| 停下一看，左側才凸顯了豆腐料理專門店 |
| 不靠近大溪市區，可能需要交通工具比較方便 |
豆佐和風料理餐廳 (Dozo life)
電話：03-387-1868
地址：335桃園市大溪區康莊路三段13號 點擊進入地圖
營業時間：上午11:30 – 下午14:30 (週二至週五)上午11:30 – 下午14:30 (週六、週日)
下午17:00 – 晚上21:00 (週六、週日)
公休日：星期一
地址：335桃園市大溪區康莊路三段13號 點擊進入地圖
營業時間：上午11:30 – 下午14:30 (週二至週五)上午11:30 – 下午14:30 (週六、週日)
下午17:00 – 晚上21:00 (週六、週日)
公休日：星期一
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每年定期都會到大溪幾次，大溪的幾家老店名店都常常光顧，會發現豆佐和風料理餐廳 (Dozo life)其實也是個美麗的緣分，恰好要往石門水庫方向，結果看到路上有間低調，但在大溪這個小鎮顯得突兀的店家。
| 前往用餐前建議先打電話確認位置及供餐情況 |
店名寫的是和風料理餐廳，或許會有些人會以為是常見到的日式和風居酒屋風格、或是更具日式餐點風格的食物，但其實豆佐和風料理餐廳 (Dozo life)主要是將黃豆做到更多元的發揮，以和風料理精神細緻食材本身。
菜單部分主軸分為600元及400元的定食套餐及400元的鍋物餐，定食套餐的價格差異主要是在食材的提升，初訪+二訪主要點的都是400元的選項，主要也是因為選擇夠多也夠新奇，也達到初窺店家料理的機會。
| 豆製產品是主要賣點 |
餐點部分主餐選擇了麻婆豆花、三杯豆食口袋餅、金沙海鮮豆腐煲、腐乳蒸海鱸、豆乳鍋套餐，配菜則以特色豆製品增加餐點的變化，例如沙拉上放上了炸豆皮粹，添加了香脆口感。
| 沙拉上加入炸豆皮粹增加口感 |
| 三杯豆食口袋餅，主食類也可單點 |
| 包入口袋餅，整體來說很好吃，口味平衡 |
前菜三品帶入了豆腐、豆皮、豆漿沙拉醬汁，飲料除了豆漿也加入了豆奶茶甚至還有豆卡布咖啡，甜品則有豆漿霜淇淋、雙色豆漿蛋糕及豆奶酪，全套餐都有出現豆製料理的身影。
| 雙色豆漿蛋糕，是不是很美 |
| 豆漿霜淇淋，這杯子的圖案我很喜歡 |
| 豆奶酪，一般在其他店家中極少見 |
| 豆卡布咖啡，但我還是比較愛加牛奶的口味 |
麻婆豆花從上菜時就很有趣，服務人員現場操作，從豆漿加入鹽滷形成豆花後可食用，麻婆醬汁可自行加入豆花中搭配，麻婆豆腐一直是我非常喜歡的料理之一，豆佐的麻婆豆花是以店家自己風格調理出的味道，有趣且好吃這無庸置疑，但如果對麻婆豆腐有傳統口味上期待的話，或許會有微微失望。
| 麻婆豆花上菜時現場實作，豆漿加入鹽滷後形成豆花 |
| 麻婆醬料另外提供，可選擇直接倒入或是分批食用 |
| 醬汁及豆花份量很足夠，用餐完非常有飽足感 |
| 麻婆的風味有店家獨家特色 |
腐乳蒸海鱸很推薦大家點單，特別是有帶家人、父母長輩及愛吃魚的朋友，除了400元所帶來的CP值非常高之外，魚的大小、口味、鮮嫩度都是很值得推薦的，唯一要留意的是每日店家準備的數量有限，如果有想點此料理的人，可以先電話洽詢，確認後前往。二訪時我就是碰到了上述的問題，於只剩下一尾，所以後來同行的長輩改點三杯料理，由於偏好米食，也將口袋餅換成了米飯，店家因此也招待了炸腐皮捲，在服務上很照顧客人心理。
| 腐乳蒸海鱸很大一尾，套餐NTD 400元很超值又好吃 |
豆乳鍋的口味以清淡無負擔的走向為主，店家仍有提供醬料給客人取用，煮食後的食材會帶上淡淡的豆香，甚至豆乳鍋煮久後會漸漸濃稠起來，讓人感受這是蠻純粹的湯底。
| 豆乳鍋沒有太多調味，如果需要調味可自行取用醬料 |
| 配菜盤的料看起來不多，但用餐完畢飽足感很夠 |
| 豆乳鍋煮久了，明顯濃稠 |
大溪鄰近台北、桃園、台中等城市，大溪周邊有很多可以全家出遊的景點，對鄰近城市來說不管是半日或是一日遊都很適合，如果你正在煩惱要帶家人去哪用餐？那下次可以預約豆佐和風料理餐廳 (Dozo life)嘗試看看，在這找到食物料理的不同體驗。
| 廚房空間保持得很乾淨，料理過程感覺也很細心 |
| 如果說日式風格，就是在裝潢跟部分設置上有日本風 |
| 用餐時段，特別是假日用餐人很多 |
| 有部分6人座位 |
| 穿過門是包廂區，當天未開放，如人數多可先行詢問 |
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豆佐和風料理餐廳 (Dozo life)
電話：03-387-1868
地址：335桃園市大溪區康莊路三段13號 點擊進入地圖
營業時間：上午11:30 – 下午14:30 (週二至週五)上午11:30 – 下午14:30 (週六、週日)
下午17:00 – 晚上21:00 (週六、週日)公休日：星期一
地址：335桃園市大溪區康莊路三段13號 點擊進入地圖
營業時間：上午11:30 – 下午14:30 (週二至週五)上午11:30 – 下午14:30 (週六、週日)
下午17:00 – 晚上21:00 (週六、週日)公休日：星期一
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