位於西湖捷運站附近的鳳華拉麵
主打濃郁的雞白湯
最近天氣越來越冷當然要來嘗試看看
白色的招牌在外觀很顯眼
壁畫很有日式風格
店內的座位數很多
🔺肉暴走
價格：320元
分數：🌕🌕🌕🌕
首先看到這滿滿的肉片
立馬就被吸引點這道
上桌後實體跟菜單上面一模一樣
外圈滿滿的肩胛肉叉燒
切得比較薄口感扎實
中間一大塊的梅花肉叉燒
油脂比較豐富口感就軟嫩許多
一咬下去還帶有肉汁
最後還有一塊雞肉
轉換不同肉類的味道
整碗超值的蛋白質👍
更讓人驚艷的是湯頭部分
不透明的乳白色
入口後充滿雞湯的濃厚享受
🔺泡系雞白湯
價格：260元
分數：🌕🌕🌕🌕
這款採用的湯底一樣是雞白湯
濃厚鮮美的味道
入口後還會在嘴唇上留下黏黏的感覺
額外在這雞白湯加工乳化效果
產生綿密泡沫口感
像是在喝拿鐵那樣的感覺
雞肉用的是舒肥手法
口感軟嫩不乾柴
🔺博多豚骨
價格：180元
分數：🌕🌕🌕🌗
這家不只主打雞白湯
中午時段也有豚骨湯頭可以選擇
湯頭的味道一樣很濃郁
但帶來的衝擊感就沒有雞白湯那樣的驚喜
口味上就是我們熟知的豚骨味
麵條的部分有兩種可以選擇
細拉麵口感扎實偏硬一點點
還有另外一種是獨特的柴魚麵
麵條比較粗一點帶有滿滿嚼勁
越嚼越有柴魚香味
🔺自製檸檬蜂蜜飲
價格：30元
分數：🌕🌕🌕🌕
這杯檸檬蜂蜜只要30元
吃完拉麵來一杯超解渴的
濃濃的蜂蜜中帶有一絲檸檬香
附上鳳華拉麵完整菜單供大家參考
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其他相關限制請洽店家
📍鳳華拉麵
🌏地址：台北市內湖區內湖路一段411巷6號
🚗交通方式：西湖捷運站5分鐘路程
🕗營業時間：11:30~14:30/17:00~21:00
📞聯絡：0226272388
👤低消：每人一份拉麵
SOLO的玩樂指南