燒肉眾─精製炭火燒肉─豐原店
燒肉店吃各式種類燒肉稀鬆平常
日本A5和牛、和牛漢堡排這邊也有
在燒肉店吃烤蝦一點也不稀奇
可是在燒肉店裡可以吃到烤南美野生龍蝦
波士頓龍蝦這就讓人很驚艷了吧
不只如此，獨家全新推出頂級奧汀牛吃到飽
以及多樣肉品與海鮮吃到飽
食材與服務都相當享受
燒肉眾位於豐原源豐路上
外觀日本和式古老裝潢建築
由於這裡的路段較小，週邊店家林立
門口大約僅口停4輛汽車
對開車的朋友倒是有點小小不便
要在這找到停車位需要看運氣
騎機車會比汽車方便很多很多
店家內外都有規劃候位區，不過不大就是了
一走進店內就會有服務人員前來親切的接待
接待櫃檯規劃日式元素主題跟酒櫃
頓時間還以為來到了居酒屋用餐呢
這裡是第一個用餐區的環境
屬於六人座的大型桌三張
熊胖今天來剛好遇到有一團體把這區包起來了
這一區可說是相當適合多人用餐的地方
以為用餐的地方就這樣而已嗎？
錯！！其實側邊還有二樓也是有用餐的地方
通往二樓以及側邊用餐區前
這裡也是通往洗手間前的小造景！
這裡就是側邊的用餐服務區
以4人座為主
側邊還有前往中庭
吃完燒肉來這休息看看美景也是不錯
另有和式榻榻米坐席大包廂
估計可以容納16人左右
吃到飽的燒肉店自然是少不了無限暢飲的冰品飲品
燒肉眾選用了明治冰淇淋，口味也是相當多樣
像似居酒屋的燒肉店，當然也是有提供酒類選擇
另外也有提供啤酒，不過這可不是無限暢飲的
是需要另外計費的唷
未滿18請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒
二樓用餐區也是以4人座為主
室內深處還有個小隔間，約可容納8~10人
很適合大型聚餐的包廂
燒肉眾選用燒烤專用的環保碳
燃燒時並不會有灰燼亂飛的現象
並且服務人員都會來幫忙加碳
以維持顧客爐火中的溫度
燒肉眾消費模式是一間吃到飽的燒烤餐廳
進場入座之後開始計算2小時用餐時間
價位分別為499、599、699、899四種等級價位
每種+50元以及899+100都有不同優惠，同桌會限定須要同一個價位
此外選擇599以上的話，也可以選擇899以下的品項
這次熊胖與妃妃來燒肉眾選擇了899元的龍蝦饗宴
▲美國碳烤蔥燒牛舌
近來牛舌不論在火鍋或燒烤店等
多數餐廳上蠻常見的食材
而蔥燒牛舌相同也是燒肉眾人氣必點商品之一
吃起來香脆中帶點軟嫩，搭配些許油蔥
沾玫瑰鹽或水果醋都很Juicy
▲黃金椒鹽松阪豬、西班牙伊比利豬五花
塔塔香豬菲力 、韓式厚切沙朗牛排
每片肉的肥嫩度都恰恰好
搭店家的黃金泡菜一起吃相當對味
看到這長長的牛排口水就垂延欲滴
油花分布也相當均勻
牛排烤到大約五分熟，吃起來軟嫩多汁
選用豐富油脂的豬五花
特調獨門醃醬帶出豬肉油脂的濃郁氣味
吃起來微甜但不會很油膩
是許多人公認好吃加點加點再加點的人氣商品
▲皇家頂級奧汀牛
口感不同於雪花牛的肥嫩口感
這款油花雖然分布勻稱
但是吃起來是相當很有嚼勁的
搭配店家的美生菜加泡菜
或加玫瑰鹽單吃滋味都很豐富
▲美國安格斯雪花牛
底下爐火燒得正旺
雪花牛一上烤網不出幾秒就開始變色
兩面稍微烤一下其實就可以吃了
搭配店家的玫瑰鹽，簡直美味
▲孜然碳烤雞皮串、孜然碳烤豬香串、孜然碳烤七里香串
孜然的味道相當濃郁
連不吃七里香的妃妃也覺得讚
▲蜜汁照燒小豬肋排、川香麻辣水煮魚、川香麻辣雞肉燒
▲嘉義東石港鮮蚵
蚵仔的鮮度真的是不容置疑
整個相當飽滿又有保有水份
蚵仔又鮮又甜
▲阿根廷天使紅蝦 ( $699+50元 )
只要選擇699元的餐點等級加購50元
就能無限享用店家的天使紅蝦
天啊！！這對愛吃蝦子妃妃絕對超級划算的
肉質紮實且彈牙
比起其他蝦類不只大，而且好吃很多
▲辣味牛肉湯飯
這一碗是燒肉眾新上市的主食料理之一
本來以為會這一碗會很辣很辣
結果居然不是會讓人辣到無法吞食的那種
反而是一種很有層次感的
第一口在舌尖上的味蕾是甜的
辣的感覺是後韻慢慢才會浮上來，相當得好吃
▲泡菜牛丼飯
燒肉眾的碗是一般吃飯大小
這樣小小的碗把上面的配料填得滿滿的
不是看起來豐富而已
根本是特別豐盛，該有的都有了
▲薑絲海蛤湯
湯底非常清澈透明
蛤蠣自然的鮮甜都充分的與湯結合
喝起來是很舒服的感覺
尤其是現在即將進入冬天
喝一碗暖暖胃最恰當不過了
▲龍蝦海鮮味噌湯
看到這個，覺得899的價位就已經值得一半以上了
這碗湯根本是超補的阿
除了龍蝦頭之外，還有淡菜、帆立貝，鮑魚片、鮮蛤等等
多樣海鮮配料所熬煮出來的
湯鮮味美絕不在話下
別以為店家的龍蝦是那種小小龍蝦
燒肉眾的龍蝦可以說是喜宴等級的大小
一個人獨享一隻龍蝦簡直就是爽翻天
享受龍蝦那種紮實彈牙所帶來的那種嚼勁
▲綜合年糕、千層烤奶酥、棉花糖
千層烤奶酥是喝酥皮濃湯上的奶油酥皮
稍微烤一下就會慢慢膨脹
表面微焦微焦時就可以準備起來了
加冰淇淋是燒肉眾建議的吃法
可以試試，真心覺得口感蠻特別的
年糕一樣烤到膨脹外表上色
看著服務人原來回拍打按壓才知道
原來烤年糕得真的是有技巧的
沾一點煉乳再沾花生是最幸福的滋味
這次到豐原燒肉眾，熊胖與妃妃
對於店家的食材用料、服務品質都相當滿意
尤其是店家桌邊代烤服務這一點更是沒話說
關於食材的烘烤方式、熟成度拿捏得恰到好處
所有食材都未經熊胖與妃妃的手
全程都是由店家工作人員桌邊代烤
幫我們代烤的服務人員是一位女儲備領班
熊胖跟妃妃都稱她為豐原安心亞
帶給我們一個享用美食的愉快夜晚
我們在這裡給妳一百個讚
【台中豐原】燒肉眾─台中燒肉吃到飽推薦，龍蝦料裡燒烤全餐，高CP值的燒肉極致饗宴，貼心桌邊代烤服務給妳最完美的燒肉享受
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
店名：燒肉眾精緻炭火燒肉─台中豐原店
地址：台中市豐原區源豐路60號
電話：04 2525 3878
營業時間：一~五PM:12:00 - PM:15:00、PM:17:00 - AM:00:00
六~日PM:12:00 - AM:00:00
服務項目：精緻炭火燒肉。
10%服務費、內用、付現、刷卡。
公休日：無
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