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食記開始
和咖啡,從捷運新莊站步行約3分鐘可抵達,開車或騎車從新莊中正路轉進中華路,不遠處的右手邊就可以看到招牌,門口附近有機車停車格店家的設計是平價連鎖咖啡的類型,這間是創始店,以後也會有展店擴點的計畫。抬頭一看就會看到飲料菜單,主打咖啡有常見的拿鐵、美式、卡布,較特別的是咖啡琴通寧、西西里咖啡等,另外還有茶類飲料、鮮奶茶、鮮果茶等
店家除了販售咖啡、茶品、奶昔等飲品,還有舒芙蕾、熱壓吐司可以當早午餐或下午茶
越來越多人喜歡喝莊園豆的果香、清新口感,所以「和咖啡」也使用了中烘焙、喝起來會帶酸且有清新感的咖啡豆,來製作調性符合的花式咖啡
我們點了兩套舒芙蕾,趁著工作人員製作,趕快來看看。原來舒芙蕾一開始是長這麼高,經過鐵板烤熱、翻面之後就會變成我們常見的尺寸
冰拿鐵
中間那一杯是冰拿鐵,剛送上來的時候,牛奶在下層,中層咖啡,上層是奶泡,先喝一口品嚐咖啡濃厚的原味,再搖晃杯身混合鮮奶、奶泡和咖啡,喝起來是香醇甘甜的風味
覆盆子草莓加寒天晶球
覆盆子搭配草莓的果汁喝起來酸酸甜甜有清爽感,飲料的顏色也挺討喜的,寒天晶球咬起來QQ的,整體搭配起來有咀嚼的爽感,又有豐富的香氣,男女生都會喜歡的風味
可可夜總會(M)
厚度約1cm左右,4吋蛋糕大小、鬆軟帶有空氣感舒芙蕾,上層覆蓋著滿溢的巧克力醬,撒上可可粉和棉花糖的加持,瞬間忘了熱量是什麼,只想立馬大咬一口
一抹相思(L)
帶著抹茶特有風味的苦甜抹茶醬,均勻鋪滿抹茶粉,一旁附上的是完整顆粒,鬆綿好入口的蜜紅豆。三者搭配的天衣無縫,讓甜點的風味更加有層次
餐廳資訊
店名 和咖啡 電話 02-29987629
地址 新北市新莊區中華路一段28號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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