茉莉小姐
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茉莉小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-3100363
高雄市三民區天祥一路173號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50


之前就在網路上看過華榮路有一間【舞古賀鍋物專門店】,那個整盤「蝦爆」的海鮮盤實在很欠吃!他們最近在天祥路開了一間新的分店,離我們又近了一點點,找一天平日中午有空就來吃囉!




【舞古賀鍋物專門店(天祥店)】就在天祥路上,靠近鼎中路口,屈臣氏隔壁、麥當勞對面,目標很大很好找。




而且【舞古賀鍋物專門店(天祥店)】還附設停車場,就在餐廳正對面,麥當勞和證券公司中間的入口進去就是了(這張照片就是從停車場裡面往外看,正對面就是【舞古賀鍋物】),消費後記得跟店家索取代幣才能出場喔!這對開車族來說太貼心方便了!




門口布條掛的就是11月份最新活動:點多人套餐加 Google 五星好評,送黑羽土雞一份。




新開的店面,牆上竟然是花磚元素的圖騰,這在火鍋店好少見啊!




正門口進來的水族箱裡有活生生的龍蝦!等一下就要吃你囉~




全新裝潢的店就是乾淨舒適!全部都是沙發位,這天看到服務生妹妹拿乾淨的布,很仔細的在擦沙發,用劃圓的方式重複擦,不曉得是不是在保養沙發皮面?








每個座位都有提供插座!真是大方又設想周到啊!




這邊點餐都有飲料、冰淇淋吃到飽。




醬料區簡單乾淨,看服務人員都有一直來巡視,確認整潔。




飲料選擇真的很多,冷的熱的都有。




這一頭還有。




光是冷飲就有十種以上,熱飲也有八種,這真的是我看過非吃到飽火鍋店,提供免費飲料種類最多的。




冰淇淋好像是杜老爺,有四種口味,都蠻好挖的。




來看看菜單吧,湯底總共有六種,其中四種要加價$80,右邊是雙人套餐,右下方那個就是我們今天要吃的痛風蝦爆雙人餐。




三人套餐和單人海鮮套餐。




肉塔山雙人套餐,這裡供應的都是高級肉品:1885牛小排、1885霸王牛、頂級松阪豬、日本A5和牛、美國和牛、匈牙利雪藏豬。




各種肉類的單人套餐。




還有單點的價格。




平日最優惠的商業午餐和吃到飽方案。



我們點的雙人套餐很快上桌囉~

特別請服務人員推薦他們的招牌兩種湯底:牛奶起司鍋和四川麻辣鍋。
牛奶起司鍋有一股濃濃的奶香甜味,不管煮什麼食材都會帶著一點點香甜氣息,挺特別的,四川麻辣鍋吃起來是小辣程度,有辣但不會嗆,也不會很麻。




菜盤(雙人餐有兩個菜盤)
全部都是蔬菜和凍豆腐、豆包、金針菇,沒有火鍋料,非常加分。




附餐我們選了冬粉和烏龍麵,看起來他們事先把冬粉泡開,再分裝在袋子裡還封了口,對衛生有把關。




痛風蝦爆海鮮盤來啦!這一大盤會不會太超過!
裡面包含:貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、自然小草蝦、蛤蠣、牡蠣、鯛魚。




第一次吃貝里斯大龍蝦耶!讓我來試試看跟波士頓龍蝦有什麼不一樣的地方,另外天使紅蝦四隻!非常夠吃!




蛤蠣新鮮漂亮,鯛魚切得薄厚適中。




這一排真的太蝦了啦!一隻一隻看起來新鮮飽滿。




牡蠣都清洗得乾乾淨淨、沒有腥味、殼肉分離了,直接取起來下鍋煮就可以。




安格斯培根牛6盎司
這個雙人套餐真的份量很大,肉這麼大一盤,擺放不只一層,上面還有一層八片,別家可能一人份也只有八片肉啊!




台灣黑毛豬6盎司
台灣豬肉就是品質認證。 




整個雙人痛風蝦爆套餐長這樣,$1980另加一成服務費,份量上絕對夠吃、夠飽。




打卡送肉盤這種事當然不能少!台灣黑羽土雞肉片又是實實在在一大盤,沒有因為免費送的份量就比較小,這家店真的大氣不怕人吃耶。 




黑羽土雞肉片煮起來嫩嫩的,還不錯。




這個龍蝦頭直接放到起司牛奶鍋裡熬湯頭,這樣牛奶鍋就會帶著濃郁的龍蝦味,呈現更有層次的味道,拿來煮其他食材也更豐富鮮美。 




安格斯培根牛
使用等級較好的安格斯培根牛,雖然油脂豐富,但肥而不膩,特別喜歡他用四川麻辣湯底涮過帶著香辣多汁的滋味。




台灣黑毛豬
這個應該是梅花部位,肥瘦均勻,吃起來彈性好。




喔喔喔!我的龍蝦頭煮好了!




蝦頭裡面白色部位,是完整大塊的蝦肉,沒想到龍蝦頭裡也這麼多肉,很容易剝下來,吃來超級過癮!




之前吃過的都是波士頓龍蝦,這好像是第一次吃到一整隻貝里斯大龍蝦,尺寸大隻,一人一半也很飽嘴,而且肉質緊實,彈性比波士頓龍蝦更好!非常推薦這個痛風蝦爆海陸餐其中必點貝里斯大龍蝦!




全部的草蝦一次燙起來,疊到盤子快裝不下了。




天使紅蝦的蝦膏濃郁,喜歡吃蝦頭的不要錯過,拿來熬湯也很不錯,草蝦肉質Q彈,蝦味滿溢,愛吃蝦的人可以得到大滿足。




看看這牡蠣有多大,超過湯杓的一半面積了,吃起來新鮮沒有腥味,一人一顆意猶未竟啊! 




蛤蠣是中大型等級,吐沙吐得乾淨,品質也是優優。






兩人吃完一整個痛風蝦爆海陸餐,還外加一大盤贈送的黑羽土雞肉,真的飽到喉頭,但是冰淇淋還是要吃的啦!




這天的消費。


【舞古賀鍋物專門店】真的食材新鮮又實在,肉盤夠大有誠意,讓人想要下次來吃看看頂級肉類「肉塔山」那一頁,推薦給喜歡火鍋、想被痛風蝦爆的饕客囉!


 



舞古賀鍋物專賣店-天祥店
訂位專線:(07)3100-363
地址:高雄市三民區天祥一路173號

舞古賀鍋物專賣店-華榮店
訂位專線:(07)552-9397
地址:高雄市鼓山區華榮路50號

營業時間:
平日 11:30~15:00、17:30~22:30
假日全天候 11:00~22:30

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