想吃燒肉又懶得自己烤,來1928就對了!全程專人服務只要坐著等吃肉就好!(到底有多懶~😂😂😂)
完全不用擔心烤太久或烤焦,專人專業服務真的超~享~受~!
重點是這家開很晚,半夜想吃宵夜大口吃肉來這裡就對了!肉質超~棒推薦給大家❤
▲先看看影片 更貼近現實 大家一起來感受一下這裡
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▲ 1928燒肉總鋪 位於自由二路上~
還好有先打電話問,有提供特約停車場!不用擔心停車的問題~
▲停車場就在餐廳正後方的 安吉街停車場 記得把停車卷拿給店家折抵時數!
▲ 用餐環境主要以吧台為主!椅子下還有鐵欄可以放包包~很方便!
▲ 還有提供半開放式的小包廂,低消$8000,需要提前訂位~
▲ 我們這次點的是 🏷 極上雙人之選 $2688
主餐有牛、豬、海鮮三選一/沙拉三選一/副餐五選二/開胃小缽五選一/海鮮三選一
野菜四選一/飯食類三選二/飲品可任選$69元飲品暢飲/甜品是兩個莫凡比冰品
整體份量十足,兩個人吃很夠!另外還有10%服務費~
▲ 飲品我們選 🏷 可口可樂系列飲品無限暢 也可補差價更換
想喝其他飲品可以補差價 更換其他特調或是酒類
我們有加價點了 芒果氣泡飲 味道還不錯,還有一點點果粒!
▲ 沙拉我們選 🏷 泰式海鮮沙拉
有蝦、花枝、孔雀蛤、
新鮮生菜、小番茄 搭配泰式酸辣醬很清爽
酸甜酸甜有點微辣~當開胃菜真的很推!
▲ 野菜我們選 🏷 包肉雙拼
這是店員推薦的!有生菜跟墨西哥捲餅~兩種不同吃法一次滿足
包肉搭配特製醬料真的很好吃!
▲飯食 我們選 🏷 溫玉明太子冷麵&那個牛肉飯
冷麵比我想像中的還好吃😋原本不期待地說~
烏龍麵口感Q彈 搭配濃郁的胡麻醬,吃得到芝麻的香氣,用明太子、蔥絲、海苔絲點綴
可以先吃一口原味,或是直接把溫泉蛋化開攪拌均勻,口感更滑順~
▲ 🏷 那個牛肉飯
這牛肉飯還蠻特別的,端上桌的時候我還有點訝異!怎麼是生的~
▲ 沒想到是店員會幫忙現烤!烤熟了才能拌進飯裡吃😂
味道很特別,飯裡除了牛肉以外還有蔥鹽&泡菜海帶絲~全部拌在一起很好吃欸~
喜歡泡菜的酸味還有蔥鹽的香氣,肉質也不錯!
▲我們選開胃小缽我們選 🏷 嚴選泡菜
口味類似黃金泡菜,吃得到蘋果泥的香氣,味道清爽非常開胃~
微辣微辣的很好吃! 我們兩都超愛的❤
▲ 主餐我們選 🏷 嚴選黑牛皿 板腱牛排 無骨牛小排 羽下牛
嚴選三種不同肉質,三種口感一次滿足~
店員幫忙烤的時候也會問說想先吃什麼~
不會一次把三種肉都烤完,中間會穿插一些海鮮或其他肉品!還蠻喜歡這樣的安排😊
因為這樣吃也比較不會膩!
▲ 板腱牛有點厚!烤完後店員會灑一點海鹽~ 看起來超讚!
肉質真的很棒!帶點筋但不會不好咬~ 他們的肉沒有過多的調味,灑點海鹽就很好吃了!
沾特製的蔥鹽也很對味😋 蔥鹽好吃到我一直跟店員要得很拍謝😂
也可以試試燒肉醬,店員說是用味增和水果調配的,不會死鹹~
▲也可以另外請店員提供海鹽~
他們的海鹽很特別,是粉狀的,而且會撒一層薄薄的在盤子上!
這樣沾的時候比較不會沾太多!
▲接著吃這一塊捲得像花的羽下肉
▲ 這裡真的好適合我,完全不用動手,可以好好的幫食物拍照,我真的很需要這樣的服務😂
邊拍照邊吃,不用手忙腳亂XD
▲牛排的側邊也會烤一下~
▲羽下肉的肉質更軟又嫩,厚度也很剛好!
熟度都是可以做調整的,店員烤之前都會問:「想吃幾分熟~」
這塊烤得很剛好,粉嫩粉嫩的,帶點油質~只沾海鹽就很讚!
▲捲餅適合搭薄片的肉,如果肉太厚會吃不到捲餅的香氣~
▲🏷 椒鹽梅花肋排 櫻桃鴨胸
▲烤鴨的皮也特別烤的微焦,吃起來超香~~~
▲ 店員說這是宜蘭的豪野鴨,口感真的很嫩很嫩很嫩!
▲ 包肉雙拼有兩種醬,建議這樣搭配最好吃~ 是店員建議的吃法
我們也蠻喜歡的!
▲ 海鮮我們選 🏷 紋甲花枝
是店員特別推薦的,外面很少有賣紋甲花枝,值得一試!
▲ 來自馬來西亞的紋甲花枝,是生食級的花枝
通常拿來做握壽司~本身就很甜,不能烤太久,越生越吃得到鮮甜
店員分兩種熟度烤給我們吃,我兩種都很愛❤
▲但偏愛熟一點的,因為會多一種烤魷魚的香氣
雖然甜度下降一點點但還是超級好吃 😋
口感很像蒟蒻Q彈Q彈的~列為我的必點清單之一💯
▲ 副餐我們選 🏷 椒鹽梅花肋排
▲ 這個豬肋排大概是我近一兩年來吃過最好吃的!真的不~誇~張~
超級嫩!超級嫩!超級嫩!因為真的很嫩所以要說三次!
表面烤得脆脆的裡面又不會太乾,熟得很剛好!
怎麼吃都嫩,我們兩個真的都對他刮目相看啊!下次來這個也是必點!
▲最後 輪到 無骨牛上場啦~
▲大理石油花分布非常均勻,口感超嫩一口咬下很多汁~吃完真的好滿足🈵️🈵️
▲ 🏷 莫凡比冰品兩個
楓葉糖核桃冰淇淋,可以留一些包麻糬,超級好吃!
▲ 我們後來還多點了一份麻糬!
吃日式燒烤,沒吃烤麻糬就好像少了甚麼一樣XD
▲麻糬包莫凡比冰淇淋,超~讚~一定要試試!
▲ 1928開到半夜1:30,最後點餐時間12:30,宵夜場也可以好好享受一下!
整體用餐很滿意,食材高檔,價格偏高一點!但吃得出食材的好~
時間越晚好像越多人~用餐座位不多,建議提前訂位才不會撲空!
鳳山也有分店呦~(營業凌晨1:30)
FB:https://www.facebook.com/1928BBQ/
🔍 1928燒肉總鋪
📍 813高雄市左營區自由二路217號
🚌 3.92.紅32C
☎️ 07 558 9280 🕒 11:30–01:30
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🔍 1928燒肉總鋪-文山店
📍 830高雄市鳳山區青年路二段456號
🚌 橘7AB.橘12.紅33
☎️ 07 780 2227 🕒 11:30–01:30
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食記有時效性 依店家公告為主
[[ 每個人感受不盡相同,食記&感想僅供參考 ]]
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