今天拜訪的是位於東區國父紀念館附近的Maison家，隱身於巷弄內，夜晚來到這邊，發現門口明亮的不像話，店外的招牌「家」更是顯眼。旁邊的玻璃上頭寫著Today's Menu 「Happiness Laughter Love & Memories」，真是讓人期待今天的晚餐呢！

進門後右邊是酒吧，放著色彩繽紛的瓶裝酒，接著看到的是兩人桌、四人桌，後面則是有長桌，用餐環境相當明亮且寬敞。

後面往廁所的通道，一進去別有洞天，是適合三五好友成群聚會的秘密基地。

菜單的部份提供了開胃下酒菜、沙拉、湯品、主食、海鮮，也有排餐，另外還提供了多人聚會的分享餐。

線上菜單可以看這：

目前有紅/白/氣泡酒無限暢飲的活動。

Maison家最有名的是海鮮以及充滿創意的調酒，只是可惜這次沒能體驗美酒，不過改喝茶配美食也不錯。

熱帶水果茶，他們使用的是英國泰勒茶，泰勒茶已有超過一百二十年的歷史，是皇家御用的茶品，就連愛德華七世也愛喔，因此又有「適合國王喝的茶」之美譽。

一上來就聞到濃厚的果香，色彩繽紛的水果茶，酸甜好喝，還可以依照自己的喜好調整糖的比例。

酥炸軟殼蟹松露蛋沙拉，上頭一隻超吸睛的軟殼蟹，外皮有只有酥、香、脆三個字可以形容，搭配上油醋醬沙拉，幾乎不會讓人感受到油膩感。

下面還舖有松露蛋喔。

溫泉蛋松露奶油野菇燉飯，用四種不同風味的菌菇拌炒，充滿奶油及菌菇的香氣。

是屬於比較濃稠、溼一點的燉飯，米芯保留了半熟口感，看起來粒粒分明，吃起來不僅有嚼勁還帶有彈性。

爐烤燻豬肋排生蠔分享餐，包含了燻豬肋排、生蠔六顆、鮮蝦半磅以及沙拉薯條，這份量一端上來的瞬間，我倆都懵了。

以前自己也曾經烤過豬肋排，但是烤起來不但乾，吃起來也很硬，後來才知道要成就一道美味的豬肋排，是要下很多功夫的，譬如說，要先醃製還要低溫慢烤，才有辦法呈現出外皮焦脆，肉同時軟嫩又充滿肉汁的狀態。

不管是份量還是擺盤都顯得豪華澎湃，下面附有番茄醬以及店家自製的莎莎醬。生蠔真的肥美又飽滿，完全沒腥味，一入口清新的海味就會充滿口腔，非常甘甜。

半磅的鮮蝦有十二隻之多，每一隻蝦的肉質鮮甜又飽滿。

Maison在法文中是家的意思，而店內裝潢也充滿了法式浪漫，那是對於細節的一種講究，而並非單純只是追求奢華，用了花、飾品、簡約舒適的沙發及桌椅。「奢華必須舒適，否則並非奢華」，像這種用餐好像回到家，是可以放鬆的用餐環境，對我來說，這才能是真正的奢華。

名稱：Maison家

消費時間：2019 年/ 11月

地址：106台北市大安區光復南路290巷41號

電話：02 2711 2800

營業時間： 12:00–15:30 17:00–21:30 (週三~周六營業至02:00)

價位：500~1500

創作者介紹

阿君仔

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