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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 米食林 Ms.Lin Cafe
02-276 1 - 5862
台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

『米食林 Ms.Lin Cafe』
地       址:台北市松山區南京東路五段59巷30弄8號1樓
電       話:(02 )      276 1   - 5862
粉絲團:
 

▲小周末下午安步當車走來離公司不遠的『米食林 Ms.Lin Cafe』

,店家藍色歐式典雅的店面,在巷弄裡是鬧中取靜的好地方。這

裡離捷運「南京三民」1號出口幾分鐘的腳程,交通很是方便。

▲今天為我們二位女人的約會,上網找到這家是松山網美推薦的

餐廳,店家原前身是「CHUBBY BIRD COUNTY」原來只有下午

茶,後來因增加餐點的營業項目而改名。

 

▲整排的落地門窗,投入天然光線的採光,設計寬敞明亮的室內

,米白與金黃燈飾色澤交織的歐式典雅佈置,高雅溫馨的氛圍,

很是賞心悅目。

▲『米食林 Ms.Lin Cafe』面對「長壽公園」,綠意盎然從落地窗投

入,清靜怡然,這就是我們要的下午茶氛圍,我們坐了一下午都捨不

得離開。

▲新穎潔白的佈置,室內寬闊優雅舒適。

▲淑惠麻吉的視野,她在FB寫著:入門前馬上進入眼簾的招財吉

祥擺設,桌上採用永生花與乾燥花結合,亦是林設計師的巧手,

寶藍色的永生花是亮點,階梯一角是網美必拍處,別緻的燈飾與

壁紙花色連結典雅。

▲店家後半部寬敞的門廳,正面高雅櫃檯迎賓,右邊是開放式商品

的陳列櫃,左邊是休閒閱讀區。

▲雅致的閱讀角落,休閒意境讓人欣賞。

▲服務人員忙得不可開交,卻不減笑容半分,來這裡就是自在溫馨。

▲這裡有個半開放的包廂,原木地板上舒適的沙發,音樂中優雅的環

境,在這裡與親朋好友,來個咖啡下午茶,讓人愉悅的聊上一整天,

也不想離開呢。

▲這區有兩張長桌,可容納14~16人。

▲這二張大桌子區域,備有投影機及布幕,場地寬敞舒適,在這裡

家庭聚餐、公司議會、朋友聚會,都是很不錯的選擇。

 

▲「Menu」雅緻質感的設計,說明簡單俐落大方,圖文很吸引人。

 

▲「Menu」分為早午餐、下午茶、甜點、咖啡及茶飲,從早餐、

下午茶到晚上的料理精緻,親民的價位,料理用的是新鮮健康的高

檔食材。

▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團菜單圖片編輯而成:

 

▲服務人員送來的「雙人下午茶套餐」,以典雅的金屬三層架送

來,加上優雅質感的餐具,超賞心悅目,令人心情愉悅。

▲九月才從美國回來的淑惠是個大忙人,今天好不容易約來聚聚。

 

▲「雙人下午茶套餐」$780

第一層:當日手工蛋糕:「司康」+「法式軟心巧克力」
第二層:「鮮蝦酪梨可頌」+「茄汁肉丸」
第三層:「煙燻鴨胸沙拉」佐油醋醬

附飲品:黑咖啡

▲淑惠在FB上說:視覺滿足食慾大開,再怎麼迫不及待,也要讓

相機拍足拍滿。


 

▲「煙燻鴨胸沙拉」佐油醋醬

▲我們選擇鹹口味的點心先品嚐,開始我們美麗的下午茶。

 

▲色澤紅灩的煙燻櫻桃鴨胸肉,鮮滑柔嫩的視覺,讓人口齒生津。

▲擺盤美麗賞心,淋上籽油醋醬 ,讓人食指大動,除了櫻桃鴨之

外,還有酪梨、核桃、藍莓、番茄、紫蘇、生菜等.,都是 健康美

味的食材。

▲法式煙燻煙燻鴨胸肉,肉質Q嫩香柔,搭配油醋芥末醬,芥末挑

起驚豔口感,增添層次口感,別有一翻風味,在貝比生菜沙拉中,

加了含有芥末的油醋醬,口感豔麗不違和,微酸甜柔和中,這盤營

養豐富,清爽美味的「煙燻鴨胸沙拉」,被我們一掃而光。

▲淑惠在FB推崇說:油醋哇沙米醬,嗆得剛剛好:從來不碰哇沙

米的我也吃光光呦!

▲手工西點:「司康」、「法式軟心巧克力」

 
▲「司康」配上德文郡奶油,以及奇亞籽藍莓醬兩種沾醬,司康
吃起來柔滑美味,不會像市面上乾乾的,本身又有加葡萄乾,增添
驚喜果實美味。
▲德文郡奶油,是Ms.Lin主廚以很厚功的十幾小時繁複步驟,完全
手工製作,抹在「司康」入口即化,濃郁卻不油膩的香柔口感,把
司康推更上一層樓的美口感,抹上奇亞籽藍莓醬,吃起來微甜水果
口味,奇亞籽的小顆粒脆脆口感,挑動味蕾,讓人驚豔,跟奶油二
種搭在一起的口味,一點也不違和,也不膩,整體來說超美味的,
滿分。
▲淑惠在FB打卡說:力推的手作蛋糕之一司康 ,少有能吃到鬆軟綿密
的司康,搭配林太太獨特做的德文郡奶油、黑莓奇亞籽果醬,兩種口味
享受了香醇的味道,驚喜在口中細嚼慢嚥不甜膩的散開來,軟心巧克力
餅乾有熟悉的濃度75%的香醇巧克力加入少許核桃不粘膩,個人超愛的
口感。

 

 
▲「法式軟心巧克力」採用濃度75%的香醇巧克力,裡面加了核桃,中和了

些甜度,口感不粘膩,它也是養生的食品呢。

 

▲「酪梨鮮蝦可頌」

▲可頌酥微Q軟,夾著有厚度的蝦仁,與南瓜、馬鈴薯泥拌在一起,整

體營養爽口,清新美味。

 
▲隨盤搭配的肉丸,是店家採用豬、牛肉混合做的丸子,一口的分量
剛好,Q彈的口感中,有胡椒義式香料,令人口齒留香,配一小片蝴
蝶義大利麵,番茄醬口感,整個品嚐起來,有多層次的美味,讚!

▲「戚風抹茶蛋糕」$100

▲來這裡就一定要品嚐主廚的手工蛋糕,「戚風抹茶蛋糕」是店
家採用日本進口抹茶粉,外層不乾抹茶純香,不甜膩的鬆綿好口感
,淑惠稱讚說:口感有如絲綢般柔軟,細緻濕潤鬆綿,讓人不禁順
口吃完。

▲「黃金曼特寧手沖咖啡」
▲手沖咖啡也是來此必點的品項,咖啡控的淑惠說:它是屬於中深
烘培的咖啡,口感微酸香醇 回甘,很經典吶。

▲在寬敞舒適,優雅佈置的場地,品嚐擺盤美麗,豐富美味的下

午茶三層點心,幸福自然上心頭。

▲店名「米食林」的「米」是店家選用最優質的冠軍米作為主角

,而「食」是指用的食材是新鮮實在的,讓客人吃到最健康的料

理,「林」是指 林太太Ms.Lin,她是本店的靈魂人物,餐點、蛋

糕都是她用心製作的,店名「米食林」,也是取其諧音米其林,

是對自己的期許與要求,主廚Ms.Lin專業用心,以及精巧的手藝,

折服了淑惠這位美食家的心,店東是獲得義大利2019年A Design空

間設計獎者,對於歐式場地的雅緻溫馨設計,更讓淑惠當場選定

這裡是她們一群姊妹淘的聚會地點了。

▲是什麼的咖啡店,讓我們的下午茶延續到晚上?用心的食材,

天然手工、精緻美味的餐點,羅曼蒂克的優美環境,賞心的休閒

氣氛,生活品味,品味咖啡,淑惠麻吉如遇到知音,讓她自己晚

上的課差點遲到!Ms.Lin用心的,
 
怎麼樣的好,看倌們來了就知道,包您們不虛此行。

 

 

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