本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
新竹第一伴手禮「春上布丁蛋糕」傳承多年，店家早期在1940、50年代喜宴外燴辦桌流行時，通常是最後上桌的點心，因為型類似布丁，便有了「布丁蛋糕」的稱呼，隨著社會變遷，辦桌文化熱潮逐漸消褪，布丁蛋糕也跟著消失了一段時間，但近年因為健康取向考量，又吹起了古早味風潮，曾被遺忘多時的布丁蛋糕，在春上店家不斷研發改良後，以口感綿密Q軟的古早味蛋糕重新出發，訴求「天然食材、純粹風味、健康零負擔」，在2008年7月於新竹六家高鐵站旁，以伴手禮的姿態重新出發，不管是自用或送禮都很合適，如今也不必一定要跑到新竹買，在台北北車店、台中新光三越百貨店都買得到，還有直接上「春上布丁蛋糕官網」下單訂購宅配服務。
精心製作每日限量的「春上布丁蛋糕」，有經典原味、手工黑糖、濃巧克力三種口味，最近更開發出伯爵紅茶與香濃起司兩種期間限定的新口味，最近更在台北、新北、台中、台南、高雄推出全台快閃店，快閃店與常駐分店與專櫃資訊詳見文末，最近就在環球百貨南港快閃店，購買到這一盒只要NT$110，伯爵紅茶口味期間限定的「春上布丁蛋糕」，包裝簡單用色古樸，上面圖文並茂，印有產品內容、保存期間與購買相關QR Code 資訊，讓人一目瞭然吃得安心。
打開盒裝，伯爵紅茶口味期間限定的「春上布丁蛋糕」，純正古早味沒多太多加工品與調味，切成六塊後，選一塊搭配熱茶一起享用，入口吃起來軟綿鬆好咀嚼，聞得到伯爵紅茶特有的茶香，香氣飄逸讓人身心舒坦!
「春上布丁蛋糕」南港環球百貨快閃店
地 址：115台北市南港區忠孝東路七段371號B1
限定期間 : 即日起至2019年12月15日
營業時間 : 週一~週日:11:00~22:00
官 網 : https://www.chunsun-cake.com/
FB粉絲頁 : 春上布丁蛋糕
大量訂購洽詢專線：(03) 6577–222
<全台快閃店與常駐店資訊>
《台北》
即日起 - 01/01【統一時代百貨】(B2)
即日起 - 12/15【南港環球百貨】(B1)
《新北》
12/02 - 12/15 板橋【大遠百】(B1 車站連通口)
《台中》
即日起 - 12/05 台中【三井OUTLET】(二樓)
《台南》
12/14 - 01/02 台南【南紡購物中心】(B1)
《高雄》
12/26 - 12/29 高雄【漢神本館】週年慶 (八樓)
12/28 - 01/05 高雄【義大世界購物商場】(C區 B1)
《常駐專櫃與門市》
台北【台北車站】常駐專櫃 (一樓 靠近南大門)
新竹【巨城百貨】常駐專櫃 (四樓 手扶梯處)
新竹【竹北文興】旗艦總店
台中【新光三越】常駐專櫃 (B2)
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，歡迎註明原文作者姓名與出處後分享轉載，如需移作商業營利使用，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究。