說到台中必買伴手禮，這間卷卷蛋糕一定是其中一間，獨創動物造型生乳銅鑼燒，一開賣就造成轟動，也是團購超夯美食之一，還有烏日酥餅，只要將近年節就爆單，晚了根本買不到，想吃手腳必須快！這次卷卷蛋糕應景聖誕節，推出了三款結合聖誕元素造型的生乳銅鑼燒，還有即接到來的鼠年，動物系列也多了可愛的老鼠造型～
糖糖很喜歡卷卷蛋糕生乳銅鑼燒的禮盒，可愛的童趣彩繪畫風，送禮大方又不失質感
這次卷卷蛋糕推出的聖誕節系列生乳銅鑼燒有三個造型，分別是薑餅人、聖誕樹及麋鹿，是說聖誕節竟然沒有聖誕老人的造型，不過想想，聖誕老人光是那個鬍鬚不知道要畫多久，又加上他們家的爆單量，甜點師傅們應該會崩潰想哭XD
一盒禮盒共有九入，三款造型各3入，是說聖誕系列生乳銅鑼燒除了造型不同，餅皮口味也不一樣唷
三款裡面最受歡迎的造型就是這個薑餅人了，不過這冏臉的模樣，應該改名叫做冏餅人才對～糖糖很喜歡卷卷蛋糕的生乳銅鑼燒餅皮，蓬鬆綿密，香氣齒頰留香，裡頭的生乳餡更是厲害，選用日本知名的中沢鮮奶油，重點是還減糖了，奶香味非常濃郁，冷凍過後吃起來就像冰淇淋，退冰15分鐘享用風味又不一樣，兩種吃法糖糖都很尬意
麋鹿生乳銅鑼燒的餅皮帶點橘紅色，使用的是紅麴入料，不過沒有加很多，只是微微點綴，讓餅皮多變成了粉橘的顏色，吃起來的風味其實跟原味差不多
看到聖誕樹綠油油的餅皮，大家應該都猜到是抹茶餅皮了，卷卷蛋糕的抹茶餅皮吃起來清新淡雅，搭配生乳內餡，濃郁奶香交織淡雅茶香的風味，這款長輩們還蠻喜歡的呢
除了聖誕系列生乳銅鑼燒，動物野餐派對也升級了，將原本的兔兔造型換成了可愛的呆萌鼠，為什麼要換上老鼠的造型呢，因為明年就是鼠年啦，買來當年節禮盒送禮也超適合
小熊造型的餅皮是糖糖最愛的巧克力口味，採用比利時巧克力製作，多了巧克力的香醇，另一個豬豬造型就是應景今年的豬年囉，是說這款豬造型可是受到糖糖家的好評呢，記得過年時帶回家，全親戚的小朋友們都在搶，一直說豬豬的造型好可愛XD
動物野餐派對的新成員＂呆萌鼠＂，可愛的老鼠造型，加上巧克力畫龍點睛，就完成囉
拿側面給大家瞧瞧卷卷蛋糕銅鑼燒，中間的生乳有多厚，還沒入口就能聞到撲鼻而來的奶香味，糖糖喜歡吃冷凍後的口感，生乳內餡像冰淇淋，奶香濃郁，甜而不膩，餅皮的部分依舊蓬鬆Q彈，超好吃
除了生乳銅鑼燒外，烏日酥餅也是卷卷蛋糕必買伴手禮，這烏日酥餅可厲害，榮獲2019台灣OTOP產品設計獎，只要年節將近，一定爆單，晚來根本買不到，想吃的朋友快手刀衝刺
烏日酥餅禮盒非常有質感，神祕黑色禮盒搭配烏日獨有的建築設計，裡頭還有附上紅、藍兩色濾鏡卡
可以透過紅、藍濾鏡卡清楚看到外盒上描繪的烏日建築，分別是烏日的古典與當代建築，這禮盒外包裝設計，IDEA真的超有創意的
烏日酥餅一盒有9入，採單顆獨立包裝，想吃幾顆就開幾顆，保存方便，常溫可放置30天
烏日酥餅的外皮採用竹炭粉渲染出美美的紋路，每一顆的紋路都不一樣
內餡是白鳳豆沙、鹹蛋黃與起司所組成，外皮吃起來真的很酥，內餡豆沙甜而不膩，多了鹹蛋黃及起司的微鹹香氣，這時來上一杯無糖茶或黑咖啡超絕配
卷卷蛋糕生乳銅鑼燒除了可愛動物野餐派對，還有推出聖誕限定造型，超可愛模樣一定會成為聖誕派對焦點，還有逢年過節必送的烏日酥餅，趕緊趁爆單前下訂，晚了可就買不到囉～
《店家資訊》
店家：卷卷烘焙
電話：04-23376222
地址：台中市烏日區中山路三段1號(台中國際展覽館7-11旁,李哥燒臘旁)
時間：11:00~19:00；週二店休
官網：https://roll-bakery.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/rollbakery/