黑棟當歸鴨
店家地址：門市資訊
聯絡電話：0958-879199
營業時間：每日 16:00-23:30
官方臉書：嘉義桃城-黑棟當歸鴨
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商品連結：50年金黃湯底當歸鴨禮盒 黑棟滷味
隨著天氣越來越冷，薑母鴨也是許多人暖身的選擇之一，
這次要來跟大家分享這家位於嘉義桃城的五十四年老店 黑棟當歸鴨
有別於一般市面上都是使用番鴨，他們家使用的是菜鴨，也就是俗稱的生蛋鴨，
每一隻都至少飼養一年以上，再搭配中藥燉煮兩個小時而成，
為了不讓熟地的重味壓過當歸的清香，他們還特地少了熟地這一味呢，
這飄香了五十四年的好滋味，也是嘉義的熱門美食，目前已經擁有七間門市，
太遠的朋友也可以跟我一樣選擇宅配，在家輕鬆品嘗美味
這次入手的是適合小家庭或是個人獨享的50年金黃湯底當歸鴨禮盒，另外還有黑棟滷味可以選購~
裡面有期間限定的好康優惠券，還有很貼心的加熱方式可以參考。
這一個組合裡面有鴨腱、鴨心、鴨肉丸、麵線，連薑絲和米酒也幫我們獨立包裝附上
盒底還有一大包的湯底，老鴨肉也在這裡面喔~
把料全部擺開大合照，也可以再搭配一些自己想吃的料做成火鍋~
鴨腱有幫我們細切處理好了
鴨心也是看起來非常新鮮
他的份量大約兩人份，所以我把他分兩次煮~
特別注意鴨腱和鴨心要在起鍋熄火前再加入喔~
第一次嘗試鴨心，我覺得很好吃耶，是我的菜，恰到好處的韌度，讓人一口接一口。
麵線也很好吃，不會糊爛，是我喜歡的那種，湯頭很清甜，冷冷的夜晚來一碗真的很棒
另一半我把他拿來煮拉麵，也是很棒的宵夜
老鴨很可愛，肉質Q彈不硬柴，份量一個人吃剛剛好~
想吃當歸鴨不用再擔心人不夠多，小家庭或是想要一個人獨食也沒問題喔，
下次有機會要再來品嘗他們家的滷味~