Freedom-貪吃鬼
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Freedom-貪吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

02-2925-9131
新北市永和區得和路131號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

🔺今天來到這家名為「昭和元年」的早午餐店家,很特別耶~這也是我第一次吃到日式早午餐,很少聽到有日式的早午餐對吧!

🔺店家名字就會想到可能是和日本昭和時期的餐飲有關係!

果真,到店家後餐點與文化都和昭和時代相關,還有店家的建築也是十分日式。

🔺外觀是黑色的,沒有特別顯眼,座落在住宅區的樓下,小心不要錯過囉!

🔺我當天是平日晚上8點到店家用餐的,門口有幾格機車停車格,汽車就要在附近繞一下了。

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【店家資訊】//「 昭和元年Japan專業早午餐 」

🐾地址:新北市永和區得和路131號

📞電話:02-2925 9131

✅時間:11:00-14:00 17:00-21:00

❌公休:無

Tips:無服務費 冰檸檬水都無限供應

facebook:facebook

🔺為什麼說餐點有關呢?因為昭和時代後那時許多洋人去了日本,日本料理開始受西餐影響,融合成了「和風洋食」。

🔺門口放置白板特別註明推薦料理,而且超級好康的是有免費續,加飯、加湯、加沙拉,食量大的朋友免煩惱了~

🔺店家有兩層樓,一樓大約有10幾個座位,座椅很舒適,有椅背設計讓工作累了的上班族和小孩更舒適更放心了呢!

🔺二樓空間比一樓大,裝潢看起來也是很高雅簡潔,燈光上也很明亮。

🔺自助式,檸檬水和餐具都要自取唷!

🔺

🔺菜單MENU如下

🔺店家的餐點包括咖哩、定食、蓋飯、飯糰套餐、沙拉、小菜、飲品等等。

🔺醬燒鰻魚黃金飯糰套餐 NT$.320

🔺厚切日式炸豬排定食 NT$.260

🔺日式手工起司炸麻糬 NT$.120

🔺英式伯爵奶茶 NT$.$130

🔺柚子汽泡飲 NT$.$130

🔺醬燒鰻魚黃金飯糰套餐

第一份要介紹的就是萬受矚目的鰻魚飯糰套餐,原以為會是那種貴桑桑的價格,沒想到看到價目表卻是偏向親民的價格呢,讓我們都可以用平價的金額,吃到飯店式的水準,滿意滿意!

這道也是店家的人氣商品唷!都有搭配沙拉、蒸蛋、炸雞、漬物、味噌湯,擺起來超漂亮,是屬於日夕食區套餐。

昭和元年做的這道炸飯糰很特別,上面的鰻魚還加上蔥點綴,視覺上很震撼,口味也是很不錯,肥嫩肥嫩的Q彈鰻魚,是鹹甜的醬燒滋味,我覺得最最最讓我心動的是,主廚非常細心地將魚刺幾乎都去除了,這就是我喜愛的鰻魚~(我完全不愛吃有一些刺的鰻魚)

底部的炸飯糰更是不容小覷,我一吃一口就跟同行有人大力稱讚。

各咬了一口的切面,可以看到很厲害的!!!

有沒有發現裡面的飯不是白飯,也不是一般的醬燒飯糰,而是!!!看過來呀,是超特別的咖哩飯。

朋友一吃就訝異地跟我說,沒錯真的很特殊,是不會辣的咖哩醬汁。

再加上超級酥脆的飯糰外皮,加上Q彈的米飯,再搭配酥脆的海苔,吃起來很對味,好喜歡呀~

每口都能吃到鰻魚真的有夠幸福的啦~ 哦伊系!

 

炸雞有四大塊,不過因為我先吃了底部會介紹的炸豬排,害炸雞直接被比下去了啦~

旁邊還有搭配漬蘿蔔,不少塊呢,吃起來微酸微酸的十分開胃,脆脆的口感讓人好喜歡呀~

不過主餐厲害就足夠了,炸雞的外衣不夠酥脆,有點可惜,不過真的好大塊呀~ 且不會柴還不錯了。

🔺厚切日式炸豬排定食

店家的餐點有特別計算過熱量,因此吃起來不會有負擔,可以讓人安心,而且最讓人放心的是所有餐點都是主廚自己手作而成,超滿足的,還聽說咖哩醬、溏心蛋、醃漬小菜,都是師傅的得心作品~

看看這排排站的豬排,不等了我要開吃囉!

看看這厲害的厚切日式炸豬排,是不是讓人心動,切的大小剛剛好讓我們好入口,而且最讓我們喜歡的是完全不會乾,好喜歡呀!!!

不過有個小可惜的地方是他沒有到很juicy,這有點小扣分,但是吃起來還是挺香很滿足的。

如果再更juicy就是滿分了嗚嗚。

味噌湯喝起來不會太鹹,我還蠻喜歡的,豆腐是選擇嫩豆腐。

沙拉是搭配胡麻醬,風味很足,醬料給得很夠,吃起來不會膩還不錯唷!

沙拉內的配料種類不少,因此看起來色彩繽紛似的,像是兩種以上的生菜加上番茄、小黃瓜等等。

口感上很有層次分明,味道與口感非常豐富!

猜猜這道是什麼?

好我來公布解答,是蒸蛋!!大家有猜到嗎?

上面那一層是鮮甜的柴魚高湯,我剛開始立馬喝了一大口,好有特色,裡面還有一顆蛤蠣,海鮮味滿滿~

更是特別的是主廚還用了菠菜汁與蛋液融合, 好健康呀,而且完全不突兀呢。

漬品這份套餐的是不一樣的,是韓式泡菜,我喜歡,吃起來好開胃!!!

真的可以一直吃一直吃,我喜歡這道小菜~

🔺英式伯爵奶茶

🔺柚子汽泡飲

兩杯相比我比較喜歡柚子汽泡飲,因為比較清爽,加上柚子和氣泡感覺上更加解膩了真的很滿足,還可以吃到底部的柚子,喝之前要均勻攪拌唷,上方還有放上檸檬做為擺設。英式伯爵奶茶甜度適中,奶茶的香氣淡淡的,茶香不算濃郁,奶味比較重。

🔺日式手工起司炸麻糬

可以看下方的照片,起司真的是讓人很罪惡的料理,我超愛!!!

用這道甜點當作結尾真是滿足,任一主食加 NT$.120元,可以甜點任選一份+飲料任選一杯唷~

店家每天製作的起司包餡麻糬,外層再裹上麵包粉下去炸,熱熱的吃起司緩緩向外流出,可惜我們吃的時候冷掉了,沒有拍到最壯觀的畫面好可惜呀。

不過冷掉時更讓人意外的是外層的麵包粉還是脆的,裏頭的起司超級濃郁,不誇張!搭配上平常麻糬會搭配的煉乳和花生粉一起吃,真的很可以,這道直接推薦跟身旁的友人,吃起來的風味也和一般吃到的大大不同,真的可以來嚐看看,咬起來比較像是糯米口感,份量上我覺得會有飽足感,適合3人一起分食嘟嘟好。

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