台南優雅氛圍火鍋店【鳳樲二 dear she 鍋物語】有如韓風咖廳質感裝潢.
吃過【鳳樲二 dear she 鍋物語】朋友們都大力推薦這間火鍋優質肉品海鮮和濃厚香郁的湯頭.
趁著補班日子的平日來訪用餐.
沒想到用餐的人依舊是幾近客滿狀態.可見生意之好.
菜單上的日本5A和牛可任搭喜愛的湯頭.價格高價些.但肉質好嫩好甜.
果然受到許多客人的喜愛啊！覺得滿意又開心.
【鳳樲二 dear she 鍋物語】就位在海安路底近中華北路.
也離花園夜市不遠.
週邊停車還算方便.適合多人前來聚餐活動.
最有特色是他們家從店外到室內超級好拍.
入館後.接待客人的櫃檯也跟一般餐廳不一樣.
好有來到咖啡廳的感覺.
整間餐廳分為不同設計區域.
另有適合多人聚餐空間~
是不是光看照片就好好拍.用餐心情自然好.
叻沙湯頭+日本5A和牛 $888
很特別是先送上一盤清爽生菜沙拉.
水潤清脆的生菜.淋上胡麻醬.
簡單就很好吃.
很喜歡他們家的菜盤.
都是自然蔬菜為主的搭配.
有著幾樣似乎是手作丸子很特別.但偏鹹些可以配飯吃.
上頭那塊豆腐還印上店家名字LOGO.
這是膠原蛋白凍也是店家有別於其他火鍋的獨特點.
直接放入湯底與食材一起煮就可以.
吃完火鍋也都變美了.
這盤就是日本5A日本和牛.
初次品嚐的我們就在【鳳樲二 dear she 鍋物語】吃到啦~
擺盤好美~
肉質紋路和色調用看的都覺得口水要流下來啦.
肉片切得薄些.入鍋涮個幾下就可以起鍋吃囉！
不用沾醬就有著肉甜.
加上叻沙本來味道就濃香.意外的搭耶！
火鍋菜盤真的給很有誠意.
慢慢煮.慢慢吃.
享受和牛的美味.
酸菜鍋+海陸雙拼（梅花豬+海鮮）
這盤選了勺雨也就是寬冬粉搭配.
煮久也不會變軟爛.
口感很彈牙~好吃也吸了湯汁精華.
哇~他們家的肉品擺盤不但漂亮也口感很好啊！
份量上也都給的很足夠.
提供三種新鮮海海鮮類.
挺推薦可以點一份二人分著吃.
真的可以飽到翻過來.
魚肉好滑嫩也有彈性.相當鮮甜.
花枝好Q彈肉質厚.
蝦子煮得變紅就能撈起來.特選等級有如天使紅蝦的肥美.
不過吃起來更來得紮實Q脆.我更愛這蝦肉.
豬肉切得厚度適中.
下鍋煮後撈起來還是一整片.
吃在嘴裡鮮甜和存在感都很好唷.
章魚燒PIZZA $198
薄片餅皮趁熱吃帶些脆度.
有著配料的Q感和海苔香.
配料足夠.當作點心也超推薦必點.
餐後甜點
當日蛋糕
烤布蕾
愛上表層的焦脆香.
奶味好濃郁.這個也是甜點人氣款.
【鳳樲二 dear she 鍋物語】
時間：11：00～15：30、17：00～22：00
公休：無
電話：（06）280-1198
地址：台南市北區海安路三段979號
粉絲團搜尋：鳳樲二 dear she 鍋物語
（05OCT19│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）