♥ (07)216-0658 高雄市前金區成功一路266-1號B3F（漢神百貨本館B3） ／一成服務費／官網 FB／午餐：1100-1500
晚餐：周一至四1700-2200、週五及假日前一天1700-2230、週六及例假日1100-2230、週日及例假日最終日1100-2200 ♥
台灣人不管夏天還是冬天都愛吃火鍋
想吃時嫌在家煮麻煩，這時候想在一般餐廳大啖火鍋就有個缺點...就是
菜盤的菜色無法更改，肉的量也固定無法每樣都吃一點嚐鮮
因為這些缺點，所以衍生了自助超市火鍋文化
漢來美食看準市場需求，推出了全新火鍋品牌「潮之鍋物」
主打的就是自助生鮮超市火鍋~自己提著菜藍挑食材，想吃什麼拿什麼，想吃多少就拿多少
B3美食街在經過大整修後，於11/2重新開幕了
潮之鍋物就位在大整修後的漢神本館B3~一樣也是11/2開幕
用餐空間走道挺寬敞的，載客量不少
沒有每個地方都拍...因為坐滿了人就pass了
直接來介紹生鮮食材超市啦
首先，先拿一個菜藍
就可以開始挑選啦~同樣的肉品，當然要拿自己順眼的
由於有漢來海港的採購體系和龐大進貨量的支持，所以食材比一般餐廳還平價
份量不會太多，想吃什麼都拿一盒也很剛好
牛肉都是Choice等級的~牛五花、雪花牛等等
有美國安格斯牛LV之稱的1855黑安格斯黑牛
頂級的牛肉~這樣也才53元餒
1855系列有板腱、牛小排、翼板肉...
豬肉選擇也不少哦~梅花豬、松阪豬、豬五花...
松阪豬很優秀哦！厚實口感帶軟嫩Q彈
也有雞肉
草蝦、天使紅蝦、白蝦、虎斑蝦...還有養在玻璃缸裡的波士頓龍蝦
鮑魚、蛤蠣、干貝、蚵仔...
日本廣島生蠔去殼2大顆都不到50元欸
一般的餃類、丸子類也有提供，因為愛吃的人也不少，少了這一味感覺哪裡不對
蔬菜類是基本，當然也要提供
不過就可以拿的很隨性，不用擔心每次菜盤底部的高麗菜都吃不完
手工豆皮、炸角螺、牛筋牛肚...麻辣鍋必加的食材
吃火鍋不想配飯，也有麵食類~黃色包裝的韓國泡麵久煮不爛，很Q
解膩解渴飲料，我們拿了烏梅汁，很香濃
對了！門口水族箱內養的龍蝦...
11/2-11/26單筆消費滿千元，就可以用298元加購「半隻波士頓活龍蝦」
火鍋沾醬自己搭配
旁邊有放火鍋湯底，沒湯了也要自己拿去加哦
就這樣，滿滿一桌了
還有半隻龍蝦
湯頭有3種~麻辣、汕頭、相撲昆布
我們選了扁魚熬煮的汕頭和可以喝的麻辣鍋~
開動囉~
丟了虎斑蝦和天使紅蝦進去~很大尾
湯勺上的生蠔我沒吃，因為本來就不愛...艾媽說我們真沒口福 ((她吃的很開心
1855黑安格斯黑牛真的不是開玩笑的軟嫩
涮一下子就拿起來吃~口感太好了，不沾醬的也很有味道
曾榮獲台灣農業最高榮耀No.1十大神農獎的黑豚1983五花肉
口感也是軟嫩，久煮後也不柴口~配上蔥花醬油很合搭
剛剛吃天使紅蝦覺鮮甜極了好好吃
沒想到虎斑蝦更優秀 因為蝦身更厚實美味
鮑魚就是軟Q軟Q~這一顆新鮮的才89元
最後才丟入波士頓龍蝦進去煮，因為想慢慢品嚐
肉飽滿，吃起來太爽快了
最後的最後還沒結束
因為要吃甜點呀~剉冰，現在開幕期間免費無限享用
淋的是黑糖蜜，料都挺好吃的，芋頭尤其是
但料本身有點甜就是...
第一次吃超市火鍋，覺得新奇又有趣
拿著菜籃挑選自己想拿的食材，只拿喜歡吃的，完全不擔心浪費問題
在海港的加持下，食材種類選擇豐富~牛肉、豬肉、雞肉、海鮮，全是有挑選過，吃起來新鮮
重點是價格很可愛！！吃了滿滿一桌3個人不到1500
吃的精光也吃的滿足，推薦來試試哦
◆ 本篇為邀約撰文 ◆