一番地壽喜燒-安平店
▼ 餐廳門口
一番地壽喜燒在台南僅一間分店，而擁有百人座位的店面也是顯得很氣派，
直排式的木材前方再放置盆栽及樹材更具有日式的氛圍!
▼ 櫃台
一開門就會看到用大理石製成得櫃台，運用原色及曜石黑兩色作層次上的變化~
櫃台入口前有貴賓等候區，還有一處櫻花小造景，頗有京都的氣息，
在這裡等候帶位，心情一整個都飄飄然了(๑´ㅂ`๑)
▼ 餐廳環境、座位
座位上會有內置電磁爐，可以直接從桌面調整火候
(建議低溫烹煮，比較能保留食材原味)
用餐時桌面上會放一張餐桌紙，寫滿了如何烹煮出好吃的壽喜燒!
座位有分兩人、四人、六人座位用直排式木材排列出每個座位的獨立空間，
而兩人座都是靠牆座位，會這樣設計除了看起來不凌亂之外，
一番地最有名的桌邊送蔬菜的動向也更加方便~
這不規則的櫃子後方是小包廂，因為當天拍照時有人，
就不方便到裡面拍照，格局跟前方座位差不多~
▼ 飲料自助吧
一番地除了有肉類及蔬菜吃到飽之外，還有後方的飲料自助吧，算是很有誠意，
提供了非常多樣的飲品，從茶類到果汁、咖啡、汽水通通都有!!!
而自助吧後方也不忘設計個小造景，為這後方的小空間創造氣氛，簾子後方是便所!
簾子打開後是洗手台，這不銹鋼的水龍頭亮到都會反光了ʕ⊙ᴥ⊙ʔ
維持得蠻乾淨的喔!
▼ 桌邊醬汁、調味粉
黑壺子內裝的是壽喜醬汁，白壺子內裝的是水，
可以再烹煮食材得過程中去調整自己喜愛的湯頭濃淡程度，
旁邊的調味罐為七味粉!煮完得肉撒上來享用是不一樣的風味喔!
▼ 晚餐一人/468元(吃到飽)
還沒點菜以前，會先送上一輪肉盤給你享用及介紹，
而泡菜及沙拉也是一人一份，如果後來還需要就要加點了!
桌上都會放上一個牌子，上面的七種肉品之後要加點在和服務生告知一下，
就會送到座位上了，好適合我這個懶人(笑XDDD
開桌前服務人員會先炒一下洋蔥，再倒入壽喜醬汁去吸取洋蔥天然的甜味，
之後就可以開始放入想吃得食材啦!!!
▼ 醬料
店家建議將洗選蛋打發後再沾入肉片吃，如果不敢吃生雞蛋液的朋友!!!
會詢問你是否需要醬料，生辣椒、蔥、蒜及鹹甜的清醬油，
如果不敢吃辣或蒜蔥的朋友在跟服務生告知一聲即可，
這醬料沾起來與壽喜湯熬起來的肉片很搭ｄ(´▽｀*)
▼ 開胃泡菜
微辣的辛風泡菜吃起來爽口又夠味，微酸又帶著甘甜的口感，
配飯吃非常對味，配肉吃食的清爽感剛好解肉片的肉膩感~
▼ 生菜沙拉
簡單的生菜配料，所使用的凱薩醬汁鹹鹹甜甜!
▼ Prime霜降牛肉
這是店家選自肩胛處最細嫩部位，屬於油花均勻，口感細緻口感~
雖然沒什麼油花但是吃起來的口感完全不柴，反而是鮮嫩(੭ˊ͈ ꒵ˋ͈)੭
▼ Choice雪花牛肉
油脂豐富香味濃郁與瘦肉的比例可以說是一比一，
因為豐富油脂的關係也讓雪花牛入口即化!
▼ YG級板腱牛肉
店家特選澳洲Young Beef頂級小公牛（閹牛）板腱部位，
低脂少油，Ｑ彈有嚼勁，肉是屬於比較緊實有韌度的~
▼ 梅花豬肉
店家的梅花豬是用嚴選CAS認證的肉，切至薄片口感上軟嫩帶著自然甜味~
▼ 松阪豬肉
這是沒有在店家牌子上的，只要打卡就能無限享用，
松阪豬是豬頸肉，所以一頭豬能取下的數量本來就不多，
而有油脂卻不過軟是最怕吃肥肉人的最愛，不過品嘗後我還是比較喜歡燒烤後的松阪豬(XDDD
▼ 嚴選雞肉
肉質纖維軟嫩，肉汁和壽喜醬汁融合，鹹甜甘口不乾柴~
▼ CAS洗選蛋
吃壽喜燒就是要沾蛋液，如果不敢生吃的朋友可以像貝拉一樣，
在肉片還沒下鍋前沾滿蛋液後在煮，滑順口感蛋香味就附著在肉片上，
吃起來嫩中帶蛋香٩(๑•̀ω•́๑)۶
▼ 讚崎烏龍麵
▼ 新鮮蔬菜
剛開桌會先送一盤基本菜盤~
過了一陣子會推車過來桌邊加菜，需要多少完全可以客製化，
多達二十幾種蔬菜~任君挑選!!!
▼ 檸檬薄片
這道飯後甜點在吃冰淇淋前當最好的結尾，檸檬薄片微酸微苦搭配紅砂糖，
酸甜苦三種滋味咀嚼後碰撞味蕾，很解膩 (ง ´͈౪`͈)ว
▼ 抹茶冰淇淋
微苦口感，抹茶味很濃厚搭配上一點蜜紅豆，清爽不甜膩~
▼ 分店資訊
▼ 一番地壽喜燒 Menu
★中餐一人/398元
★晚餐一人/468元
★肉品、蔬菜、蛋、主食、飲料吃到飽
★4人(含)以下開兩鍋，需加收50元
★假日一人用餐，需加收50元
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地址: 台南市安平區永華路二段53號
營業時間: 周日至周四11:00-22:00/周五至周六11:00-23:00
電話: 06-293-9500
付款方式: 現金、刷卡
注意事項: 服務費10% /用餐時間90分鐘
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