樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: 柯家排骨酥麵
-0932-722-667
高雄市鼓山區華榮路6號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

位在華榮路上靠近明誠路路口處。

小高路過發現這家「柯家排骨酥麵」生意很好,結果回家開始寫文章卻是很意外,網路完全沒有任何老饕寫分享文章,在沒有資訊可參考下就主觀分享給各位,品嚐完感到餐點美味定價合理,小高主觀心得值得推薦給您品嚐。

 

騎樓放置料理台環境維護的很整潔。

料理廚房裡面放置很多餐點的食材,冰箱裡面擺放黑白切與滷味供選擇。

騎樓的料理廚房環境維護很整潔。

室內開放用餐空間有放置桌以供內用,室內沒有裝設冷氣供舒服用餐。

牆面上掛著菜單供客人參考。

這張是店家的點菜單供畫選,這張菜單上有菜色有麵類、湯類、燙青菜及各式滷味小菜。

肝連肉30元。

這肝連肉才30元算是很便宜,有淋上醬油膏與蒜泥再鋪上薑絲。

這肝連肉沾上醬汁很Q彈新鮮好吃。

這滷味應該是30元。

這盤滷味有豆干、魯蛋及海帶等,這滷味很入味沾上蒜泥醬更美味。

豬頭皮20元。

這豬頭皮很入味軟Q非常好吃。

排骨酥麵(大)55元。

這碗排骨酥麵很大碗定價偏超值,表面有很多塊炸排骨再撒上香菜。

這湯頭裡面有與炸排骨熬煮的菜頭,這湯頭很甘甜不死鹹非常好喝。

這炸排骨入口即化很鮮甜好吃,可惜骨頭偏多肉質部位較少。

這細麵條很軟Q不爛滑順超好吃。

乾麵(大)45元。

這碗乾麵裡頭有油蔥與蒜泥來調味,表面有瘦肉片與豆芽菜當配料,這瘦肉片很Q彈不柴很好吃。

這細麵條鹹香軟Q不爛很好吃,如果油蔥再加重些會更美味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「柯家排骨酥麵」店面環境很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏超值,還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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柯家排骨酥麵

住址:高雄市鼓山區華榮路6號

營業時間:11:00–19:00(週日公休)

電話:0932-722-667

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