其實已經數不清到底來吃了幾次了,每當到了宜蘭,總會想到十六崁瓜仔雞麵....
如果沒有特地計畫的餐館,一定來這回味!!
今天我們晚上計畫要去新開幕老房子咖啡館光宅238喝咖啡

那就附近找餐館打發,這時我跟Peka不約而同地想起了十六崁瓜仔雞麵,興奮地請司機開車繞過去囉~~~

先選了四盤小菜打打牙祭,不過小菜~~不是重點!!

瓜仔雞餛飩意麵 NT$70
我們每個人一人一碗,鍾愛的都是...瓜仔雞餛飩意麵
滿滿的有蔬菜有餛飩還有雞肉,還有那特別令人回味的湯頭....

Queenie也覺得這兒的意麵很特別,特別的彈牙....
不過意麵不禁久浸,所以趁熱趕緊把麵條吃完,最後才好好品嚐湯頭

不過...Queenie有發現,每次來的湯頭濃度都不太一樣,這次湯頭偏淡,老闆呀!! 加熱水加到湯頭偏淡啦~~所以,湯頭濃度全靠運氣了!!
Queenie除了這次湯頭太淡沒有打包回去給父親大人品嘗之外,大部分來都會打包瓜仔雞湯回去的,父親也稱讚湯頭很特別很好喝唷~~

【宜蘭】十六崁瓜仔雞麵。百吃不膩的古早味