台南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家: 阿林大腸包香腸
台南市北區西門路4段171巷2號(小北成功夜市裡)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

晚上才營業飄香30多年的大腸包香腸,現點現烤只賣3樣,木炭烘烤香氣撲鼻,嚴選原物料不含防腐劑,每日限量賣完為止

 

攤位外觀:老闆說他創業至今已經有30多年歷史,目前台南市區只有固定在小北成功夜市擺攤,其他時間好像會去比較鄉下的地方路邊擺,但是他說的地點我沒有一個有聽過

只賣3樣(2019年10月拍攝)

 

使用木炭現點現烤

 

傳說中的香腸瀑布

 

刷點獨家特調醬汁

 

他們家大腸包小腸會夾入醃小黃瓜

 

喜歡吃薑的可以自己夾

 

愛吃蒜頭的也可以自己夾

 

大腸包小腸:他們家的糯米腸吃得到花生,搭配肉質Q彈鮮美的香腸,加上清脆爽口的醃小黃瓜,真的會讓人忍不住一口接一口,只買一份真的不夠吃,應該整攤直接包下來

 

甜不辣:外酥內嫩超彈牙,越吃越涮嘴

 

店家資訊:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/216908715

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