沒有華麗的招牌和裝潢，有的是從印度帶回來的掛飾、香料、和美味技術，原來咖哩這麼有學問，也有這麼多種選擇，搭配道地的烤餅或麥餅享用，用過癮的料理來做一趟印度味覺之旅吧！
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平常比較常吃的咖哩大多是偏日式或台式口味(不然就是媽媽煮的哈哈)，所以這次能抽到窩客島所辦的試吃活動真的很感動啊，也讓我有機會能嚐到道地的印度香料咖哩。

「奪愛印度咖哩」中山店位在民權西路站附近，先打電話過去預約，店家態度很客氣，也很貼心的順便告訴我們怎麼前往比較快，只要從民權西路站4號出口出站直走，過馬路後左轉很快就會看到店了。

雖然店外招牌並不是很起眼，店內也不是屬於很華麗的裝潢，但有一些印度小擺飾元素，反而讓整體有一種平實的民族風情，據說這些掛飾都是從印度帶回來的耶，我也好想去印度喔(≧∇≦)

店內的電視還在播放著印度音樂的MV喔！讓我想起曾經想要變性感所以學過的印度舞哇哈哈(￣▽￣)！左邊的螺旋樓梯則通往二樓，樓上有洗手間和比較像包廂的獨立空間。

這一次的試吃券可以任選一個主餐，並贈送烤餅、麥餅、白飯及飲料各一份。

打開菜單後發現光是咖哩就有乾燒、奶油、茄汁、燴煮、香料及蔬菜等好多種類，一時之間真的很難決定，而旁邊的價格為只有咖哩的單點價，需要再自行另外加點白飯或烤餅等來搭配食用。

奶油咖哩是使用天然動物奶油與咖哩香料混合熬煮而成，有著綿密滑順的口感。

茄汁咖哩是使用大量的番茄與咖哩香料熬煮而成，有著酸酸甜甜口感以及健康有機的養生元素，是許多女性朋友的最愛。

燴煮咖哩是採用多種香料熬煮的咖哩，並以熟成方式醞釀美味。

各種咖哩都可以升等成以下三種套餐。
A餐+160元：附沙拉、白飯、脆餃、濃湯、飲料、甜點
B餐+110元：附白飯、濃湯、飲料、甜點
C餐+70元：附白飯、濃湯

既然試吃券可以任選主餐，貪心的我決定選擇單價較高的乾燒系列(●´艸｀)，其中乾燒大蝦似乎是人氣菜單之一，不過陳亞亞不喜歡海鮮所以我點了乾燒牛肉，另外一份則點了香料雞肉，並加110元升級為B套餐。

奪愛濃湯

首先上桌的是加點套餐的玉米濃湯，不難喝，但是口味稍顯平凡，就像牛排店可以喝到的味道，只是濃稠一些，個人覺得若是有人想點加點C餐，其實建議單點白飯(30元)即可。

接著第一份餐點陸續上桌了，上菜速度很快，盤子好多桌子都快要放不下了！哈！

乾燒牛肉(單點價260元) 選擇微辣

這道光用看的就覺得超好吃，上桌時香味撲鼻，和一般我們印象中那種濃稠醬汁的咖哩不同，其實真正的咖哩，是用許多不同的香料混合炒熟而成的，乾燒系列用大量的洋蔥、咖哩香料、番茄與牛肉以大火拌炒，收乾湯汁後將咖哩香氣與味道濃縮在食材中，吃起來很過癮，牛肉份量不少，切得也很大塊，雖然部份帶筋有一點難咬，但整體口感不錯。

辣度部份因為我點微辣，洋蔥的甘甜味可以稍微降低辣感，但是吃到後來我還是覺得很辣耶(￣▽￣)，所以真的很下飯。

香料雞肉(單點價210元) 選擇小辣
呈現鮮豔橘紅色的醬汁好特別，香料味道很難形容，入口時其實很濃郁順口，不過辣感卻會慢慢從喉嚨竄出來，事實證明這裡的小辣對我來說真的太辣(≧∇≦)，但卻很有層次感，並不會覺得嘴裡只剩麻辣。

其中用料也絕對沒偷懶，裡面裝了滿滿的紅蘿蔔和大塊雞肉，雖辣但並不油膩，表面也幾乎看不到浮油吧。

雞肉很嫩，不是乾巴巴的雞胸肉喔。

左：印度烤餅(單點價80元)、右：印度麥餅(單點價80元/2份)

印度烤餅是由廚師親自桿皮、甩拍成形後經過熱烘烤而成的，外脆內軟口感Q彈，可以拿來沾咖哩或是包咖哩餡來享用，聽說白飯是為了台灣人的口味所以才加入菜單的，印度人好像都是配烤餅來吃，所以到這裡的話很建議大家可以點吃吃看。

而這個蓬的像大汽球的可愛玩意則叫做麥餅，看起來很大，拿起來其實很輕盈啦！哈哈因為它的內部是空心的喔！
印度北方的主食是麥類，麥餅則是眾多主食中最特殊的一種，一樣也是由廚師手桿製成，不過是用油炸取代烘烤。吃起來比烤餅還香，而且似乎更可以降低咖哩的辣感，但也因為是經過油炸口感會比烤餅稍微油膩一點點，建議趁熱吃。

印度奶茶(單點價90~100元)
不甜不膩，濃郁中帶有淡淡的肉桂香味，點冷飲的話用來解辣很適合，只是不知道是不是因為附餐飲料的關係杯子並不大，若單點也許份量會多一些喔？

紅茶&椰汁西米露

因為一開始不知道試吃券有附哪些餐點，所以兩個人又點了套餐整個吃得好飽好飽(摸肚皮)，最後來一點冰涼的西米露正好可以中和重口味的咖哩。

吃太飽所以翻一下漫畫順便休息一下，這種餐廳會讓人懷念起學生時代耶，現在的餐廳動不動就限制用餐時間，多了商業氣息，卻少了一份悠閒感有些可惜啊。

服雄和可爾必思啊！

以上就是這次體驗「奪愛印度咖哩」的心得分享，再次感謝窩客島總是很用心舉辦許多活動，也不再只有人氣部落客有機會拿好康(咬手帕)，喜歡吃吃喝喝的朋友也可以多去逛逛，當然有機會也一定要去「奪愛印度咖哩」嚐嚐看，有那麼多種類的咖哩與其他風味料理實在很誘人啊！

奪愛印度咖哩官方網站
中山店　
地址：台北市中山區錦西街4-3號、電話：(02)2521-7238
營業時間：午餐11:30－14:30、晚餐17:00－21:30
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仁愛店　
地址：台北市大安區仁愛路三段84號、電話：(02)2704-7955
營業時間：週一至週五/午餐11:30－14:30、晚餐17:30-21:30、週六日11:30－21:30
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＊台北＊ [飲食] (民權西路站)奪愛印度咖哩中山店，濃郁香料的異國風味