身為蘭亭鍋物割烹的粉絲一定要隨時注意粉絲頁上的動態，
最近發現他們竟然與《美國在台協會～農業組》合作共同推廣美牛，
推出了兩個人只要三千元的期間限定頂級美牛套餐，
連結在此--> https://www.facebook.com/watch/?v=457775508192508
本來就愛吃美國牛的我怎麼可能錯過，
而且光看菜單那麼多東西才兩個人三千，
一個人只要一千五ㄟ，
當然是操手刀快去試試囉～～
＜美味餐點＞
在人都還沒到齊前，
桌上就會先放兩個小菜，
我個人非常喜愛他們家的花生，
非常涮嘴非常好吃，
喜愛花生的朋友絕對會讚不絕口，
其實我個人沒有那麼愛吃醃製物，
不過他們今天的柚子蘿蔔真的非常的甜而且脆口，
莫名的我也吃了好幾塊，
店家真的很細心在各方面像這種小菜也是不馬虎～～
料理長季節前菜
前菜也是非常的精緻，
第一個是醋凍海鮮非常的清爽用來開啟今天味蕾的第一步，
第二個竟然是師傅自己做的豆腐配上上面的皮蛋也太特別了吧，
第三個是香魚甘露煮上面配上小黃瓜泥，
整個從味道淡吃到味道重，
真是讓今天的胃口大開～～
用原本燉煮牛肉的湯經過處理後再加入，
整個鍋看似清湯但非常的濃郁～～
這塊是拿掉大骨之後還那麼大塊喔～～
美國帶骨牛小排鍋
光裡面的帶骨牛小排就非常的超值，
它的尺寸就像外面吃台塑牛小排那樣的大，
而湯的部分就是用原本燉煮牛小排的湯在還原回去，
有種原湯化原食的感覺，
所以愛吃牛的朋友絕對不要錯過，
尤其是愛吃美國牛那種帶點油脂牛肉的朋友，
一定會愛上的～～
美國Prime牛小排
除了湯裡一塊超大的美國帶骨牛小排，
還附上一大盤的美國Prime牛小排，
切記在涮的時候絕對不要涮太久，
最好是讓肉保持還有一點微微的粉紅，
這就是我個人最愛的熟度，
光這盤子跟鍋子裡的兩種不同的美國牛肉基本上就可以吃很爽～～
神農薈（水耕蔬菜無毒契作蔬菜）
中場休息也是要吃一下店家精心準備的菜，
每次看他們將蔬菜弄得像花一般慢慢盛開，
就有種非常療癒的感覺，
而且這些也是他們特別去找無毒蔬菜，
都是非常得新鮮喔～～～
霸王和牛滷肉飯
這次我覺得除了前面鍋子裡跟涮的牛小排，
最厲害的就是升級版的和牛滷肉飯，
他們是用二林越光米煮飯，
淋上他們最棒的和牛肉燥，
加上用日本和牛油去炸鴨蛋，
光上面就是基本的和牛滷肉飯已經讓人口水不斷分泌了，
這次用在上面加了菲力牛肉做的牛排，
還有超大顆的香煎干貝，
在來就是炙燒的葡萄蝦，
最後竟然還在上面用烏魚子磨成粉撒在上面，
光是這碗外面至少七八百跑不掉吧，
整個餐我個人覺得應該快到兩千五（一人份）的價值～
當季時選水果＆甜心金絲佐義式手工冰淇淋
最後當然還是要吃他們家招牌的金絲佐義式手工冰淇淋，
甜甜的蛋黃用糖水煮成絲，
在使用液態氮急速冷卻，
最後放在帶點苦的冰淇淋，
整個甜甜苦苦的是屬於大人的味道，
完美的句點～～
＜貼心小叮嚀＞
期間限定的蘭亭頂級美牛套餐
期間限定：只在週一到週四麻煩訂位時告知
價格限定：兩個人3000元
連結在此--> https://www.facebook.com/watch/?v=457775508192508
＜店家資訊＞
蘭亭 鍋物割烹
營業時間：下午6:00 - 下午11:00
粉絲專頁： https://www.facebook.com/Lanting2018/
訂位專線：02 2701 5585（預約制）
店家地址：台北市大安區仁愛路4段300巷32弄1號
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