜
粉絲團: 柚子花花青春客家菜 - 台北  

▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』就在中山北路二段48巷底,正

對面的「台北捷運行政大樓」地下一樓「爵士廣場-京站」裡面。 ​

▲搭捷運到「中山站」或「雙連站」,從「中山地下街R10」出口

的電梯上來,就直接可到達「爵士廣場-京站」,到『柚子花花青

春客家菜 - 台北』店家的交通很是便捷。 ​

▲來『柚子花花青春客家菜 - 台北』享受美食之外,店家門外的

「爵士廣場-京站」也很適合全家大小、朋友同事聚餐休閒的好場所。 ​

▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』店家前的「爵士廣場-京站」

,有很多可打卡的景點,讓我們童心大起,玩得不亦樂乎! ​

▲今天下班與好久不見的Helen賢伉儷聚餐。

▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』店面新穎寬敞雅致。 ​

▲店家入門左邊有柚子花花的打卡牆,以及聖誕節的應景佈置。 ​

▲整潔原木地板上,俐落的桌椅佈置,明亮寬敞,柚子花樹佈景穿

插在大廳上,顯得時尚中帶復古的雅致。 ​

​​ ​

▲店家的用餐區很寬廣,後半部這區域,是8桌大圓桌的大宴會廳

,適合全家、朋友或公司同仁聚餐,任君選擇。 ​ 

▲店裡也有四間精緻的大包廂,都是可容納10~12個人,兼顧客

人的隱私及溫馨聚餐氛圍。 ​

▲「Menu」  店家的菜單,復古的菜色,時尚的呈現,從二人套

餐到十人套餐,應有盡有,任君選擇。 ​

▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成:

  柚子花花青春客家菜Mune


▲客家料理是美味豐富的中華料理,總讓人垂涎三尺。 ​

▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成:

   柚子花花青春客家菜Mune


▲店家的尾牙菜單及年菜,讓我們用餐完後,都在計算著圍爐訂餐,

及預訂年菜的思維。 ​

▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成:

   柚子花花青春客家菜Mune


▲上菜了,店家的快手快腳端來的料理,讓我們快樂幸福的開始用餐。 ​

▲我們今天點的是「四人食飯」,再加一道肉類料理。 ​​


▲「酸梅汁」

▲一壺  「酸梅汁」酸酸甜甜的冰涼,很清爽開胃又解膩,它是

老少咸宜的古早健康茶飲。 ​


▲「桔醬公公雞」

▲店家每道料理,精緻美麗的擺盤,令人賞心悅目。 ​


▲「桔醬公公雞」金黃色的雞皮油亮引人垂涎。 ​


​▲「桔醬公公雞」油滋的白切土雞,純粹吃來,肉質Q彈多汁

,沾了客家人特有的桔醬,酸香美味中讓人口齒生津,最喜歡它

的雞皮,滿口的膠質,柔Q油滋美味。 ​


▲「柚柚蝦球」

▲「柚柚蝦球」蝦仁很大隻,結成球狀, 蝦肉新鮮彈牙,紅色

的柚子肉,與黃色的鳳梨, 水果入菜,酸酸甜甜,吃起來是滿

口海風的幸福,這是道老少都喜歡的鮮蝦料理,很棒! ​ ​ ​


▲「客家小炒」

 

▲經典客家菜料,採用阿根廷大魷魚、有機豆干、宜蘭三星蔥、

豬肉絲、九層塔、辣椒,魷魚Q彈不硬,肉絲豆干入味,滋潤味

香,整個口味不會太油太鹹口味不重,口感度合宜,很是香郁美

味。 ​

▲Helen稱讚說: 客家小炒的魷魚炒的很Q嫩, 口感剛好,很 道地

的美味,很下飯。 ​


▲「枯香金棗豬」搭配檸檬汁

​​​

▲「枯香金棗豬」小金桔及金棗入菜,增添豬肉的香酥,以及

視覺的饗宴,沾食純檸檬汁酸酸的檸檬果香,很是清爽解膩,

這道料理也是一絕的美味呀。 ​ ​


▲「梅干扣肉包」

▲頭一次看到被擺盤這麼專業精緻的平民料理:梅干扣肉刈包。 ​


​▲刈包蒸得熱騰騰的,包梅干菜、香菜,再搭配肥嫩不膩的

扣肉,灑上花生粉、扣肉入口即化,梅干菜有醇厚回甘的口

感,加上花生粉層次口感,就是美就是香,是個很經飽的美

味料理!!! ​ ​


▲「豆角紫茄 」   

 

▲紫與綠的蔬菜結合料理,沒想到四季豆也可以跟茄子搭得這

麼美,大蒜香氣中,豆角脆脆的,茄子柔軟順口,增添蔬菜纖

維外,一次吃到2 種層次的美味,真是一絕。 ​ ​

 


▲「鮮魚米粉鍋」

 

▲熱騰騰的陶鍋,放在火爐上,鮮魚鍋上面灑滿蛋酥、芋頭、蒜苗

, 加上裡面有魚肉、丸子、豆皮等滿滿的食材;蝦米增添海鮮香

氣,蒜香、芋香、魚香、蛋酥香,芋頭融入米粉湯裡,美味無法擋,

讓人吃到滿身大汗也甘願,這鍋道地的客家料理,令人欣賞。 ​ ​

 


▲用完餐後出來,「爵士廣場」夜晚點亮的燈光場景,『柚子花

花青春客家菜 - 台北』就在巨輪的右後方。 ​

 

▲離開時回胖的「爵士廣場」,燈光秀讓人驚豔。 ​

 

▲柚子花花起源於桃園楊梅的「大楊梅鵝莊」品牌擴展至老

字號「全家福客家菜館」,2012年轉型年輕新品牌:柚子花花

▲『柚子花花青春客家菜』客家經典料理,更是兼具健康與美味。

▲下班後與好友聚餐在柚子花花客家料理美食, 柚子花朵朵綻

放在餐盤間,每道客家美食都是經典之作,幸福就是這樣的單

純美好,推薦給有來台北市中山區的饕客們。


 

 

 

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