台中北屯的如初咖啡位在大坑附近,這天爬完山順路來吃個早午餐,微日式風格的店面結合落地窗很有質感,有提供輕食料理、拉麵、咖啡飲品跟小點心。餐點現點現做,有提供WIFI,無收服務費
如初咖啡店內走居家溫馨的風格,裡頭約有十幾個座位,另外是半開放式廚房的設計,可以看到製作餐點的過程
整體空間不大不小,給人的氛圍感覺挺舒服的,但會稍微聞到一點油煙味
主要提供日式輕食,在周末有提供手工三明治、漢堡等早餐類早點,到中午時段有日式飯食跟拉麵
詳細菜單連結: http://bit.ly/2NvQlRL
剛好到了中午用餐時間,跟朋友們都點了飯食,先上桌的是味噌湯跟草仔粿,在主餐上桌前可以先墊墊胃
在附餐還能吃到草仔粿真的還滿少見的,口感會稍微黏牙一些,但內餡鹹甜的滋味我滿喜歡
附餐的味噌湯,裡頭有蔥花、豆腐,味噌比例鹹度剛剛好
#挪威鹽燒鯖魚片$269
餐盤份量滿多的,而且用料也相當豐富,有附上生菜沙拉跟水果,還有一份優格
沙拉有生菜、水煮蛋、洋芋泥,搭配淋醬是帶點胡麻香的油醋,味道很香口感也很清爽
旁邊還有小黃瓜跟紅蘿蔔串真有意思
本身就很喜歡吃魚,這鯖魚片烤的恰到好處,肉質細緻軟嫩,上面還灑上白芝麻增添香氣
餐點可以選擇白飯或升級烤飯糰,帶點醬色外層有點焦香,看了好誘人
#蜜汁照燒梅花豬肉$269
照燒豬肉很軟嫩,尤其底下的醬汁味道也不錯,淋在白飯上非常下飯,其他配菜部份都是一樣的
#香烤照燒雞腿排$269
整副雞腿排份量很夠,焦脆外皮加上肉質細嫩彈牙,這道表現也滿不錯的
隨餐有附飲品,選購其他飲品可以折$60元,基本整體表現就較中規中矩些,個人滿推薦中午飯食系列,這天吃到的都還不錯唷
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊以店家為主
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