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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 杏屋乳酪蛋糕
04-2252-1684
台中市西屯區黎明路二段885號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

甜點品牌越來越多,但會讓我們一直想回購的大概就是「杏屋」啦!「杏屋」不僅嚴選素材,特別採用北海道乳酪、日本三溫糖、日本低粉、頂級法國奶油等下去製成,搭配不同季節、節慶還會推出限定甜點,口味多元、選擇豐富,讓人一吃就愛上!尤其他們家的輕熟乳酪蛋糕是會爆漿的口感,像是招牌的原味、巧克力口味吃起來都不會過於甜膩,味蕾平衡又美味,很容易就不小心秒殺啦~另外「杏子燒」更是我們家小口愛的彌月蛋糕,包裝高雅又細膩,根本就是日本和菓子等級,口味也非常厲害,送人大器又好看,有彌月禮盒需求的朋友也可以考慮他們家!

【店家資訊】
杏屋乳酪蛋糕
客服時間:10:00~21:00
客服專線:04-22521684
官網: https://bit.ly/2N57qkM
FB粉絲團:https://www.facebook.com/anzuyacake
銷售據點:
★板橋小遠百店
營業時間:週一~週日11:00~22:00
地址:新北市板橋區中山路一段152號B1
電話:02-29562232
★臺中黎明店
營業時間:週一~週日10:00~21:00
地址:台中市西屯區西屯區黎明路二段885號
電話:04-22521684
★臺中大甲店
營業時間:週一~週五10:00~21:00,週六~週日10:00~22:00
地址:台中市大甲區鎮瀾街95號(近舊富都戲院裕珍馨旁)
電話:04-26803285
★海灣中清店
營業時間:週一~週六10:30~21:30,週日9:00~17:00
地址:台中市北區中清路一段521號2F(舊通豪大飯店)
電話:04-22990119

▼「杏屋」一直是我們非常喜愛的甜點品牌之一,不僅包裝精美、氣質高雅,不管是送禮或自己享用都很適合!

▼首先來看招牌的輕熟乳酪蛋糕,這款「一個人」也就是「原味」,米黃色加上葉綠色的外盒相當優雅,搭配日文字樣更多了一股日式風情;上頭當然也有超受歡迎的小杏圖案,更增添俏皮可愛感!

▼口味都會標示在吊牌上,清楚明瞭又好看!

▼盒側也貼有成份、營養標示、製造商資訊等產品資訊,想要了解更多的朋友也可以直接掃描QR Code!

▼一打開外蓋,裡頭附有刀叉盤組及DM,上頭也有圖文並茂的簡單介紹! DM上頭有分店資訊與食用說明,最佳賞味期是三天,但我們都第一天就秒殺啦!

▼另一面則是有各式各樣的蛋糕口味,有些是節慶或是季節限定款,喜愛的朋友一定要把握時間享用啊!

▼蛋糕盒的設計也非常貼心,叉盤組拿起來後,再將紙板拉起~即可看見底層的蛋糕,整個蛋糕可以連同底盤一起拿起來,底盤的紙板也可以完全張開平放,切蛋糕時也比較方便!

▼蛋糕外頭還有貼心使用紙板與紙模包覆,整個包裝都相當仔細,確保客人享用時還能維持美好的樣貌!

▼輕熟乳酪蛋糕的外頭也有一層保護,撕開後即可準備享用啦!

▼他們家的原味輕熟乳酪蛋糕約五吋大小,採用北海道乳酪、日本三溫糖、日本低粉、頂級法國奶油、HACCP認證殺菌蛋液、進口純牛乳等,讓人吃起來安心又美味!

▼切開一看,蛋糕質地較為濕潤柔軟,中間還有濃濃的爆漿,接近入口即化的美味,既能滿足視覺的饗宴,也能滿足味蕾的享受!

▼一口吃下,柔滑軟綿又帶點濕潤滑嫩的口感,在嘴裡一次迸開來,再搭配些許葡萄乾提味,讓口感更加多元有層次~有起司的濃香卻又不會過於濃重甜膩,剛剛好的味蕾達到一個完美的平衡,讓人一口接一口停不下來!

▼這款「浪漫」也就是「巧克力」口味的輕熟乳酪蛋糕,同樣也是在吊牌上標示口味!

▼盒側同樣有詳細的產品資訊、營養標示,讓人享用起來更加安心!

▼同樣採用進口原物料搭配可可粉、杏仁角下去製成,巧克力口味的乳酪蛋糕倒是不常見,外表有點類似提拉米蘇的感覺,上頭鋪了一層蛋糕粉!

▼切開一看,中間同樣有著爆漿的感覺,搭配濕潤柔軟的蛋糕體,一整個好邪惡啊~吃起來帶有微微苦甜的巧克力滋味,微甜不膩、香滑軟嫩的口感讓人一吃就愛上,加上杏仁角更增添爽脆多層次的口感,巧克力控必吃啊!

▼這款帶點湖水綠設計的「杏子燒」,對我們來說有著特別的意義,因為當初我們也是選用「杏子燒」來當作小口愛的彌月禮盒,還大受好評呢!

▼比對一下小口愛剛滿月的照片,沒想到還是個小光頭呢XD現在已經是個四歲多的小女孩啦~我們還趁機跟她說明「杏子燒」是她當年剛滿月所送的彌月禮盒,她開心到一直說要拿著拍照~後來很滿足的吃光啦,哈!

▼給生活來點甜蜜的小確幸,能吃到這款精緻又美好的「杏子燒」,真的是生活中的小小幸福!

▼盒側還有小杏的塗鴉,真的是好吃到冒雨也要去買啊~不過還好現在有網購了,大家在家動動手指就可以買到啦(笑)!

▼打開一看,裡頭有八顆杏子燒,分別為4顆原味、4顆巧克力,上頭DM也有簡單的介紹!

▼DM上頭也有食用說明,大家享用前可以先參考一下!

▼這兩種口味的杏子燒成分幾乎是一模一樣,只差在一個有加德國巧克力一個沒有XD不過都是採用嚴選的進口原料,吃起來相對安心許多!

▼每個杏子燒都是獨立包裝,貼條顏色的區分讓人更容易分辨口味,感受得到店家連細節都很用心!

▼原味的則是貼有淡黃色的貼條,上頭同樣印有杏屋的LOGO!

▼最上頭隱約還能看見貓掌腳印,看起來高雅又可愛!

▼精緻細膩又典雅的設計,不說還以為是日本的和菓子呢~送禮也非常大器好看!

▼打開一看,每一個杏子燒都相當渾圓小巧,搭配上頭貓掌腳印更是超討喜,不管大人、小孩看了都喜歡!

▼杏子燒的外皮是比較偏輕乳酪蛋糕,吃起來鬆軟又香綿,類似戚風蛋糕的口感,還有淡雅的起司香氣!

▼中間內餡則是爆漿的新鮮乳酪餡,柔滑香醇又濃郁,搭配鬆軟的蛋糕體更是香氣十足,豐厚迷人的起司香味更讓人一吃就愛上!

▼大家記得享用前要先在室溫靜置10分鐘讓它回軟,口感更佳、風味也更棒,也因為如此所以瞬間就被我們秒殺啦!

▼另一款巧克力口味的杏子燒也不賴,中間同樣有著爆漿的柔滑濕潤口感,微甜不膩的巧克力香氣高雅又舒服,搭配香鬆軟綿的蛋糕體更是清爽耐吃!

「杏屋」的甜點從包裝到口味都很用心,連小細節也不馬虎,不難看出店家的堅持!招牌的爆漿輕熟乳酪蛋糕,不僅可以滿足視覺、味蕾雙重饗宴,不管是逢年過節送禮或自己享用都很適合!另外杏子燒也是我們一直很喜愛的商品,尤其它又是我們家小口愛的彌月蛋糕,所以有著特殊的情感XD當然好吃也是一定要的,推薦給大家,有興趣的朋友不妨可以品嘗看看!

【店家資訊】
杏屋乳酪蛋糕
客服時間:10:00~21:00
客服專線:04-22521684
官網: https://bit.ly/2N57qkM
FB粉絲團:https://www.facebook.com/anzuyacake
銷售據點:
★板橋小遠百店
營業時間:週一~週日11:00~22:00
地址:新北市板橋區中山路一段152號B1
電話:02-29562232
★臺中黎明店
營業時間:週一~週日10:00~21:00
地址:台中市西屯區西屯區黎明路二段885號
電話:04-22521684
★臺中大甲店
營業時間:週一~週五10:00~21:00,週六~週日10:00~22:00
地址:台中市大甲區鎮瀾街95號(近舊富都戲院裕珍馨旁)
電話:04-26803285
★海灣中清店
營業時間:週一~週六10:30~21:30,週日9:00~17:00
地址:台中市北區中清路一段521號2F(舊通豪大飯店)
電話:04-22990119