竹北薑母鴨推薦霸味薑母鴨,霸味薑母鴨竹北中華店搬到吳濁流路
霸味薑母鴨是知名連鎖店,ㄚ綾綾學生時期也蠻愛吃的,炭火跟陶鍋是霸味薑母鴨的特色加熱方式,湯頭夠味、現炒燜煮鴨肉軟嫩好咬,外帶套餐價格很優惠,加湯完全免費!營業到凌晨兩點!
霸味薑母鴨中華店搬家啦!店面換到竹北吳濁流路上,空間更加舒適喔!換店址後生意一樣嚇嚇叫捏!即日起到2019/12/20,只要大喊是ㄚ綾綾的粉絲就送金針菇或豆皮二選一!
竹北薑母鴨推薦霸味薑母鴨
霸味薑母鴨中華店搬到吳濁流路啦!就在原本星上星港式飲茶的位置,店面超級大,完全不會錯過啦XD
沒想到從竹北中華路搬過來吳濁流路,店面仍舊有滿滿的人潮,生意非常不錯捏!看來有做出口碑,才會讓舊雨新知如此捧場。
霸味薑母鴨 菜單MENU
霸味薑母鴨的配料有鴨佛、鴨肉片、霸味鈴鈴捲、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝、鴨肉丸、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇、玉米筍、鴨血、黑木耳、鴨血糕、凍豆腐、豆皮、玉米、大陸妹、麵線、米酒等等,幾乎都把一隻鴨的部位徹底料理了XD
配料和一般薑母鴨店差不多,覺得種類選擇可以再豐富點,但以連鎖薑母鴨店來說,霸味薑母鴨的鴨肉、湯頭跟價格各方面都很OK,還記得學生時代的我很愛吃呢。
霸味薑母鴨 外帶套餐優惠
霸味薑母鴨有外帶套餐,薑母鴨一份搭配八樣配料:鴨肉丸、金針菇、秀珍菇、黑木耳、鴨血糕、豆皮、玉米筍、高麗菜,個人認為很划算。
新竹薑母鴨推薦霸味薑母鴨
上菜速度尚可,今天和朋友一起來吃,單點薑母鴨可能不會飽,還是要吃一些配料啦~
薑母鴨湯頭
嘿嘿!主鍋終於上桌囉!熱滾滾的湯頭好誘人,總覺得用這個甕煮出來的湯頭很厲害XD
先別急著加料喔,加料後味道通常會淡一點,務必先嚐一口原始湯頭更能感受到微辣順口的薑味,喝一喝身子都暖了,是真的會喝很多碗的那種!而且喝不到什麼薑母渣渣~
麵線(單點)
先吃點麵線墊墊肚子,將淡淡的油蔥與麵線拌一拌,放入口中還有一股微微的麻油香氣,一下子就把桌上的麵線吃光光。
高麗菜
高麗菜絕對是吃薑母鴨必點的品項!高麗菜請記得放到後面再煮,更能提升湯頭的甜味,很加分!
黑木耳
黑木耳口感相當軟脆,份量算OK。
金針菇 & 秀珍菇
霸味薑母鴨的配料,一份大約是$40~$50元,感覺不會太貴。
玉米筍 & 豆皮
玉米筍跟豆皮是薑母鴨常見的配料,也是許多小朋友們愛吃的品項之一。
鴨血糕 & 鴨肉丸
部份菜色會先放進鴨母鴨鍋裡煮一下再上桌,鴨血糕軟軟的還不錯。ㄚ綾綾更愛吃彈牙紮實的鴨肉丸,我一個人就可以吃掉好幾顆呢!配著麵線一起吃很不錯!
鈴鈴捲(單點)
鈴鈴捲是近年來霸味薑母鴨的新品,下鍋涮個幾秒就可以吃了,嫩滑綿密,在口中爆發出豆香及滿滿的薑母鴨湯汁。
鴨肉
聽老闆說霸味薑母鴨都是精選紅面番鴨,鴨肉部位平均、份量也很多,肉質軟嫩入味並帶一點點的嚼勁,連牙口不好的朋友也覺得很好咬、且不容易卡牙縫。
建議大家先吃看看鴨肉的原味,再沾點特製腐乳醬。
鴨肉片(單點)
鴨肉片涮的時間要注意一下,盡量別整盤一次丟下鍋,避免過熟導致肉質變柴嘿!
腐乳醬
腐乳醬鹹香的口味還不錯,不會太死鹹、也不會被其它調味蓋掉豆腐乳的味道,覺得跟每一樣配料都挺搭的。
辣椒醬油
辣椒醬油十分帶勁,愛吃辣的朋友應該會很滿意。
酸梅湯(單點)
吃薑母鴨當然會享配個啤酒或飲料,今天開車不能喝酒,所以我們拿了一瓶老北京御品酸梅湯來喝,大家對這瓶應該不陌生,許多快炒店或台式餐廳都能看到蹤影,酸梅汁酸V酸V的十分濃郁。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)
霸味薑母鴨竹北店 粉絲讀者優惠
到霸味薑母鴨竹北店用餐,告知店員是ㄚ綾綾的粉絲就送金針菇或豆皮二選一,即日起到2019/12/20。
霸味薑母鴨竹北店 新竹吃什麼美食社團抽獎活動
詳情請加入新竹吃什麼社團:https://www.facebook.com/groups/Hsinchu.food.y00/
臉書免費抽獎活動
抽獎內容:霸味薑母鴨一份(價值$280元)x5
抽獎活動日期
1. 留言截止日:108/12/6
2. 抽獎公布日:108/12/7
3. 兌獎截止日:108/12/27
抽獎步驟
1. ㄚ綾綾單眼皮大眼睛按讚
2. TAG兩位朋友留言,留言你最想吃愛霸味薑母鴨竹北店的什麼食材
3. 本篇粉絲團貼文『按讚+公開分享』
兌獎注意事項:
(1) 得獎者須於公布中獎訊息三天內私訊真實姓名。
(2) 得獎者需到霸味薑母鴨竹北店現場內用,不適用外帶。
(3) 不得與其它優惠活動併用。
霸味薑母鴨竹北店 店面位置
附上詳細的地圖給大家參考。
霸味薑母鴨竹北店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/go035556606
營業時間:16:00-02:00
訂位電話: 03-5556606
地址: 新竹縣竹北市吳濁流路77號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享