台中海線地區的知名火鍋店～宇良食健康鍋物沙鹿店，位於沙鹿中山路，鮮美的重量級海鮮鍋物讓人一吃成主顧。我自從嘗過宇良食中科國安店的湯底～卜卜蜆鍋，就對宇良食念念不忘，這次直驅沙鹿店嘗鮮，吃飽喝足還能順便去逛逛三井outlet耶！
宇良食健康鍋物沙鹿店 環境
宇良食健康鍋物沙鹿店的外觀很顯眼，帶點清水模的簡約風格，呈現沉穩大器的灰黑色系，整體看來相當氣派。
寬敞用餐區
用餐空間相當寬敞舒適，挑高又氣派。
中央是大長桌，可以用活動式隔板隔開，不會有跟陌生人共桌的感覺。
兩旁是適合四到六人的座位，桌旁都有放置菜盤的邊桌，也會提供放包包、外套的籃子喔！
平日中午就是這樣客人坐滿滿的盛況，可見料好實在的宇良食真的很受歡迎。
（雖然二樓也有座位，但假日建議還是先預約喔，才不用排隊久候。）
方便醬料區
醬料區在餐廳最裡面，一字排開的醬料，多人同時取用也方便。
無障礙洗手間
店內設有無障礙洗手間，對於使用輪椅或行動不便的人，或是小小孩無法離身的父母來說，方便很多。
洗手間外還有個網美打卡牆，妝點得很夢幻～在宇宙間，我找到你。
貼心育嬰室
除了無障礙洗手間，另外還設有貼心的育嬰室，裡面有洗手台、飲水機，換尿布檯等，整體來說相當親子友善。
宇良食健康鍋物沙鹿店 菜單
肚子餓了吧，趕快來點餐吧！
我最喜歡這種漂亮的圖片menu，可以清楚知道自己點的火鍋會有什麼好料。
點餐方式很簡單，按照步驟先選套餐，再選湯底、副食、甜點。
宇良食有單人鍋物，也有各種主題性雙人套餐和三人套餐，選擇非常豐富，菜單上都詳細列出內容物，讓客人參考。
中間這排是單人套餐的選擇，分為海鮮、牛肉、豬肉、雞肉和素食，算一算竟然有二十種鍋物，選擇太多了吧！
湯底選項也是豐富到讓人陷入選擇障礙，十六種湯頭是要怎麼選哪？
偏偏現在又多了四款秋冬必備的麻油湯底系列，物超所值，讓人猶豫極了。
點餐完畢，準備開火煮火鍋囉！
宇良食健康鍋物沙鹿店 干貝雙人套餐
這麼多精緻的鍋物，應該選哪種呢？
這天我猶豫許久後，選了干貝雙人套餐（880元），因為日本生食級干貝的魅力實在讓人難以抗拒啊！
特色湯底
宇良食有近二十種特色湯底，每種看起來都好特別，今天真是猶豫大考驗哪！
雙人鍋物可以選兩種湯底，我毫不猶豫地選了之前在宇良食中科國安店嘗鮮驚艷的卜卜蜆鍋，另一鍋則來嘗鮮剝皮辣椒鍋吧！
剝皮辣椒鍋（+30元）是以石頭鍋湯底當基底，搭配剝皮辣椒和蔭瓜熬煮，甘甜中帶點微微的辣度，平常不吃辣的朋友也可以嘗試喔！
卜卜蜆鍋（+120元）是我的最愛，滿滿一大鍋的蛤蜊和蒜頭，光看就覺得好超值，真心推薦必點！
卜卜蜆鍋是一鍋二吃，上桌後店員先開火拌炒，瞬間蒜頭炒蛤蜊的香氣四溢，讓人胃口大開。
加入高湯囉！
鮮美的蛤蜊滋味滲入湯裡，成就這款讓人一試成主顧的蒜頭蛤蜊湯。
先把滿滿滿的蛤蜊撈至盤中，趁熱享用，接著就用蒜頭蛤蜊湯底來煮火鍋啦！
宇良食的卜卜蜆鍋這湯底，是我的真愛無誤！
海鮮盤
干貝雙人套餐的主角是那八大顆鮮美的日本生食級干貝，讓人垂涎欲滴。
拉近距離看清楚些，是不是很誘人哪！
煮約六、七分熟，口感滑嫩，趁鮮享用。
除了干貝，其他海鮮食材也不容小覷，鮑魚、扇貝、天使紅蝦、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片等，滿滿的新鮮海味，讓海鮮控看了心花朵朵開。
新鮮的海鮮吃起來就是不一樣，一整鍋滿滿的鮮甜滋味呢！
肉盤
點雙人套餐的好處就是海鮮、肉品都嘗得到，干貝雙人套餐搭配的肉品是雪花牛和梅花豬。
肉片入鍋輕涮幾下，真對味。
蔬菜盤
雙人套餐的蔬菜盤是一人一份，分量十足，搭配各種根莖類時蔬和菇類，還有蝦和蛤蜊，相當澎湃。
擺盤也很細致，切成條狀的蔬菜排排站，賞心悅目。
對了，如果覺得菜盤分量太多，或是想多吃點肉，也可以把菜盤換成肉片喔，這樣真貼心。
副食
副食的選擇不少，有白飯、地瓜飯、土雞蛋、烏龍麵、寬冬粉、王子麵。
地瓜飯是最特別的，在其他火鍋店比較少見，熱騰騰的白飯搭配鬆軟的地瓜，感覺挺養生的。
飲料
店內用餐提供阿薩姆紅茶無限暢飲，口味微甜，可免費續杯，如果想喝熱茶，也可換無糖熱紅茶。
另外也有其他飲料可以點購，包括可口可樂（30元）、蘋果西打（30元）、可爾必思（35元）。
甜點
吃飽喝足，總要用甜點為這餐畫下完美的句點，是吧？
宇良食備有四種甜點～紫米紅豆湯、乳酪起士（+30元）、藍帶冰淇淋（+30元）、哈根達斯（+50元），任君挑選。
這天我選了乳酪起士蛋糕，比較偏輕乳酪口感，口味還滿清爽的。
宇良食健康鍋物沙鹿店 交通位置
宇良食沙鹿店位於沙鹿區中山路上，門面寬敞大器，挺顯眼的。
我們從台中市區前來，一路沿著台灣大道開到七段，再轉中山路即可，餐廳後方有超大型停車場，完全不用擔心停車問題，非常方便。
如果搭公車前來，中山路上離宇良食約100公尺處，就有公車站牌；若搭停在台灣大道七段的公車，在中山路口也有站牌，走過來約900公尺，給需要的朋友參考囉！
- 中山路：鹿寮成衣商圈～93、303、304、305
- 台灣大道七段：臺灣大道中山路口～128、238、307、308
地址：台中市沙鹿區中山路496號
電話： (04)2665-2499
營業時間：11:00～22:00
FB粉絲團地址：台中市西屯區國安一路168號
電話：(04)2462-1222
營業時間：平日11:30-22:30，假日11:00-22:30
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