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十二月是最浪漫的季節,尤其是最期待聖誕節的到來,這個月就以「Q Garden Café」餐廳,先來預熱一下耶誕檔期的序幕
二訪依舊覺得Q的入口,像穿上了一層薄紗帶點若隱若現的隱秘感,推開門進入到用餐空間,引進世界各地的慢調愜意讓人目不轉睛(眼睛想休息都不行,因為真的太美了!)
細緻考究的餐點與不受限幅寬的環境融為一體,想體驗下午茶極致放鬆時光,首選推薦點〈法式手製莓果可麗餅〉再配上一杯熱拿鐵,這幾個小時的用餐回憶,一分一秒都充滿著迷人調性
米蘭焗烤蘆筍培根太陽蛋佐義式香料麵包 NT$ 320
融合焦化厚的楓糖及煎烤厚片培根煨出來的油質,讓培根及烤蘆荀的香氣均勻,沾蛋液吃清爽又夠味,如果是佔底部的醬料可以斟酌一些,建議適當的沾取才不會覺得膩口,而一旁的義大利佛卡夏香料雖然看起來低調,但它吃起來鹹香又酥脆
西班牙番紅花海鮮飯 NT$ 450
二訪重覆點播款😋主廚選用台東關山米,吃得到完整米粒吸附飽滿的海鮮滋味,番紅花典雅的香氣明顯但不會搶戲,反而讓這道海鮮飯更趨於飽滿,擺入12月這期間最為好吃的淡菜,再放入蝦子、蛤蠣、中卷,一旁的烤蔬菜相當可口,也讓這道料理更是美味
宜蘭櫻桃鴨胸起司玉米糕佐柳橙味噌油醋醬 NT$ 580
烹調方式以慢火烤櫻桃鴨胸,外皮油量酥脆,肉質方面我自己覺得有些嚼勁,味道無鴨肉的腥味處理得相當好,但我喜歡配襯小食起司玉米糕,服務人員介紹,玉米糕為義大利常見的食物之一,玉米糕會添加乳酪來增味,內鬆軟的口感鹹鹹甜甜帶有淡淡香氣,作為主餐旁的小食,讓兩者食材結合後,使味道糅合出有活力的清新滋味
拿鐵(H) NT$ 220
單價雖然偏高,但在這精緻的用餐環境裡,內用卻提供少見的大杯ml數,詢問過後才知道,原來店家的用意是,希望讓內用的顧客都能無拘束的慢慢享受,另外還會附上每天手工新鮮製作的松露巧克力,嘗一顆巧克力再飲用咖啡,和諧的將淺中焙的香酸,與巧克力的濃醇香互相襯托
法式手製莓果可麗餅&冰淇淋 NT$ 280
我太喜歡這道甜點的深度了,以甜味的香草冰淇淋開始,柔和的帶入炙燒焦糖香蕉,法式可麗餅薄皮捲入馬斯卡彭起司,緩緩流淌絲滑順口的輕盈味,以為這樣就結束了嗎?No!內餡還有葡萄乾、蔓越莓果乾、南瓜子、紅酒櫻桃醬這些驚喜的存在,再添入一絲絲酸甜綜合莓果醬,讓整體味道都各有其美
美味霜淇淋 NT$ 70
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公休日|FB專頁公告
營業時間|11:00~22:00(最後點餐時間為20:00)
地 址|高雄市鼓山區青海路111號
大眾運輸|台鐵-美術館車站,步行約6分鐘
貼心提醒|10%服務費、由於空間安全考量,恕不接待12歲以下兒童
餐飲類型|義法季節料理、咖啡廳
此篇為邀約合作文
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