餐廳名稱：源本家燒肉火鍋
消費時間：108年/11月
地址：台北市中山區民生西路66巷11號{雙連捷運站一號出口旁}
電話：02-25238259
營業時間：11：30～15：00、17：00～22：30
每人平均價位：商業午餐220 均消一個人抓400
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：燒肉比火鍋cp值高 火鍋可以人多點一鍋 有個湯品可以搭配
每個人面對壓力的解套方式不同，我喜歡躲在書中，躲在大自然裡，
一片花海，一片天空，一個人，靜靜的沉澱一個下午。
感受自然界的風聲，就能得到撫慰的力量。
但先生面對壓力的方式，很原始，大口吃肉才是紓壓的最好方式。
於是乎，11月的生活放空日。
先生很認真的問我，明天要不要吃燒肉吃到飽。
我的身材，我的年紀，讓我對吃到飽越來越厭惡，
沒有千千體質，吃下肚的，就是兩公斤的體重，
花錢買重量。極度不聰明。
我說我不吃吃到飽，約你女兒去吃吧。
只是女兒大了，不要爹了。
週三已經約好了閨蜜一同寫功課。果真父母的保存期限只有十年。
五年級以後的她，不管是新北耶誕城、京華城、台北市郊幾個幾點都難以入她眼。
約她出遊，女兒還會審視再三，去哪？評估一下，才決定要不要跟爹娘出遊。
小妮子會說話，拒絕她爹頗有巧思，只說一句：「跟你的老婆約會，修復感情吧。」
這個人小鬼大的娃兒。
說要吃飯，口袋名單是燒肉，我卻不想吃到飽。
但單點式的餐點，往往是標榜質優價高，一個人抓1000元比較能吃到好的肉品。
這個冬天，存款萎縮很快，奢侈不得，平價路線比較適合我。
量不用多，肉品新鮮，交通方便，一個人400元以內的商業午餐，大台北地區有沒有？
臉書打出關鍵字，跳了幾家，
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考慮到交通、價格、餐點，最後選擇了這家位在雙連捷運站的源本家。
網路上看到的菜單是一個人400元左右的套餐。
而且看起來店齡很幼齒，然則google評分頗高，有4.8顆星。
我們從雙連捷運站一號出口出來，就在隔壁右轉的巷子裡，地點是66巷11號。
今天安排的旅遊套裝行程是 中午吃雙連捷運站的源本家 吃飽到士林官邸賞菊花。
捷運半日遊。
訂位平日周三12點，兩大一小的我們，是今天中午的第一桌顧客。
我看到門口有220元商業午餐，立馬就決定吃商業午餐了。
先生滿腹肉慾，商業午餐自然不夠吃，點了海陸套餐470元。
小朋友超過100公分低消是250元，我們再加點一份280元的火鍋。
湯頭有原味跟椒麻，有小朋友，就選原味囉。
點菜向來快狠準的我，下好離手後，就等著肉片送來。
這家店的烤網很特別，可以選擇放火鍋還是放燒肉，這種設定對愛喝湯的我很受用。
肉片來時，由於來沒掌握技巧，肉片被我搞得碎糊糊。
老闆娘後來過來一邊教我們烤，一邊介紹她的肉品特色時，順便幫我們烤幾片。
由於肉片是冷的，而鐵網是熱的，所以剛放上去的肉片，要在過去一下子再翻，
才不會黏在一起，另外撒鹽的時候要均勻地灑，才會平均。
老闆娘幫我烤幾片，果然滋味大不同。
顯然老闆娘很內行，旁邊有七八種的佐料，對自家的醬料也很有自信。
先生的海陸套餐排出來，分量還蠻不錯的，
拍的時候，先生急著吃，照片拍得很糊
我的商業午餐220元，有白飯+手卷+泡菜，以及豬肉與雞肉，還有兩隻蝦子。
同時有無糖綠茶跟紅茶可以免費享用，還有飯後冰淇淋與水果。
對於只是想陪先生吃燒肉的我來說，這樣的份量跟食材品質很可以。
女兒的火鍋肉片給的也不少，湯頭一喝很訝異，是清甜的蔬菜高湯滋味。
很喜歡這家店的設定，空間不大，但是座位是舒適的。
食材是新鮮的，吃完的飽足感很剛好，不會過撐的感覺。
先生點了一瓶金牌100元，全部吃飽結帳，在1000初頭。
送來的手捲，先生選擇龍蝦，我選擇蟹肉，是屬於普通好吃的那一種。
飲品一般般，冰淇淋太飽我沒吃，但女兒吃了三球很開心。
對我來說，這家店的風格走小而美的套餐燒肉店，
肉片的厚度與海鮮的鮮度都表現得很不錯。
可以悠哉的享用，聽聽老闆娘聊聊開這家燒肉店的故事挺不錯的。
{老闆娘很搞笑，她說現在人事成本很高，當年她應該生六個小孩，
一個顧櫃台，三個在內場，兩個在外場，看起來很年輕的她，孩子竟然都20歲了。}
下午1點過後，陸陸續續有其他顧客進來
看起來跟老闆娘都很熟了。我問先生喜歡嗎？
先生顯然有滿足他的燒肉慾了