這次帶大家到火鍋一級戰區－新莊。在介紹這麼多鍋物餐廳下，許多不吃牛或海鮮的粉絲問我，有沒有推薦的豬肉鍋物料理呢？
所以璇媽特別要來介紹這間火鍋店給大家－【很秋鍋物】。
這間鍋物料理算是餐點選擇非常多元化的一間火鍋店，基本上，你想吃什麼樣的主餐，這裡幾乎通通都有！當然也有純豬肉的套餐嘍！
現在火鍋店的裝潢都走較華麗亮眼的風格，這間很秋鍋物也不例外，光線充足，且有設置高腳椅單人座位、靠牆區隔的雙人或多人座位等等。
牆壁上還有藝術的作畫點綴，讓整個環境不再只是吃個人小鍋一樣，為了果腹而來餐廳用餐，環境的氣氛也是很重要的。
沾醬在自助區可以自行使用，選擇蠻多的，有好肉質，就會有玫瑰鹽的存在，畢竟單純的鹽搭配，才能吃出好肉質。
牆上看到秋季螃蟹季必吃餐點選擇，很少火鍋店會特別推出螃蟹主餐啊，滿特別的。
附上店家完整餐點菜單給大家參考，選擇非常的多，除了我們今天要介紹的野豬騎士（全豬主食）之外，包含各種牛肉、海鮮、和牛、海龍王、海陸甚至全蝦主菜通通都有，讓人瞬間有選擇障礙，都想吃怎麼辦（笑）？
這裡還有餐後甜點及飲料，如果菜單看起來太複雜，可以看桌上立牌來選擇喔！
雖然我本身是很喜歡吃牛的牛控族，但是這次為了推薦給大家好吃的豬肉鍋物料理，所以就選擇了一次擁有四種頂級豬肉片的【野豬騎士】啦！
從以前就特別愛在吃火鍋時配古早味紅茶，他們是一壺裝，覺得吃鍋配古早味紅茶特別退火。
野豬騎士集合四種頂級豬肉－很秋培根豬、西班牙松阪豬、西班牙伊比利豬及美國SRF極黑豬，共有20oz，非常適合兩人分享的份量。
雙人套餐一定少不了時蔬菜盤，個人非常喜歡幾乎都是新鮮蔬菜的菜盤，畢竟火鍋料是加工食品，純蔬菜浸泡火鍋湯底才能喝出湯底的美味啊！
湯底也有不少選擇，但我們還是忠於原味，選擇柴魚昆布湯及店家推薦的香濃牛奶起司湯。
滿滿的蔬菜下滿，看起來就非常療癒啊！
牛奶起司湯非常濃郁，但不太會膩口。
接下來就是各種豬肉片的介紹啦！記得所有豬肉都要煮到全熟才能享用喔！
培根豬真的是火鍋的不敗肉片，油脂分佈較多，吃起來十分軟嫩。
每片切片均勻，入口的口感都非常剛好。
松阪豬吃起來本身就較有嚼勁，雖然我比較喜歡松阪豬用烤肉的方式享受，但沒想到煮火鍋吃起來也很Q嫩。
其實我本身對豬肉的味道是比較敏感的，這四種肉裡面，伊比利豬的味道稍重，不過相信平常就在吃豬的人不會這麼敏感啦！
這四種肉片裡面，我大推這個美國SRF極黑豬，如果矇眼吃，根本吃不出是豬肉，可能會以為是某種頂級牛肉！
肉片極軟，不像豬肉帶嚼勁的口感，幾乎不需沾醬，就能吃出肉片最原始的美味，很推薦這款肉片！
我們三種餐後甜點都有點來嚐嚐看，有明治冰淇淋、巧克力泡芙及紅豆紫米湯。
紅豆紫米湯喝起來不會很甜，還可以嘍！
特別推薦一下巧克力泡芙，外皮微脆的泡芙裡面包覆著巧克力冰淇淋，火鍋吃完後吃這個超讚！
如果本身很愛吃鍋，但不吃牛或海鮮怎麼選擇呢？璇媽推薦新莊這間很秋鍋物給大家，像是我這次介紹的野豬騎士就是純豬肉套餐，還有更多主餐的選擇喔！所以在這裡可以好好享受秋冬鍋物，還能趁螃蟹季來大快朵頤一番。vup
店名：很秋鍋物
電話：02-2279-6889
地址：新北市新莊區中平路192號
營業時間：11:30~01:00
粉絲團：很秋鍋物