這次要介紹的是辛殿麻辣火鍋如果因為天氣轉涼想吃熱騰騰的麻辣
火鍋想找松江南京麻辣鍋、台北麻辣鍋吃到飽來這家CP值超高的辛殿麻
辣火鍋是你最好的選擇！
辛殿2019、辛殿麻辣鍋價位是平日午餐NT.538元，平日晚餐、假日全天NT.
638元以上價格在加收10%服務費，用餐時間限定為2小時。
店內用餐有兩種座位第一種是圓桌比較適合多人聚餐圍爐的感覺，店內
裝潢蠻有質感的，燈光走比較有氣氛稍為昏暗的感覺。
第二種是超狂的沙發座椅座位，一邊吃美味的麻辣鍋還坐在沙發上吃
有夠enjoy的，而且他們家的沙發不會太軟坐起來非常的“速西”唷！
店內的用餐環境非常的舒適，桌跟桌的距離也非常剛好很寬敞不會有
擁擠的感覺，就算是大熱天來吃也完全沒問題冷氣開很強，店內播放
音樂音量比較偏大聲一點，但是我覺得是剛好的跟同桌聊天不會影響
到也不會被別桌客人聽到你們聊天的內容，這點我覺得很讚！
再來就是醬料區了，有新鮮的蒜泥、蔥花、醬油、白蘿蔔泥、香菜、糖、
蒜苗、生辣椒、花生粉、白醋、烏醋、香油、沙茶醬等等眾多醬料配料要
特別介紹的是在麻辣鍋店醬料區我從來沒見過的XO醬建議你們自己調喜歡
的沾醬時一定要加一點，吃起來非常的搭又多一道XO醬的香氣真是絕品簡
直屌打沙茶醬。
飲品區有氣泡類汽水。
美粒果冰沙、雀巢奶茶&紅茶等等。
接著來看看Menu吧！通常一入座桌上就有3張可以先點一輪都吃過一次
後，有非常喜歡吃的食材再劃單給服務人員加點，辛殿的頂級食材不得不
說真的以這個價位來說真的CP值高der~!
開鍋啦～！湯底的部分麻辣湯底並不會非常辣對我來說會覺得花椒&中藥
的香氣比較重而且麻辣湯底本身鹹度是非常夠的食材下去涮口味比較偏清
淡的人不用沾醬味道就非常剛好，如果吃比較重口味的人自己調沾醬的時
候建議可能蒜頭、蔥花、生辣椒這類的多放點沒關係XO醬應該些許就夠
了，麻辣湯底裡面的鴨血跟豆腐也超級入味的吸滿了湯汁，好吃！
白鍋的部分是以蔬果&豬大骨熬製而成，裡面放了許多紅棗、枸杞、大蒜
等等湯頭喝起來香醇濃厚，也非常適合放海鮮、蔬菜下去煮我還蠻喜歡白
鍋的湯頭的，順帶一提我覺得大白蝦吃起來非常鮮甜一定要續點，手打蝦
仁滑&花枝滑也是必點的單品。
不得不稱讚辛殿的肉品新鮮度真的是非常的鮮，點PRIME牛小排涮一下下就
好不要涮太久才不會讓柴掉唷！下麻辣鍋涮帶點微粉紅的牛小排沾些許的X
O醬真的好吃的讓人欲罷不能阿！
除了牛小排還有牛舌也很不錯可能是個人喜好的關係我本來就比較喜歡吃
牛肉所以覺得辛殿肉品牛>羊>豬個人喜好，他們的肉品品質很好！
吃完第一輪高品質肉肉換換口味吧！吃點新鮮時蔬、丸子手作蛋餃、芋頭、
海鮮類吧！這些我都丟白鍋煮，店家不怕你吃水蓮給超多的，蔬果類我比
較愛吃的是大白菜、芋頭、玉米筍。
海鮮類必續點的就是大白蝦、鮮蚵、馬加魚膠原、澎湖小卷也都表現的在
水準之上。
鍋物精選必點手作老油條、手作蛋餃、手打蝦仁滑，都很美味啊～！油條
吃起來是像當日現炸的外皮酥脆吸附麻辣鍋湯汁後，有夠讚。
獨家私房滷製品肥腸、牛筋、牛肚三種都一定要點來吃看看超級入味就
算了口感還很好牙齒不好的人也不用擔心，非常好入口，牛筋超大塊讓
我有在吃牛肉麵的錯覺，很厲害！
上面好吃的東西太多了讓人一直想續點，但是要留一點胃給甜點唷！
辛殿的甜點也是非常強大非常的細緻一點也不馬虎。
手作奶酪， 吃起來非常綿密搭配上面的黑糖不會太甜黑糖香氣綿密奶
酪，讓我懷疑了一下我是在吃麻辣鍋店嗎？
瑞士巧克力，這道是甜點類裡面最不甜的帶有巧克力微微的些許苦味、
蛋糕體吃起來綿密細緻再加上些許核桃，我真的不是在吃下午茶嗎？
甜品類心目中第一名，千層蛋糕，口感入口即化微甜滿滿的蛋香內餡
又像冰淇淋一樣爽口細緻，等級跟甜品店一塊NT.180的甜品下午茶蛋
糕點有得比，在麻辣鍋店能吃到這個等級的甜點真的是太強了。
除了甜點外辛殿的冰淇淋也是用最高級的哈根達斯。
還有我的最愛莫凡彼，兩個夢想一次滿足，提供可以選擇的口味也很
多種。
誠意滿滿啊～還有甜筒。
人人都說甜點是另一個胃，哈根達斯&莫凡彼都吃心滿意足，好幸福。
用餐心得：這次來辛殿麻辣鍋（松江南京店）用餐，我覺得辛殿在我麻辣鍋的
排行榮升第ㄧ名了！以NT.638元可以吃到頂級肉品、新鮮海鮮、私房滷味、
蛋糕店等級的甜點還有哈根達斯&莫凡彼冰淇淋CP值真的超高整間店都東西都
很好吃完全沒有地雷，服務人員上菜速度不止非常迅速收空盤&加點劃單也是
一氣呵成，真的要挑這家店的缺點就只有生意太好現場排隊要久侯電話預約電
話蠻難打進去的，想去用餐朝聖的朋友們可以提早電話預約訂位才不會浪費你
寶貴的時間唷！
店家資訊
辛殿（松江南京店）
地址：台北市中山區松江路129-4號
營業時間：週一～週五11:30~16:00
16:00~01:30
週六～週日11:30~01:30
電話：02-2503-7667
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官方網站：http://www.xindianpot.com.tw/