台南先生
窩客好文

台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 西港區

造訪商家: 後營蚵嗲
06-7953677
台南市西港區後營里283之2號(路口茶的魔手轉進來)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

從攤販賣到開店面的炸物攤,每日限量飄香20年,下午才營業只賣4小時,當天備料現點現炸,在地人從小吃到大就愛這一味

 

創立於1999年,至今已經20年,之前是擺在門口的小攤販,如今已經賣到變店面,在地人從小吃到大

還有提供內用空間

 

現點現炸,人多要稍微等一下

 

吃飽可以順便約老闆娘女兒打網球(我亂講的不要理我)

 

醬料餐具可自取

 

飲料價目表

 

蚵嗲實拍外觀:上桌時已經切成4塊,方便客人食用

 

內餡用料實在,粉漿薄酥脆,吃起來完全沒有油耗味

 

蚵仔新鮮飽滿

 

蝦捲:這種是用蝦漿做成,不是一般印象中吃得到蝦子的蝦捲,別誤會了

 

鹹粿:外酥內軟又帶點彈性,本身調味較淡,建議搭配沾醬品嚐更對味

 

店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/217074444

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