在台北夯了好一陣子的[Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅]
終於也來台中展店了!
就開在勤美誠品,隔壁就是猿田彥咖啡~
開幕了好一陣子,挑個非假日時段來嚐嚐~
店內沒有太多人,環境還不錯!以黃灰色與木紋的搭配,活潑有精神,簡潔又帶點溫暖!
算是半開放式的廚房,可以看到工作人員的忙碌與製作鬆餅的過程~
真是一個個又厚又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺~看起來好療癒.....^^
MENU~
賣的東西也簡單,就是鬆餅跟一些飲品~
這個季節的特別口味是'FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅-檸檬葡萄-$360元
原味跟檸檬葡萄稍為天人交戰了一下~
想說,還是要叫個原味的,來嚐嚐最原始簡單的味道......
FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅-$270元
由3塊厚鬆餅交疊出一座小山,在上頭再擠上店家特製的"楓糖奶油醬"~
開始來爬這座鬆餅小山吧!^^
"楓糖奶油醬"非常的濃稠細緻~
而且甜而不膩!
搭配上這種充滿濃郁蛋香,口感鬆軟綿密的鬆餅相當合拍!
如果想要增量"楓糖奶油醬",要多加$50元~
草莓控的人點的[FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅-水果-$350元]
添加了新鮮草莓跟藍莓,帶點微酸,又有點脆度,讓整盤的鬆餅口感更有層次!
鹹派控點的[燻鮭魚酪梨裸麥鬆餅-$340元]
[焦糖瑪奇朵-$130元]-咖啡非常普通,儘量點別的飲品吧!
還好我們還要去隔壁猿田彥喝咖啡!
這個薄的鬆餅,是用日本國產鬆餅粉跟裸麥粉煎製而成~
鮭魚很多片,酪梨也給的不小氣,如果不一定要吃厚鬆餅,或是甜的,這款還蠻推薦的!
結帳處在大門一進來的地方,也有一面拍照打卡牆喔~
還附上一些拍照小道具!
Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
地址:台中市西區公益路68號1樓
電話: 04-2328-5288
營業時間:11:00~22:00
台中其他人氣鬆餅店
[台中|woosaパンケーキ 。屋莎鬆餅屋 大遠百店]
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[台中|龍井區 超人氣。Leo Chiu 樂丘廚房 東海店]
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