麗子‧指尖的呻吟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區忠孝東路四段250-4號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

不要小看這黑嚕嚕的拉麵,超香的咧~
口味就跟在日本吃的一樣重!






 《麵家三士》
    電話: (02)87710005
    地址:台北市大安區孝東路四段250之4號
    營業時間:  週一~週日 11:00~21:00
    交通資訊:忠孝敦化站,步行3分鐘




【麵家三士忠孝店】剛好就在我以前上班的公司樓下而已,
唉呀,物換星移,那邊的店家都翻過一翻,都是我沒看過的新店面,
也包括這家【麵家三士】。

既然是拉麵,愛吃拉麵的我們夫妻倆當然要來嘗鮮啦。


桌面的擺設算是雅致、整齊,第一印象就不錯囉。





為什麼要叫作【麵家三士】呢?




 

-「三士的故事」-
「三士」是指致力推翻幕府提倡維新的西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通,同時也是鹿兒島的眼界拓展到世界的人物。
【麵家三士】希望發揮明治維新三位志士的精神,要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道,而成立的品牌
 


 
由於老闆有這麼一套開店的理想,所以店內的裝潢就跟維新三士有關係囉。

老實說,還挺壯觀的呢,好看!






店面沒有很大,但是挺深的,廚房是穿透的,
而且燈光明亮,座位也寬敞,以硬體來說,很不錯!




我們吃的是套餐,飲料可以選可樂,也可以選爽健美茶~我們當然點爽健美茶,
我有看到,他們在櫃台有放大瓶的爽健美茶,來倒給客人喝唷^^
所以絕對不是用甚麼阿沙布魯的爛茶來騙客人。




雞蛋沙拉,很新鮮,小黃瓜很清脆,好吃!




筑前煮。這是一般日本家庭都常作的料理,其實就有點像是雜菜湯啦,

這個也好吃,不會太鹹,算是不錯的開胃菜。




老公點的【季節限定黑拉麵】,一端上桌就讓我口水直流,
而且這外貌好殺呀~黑色的湯頭!

果然,就是麻油啊,上面那黑黑的應該也是黑芝麻粉吧,好香呀~




而且肉片超厚超大塊~




拉麵當然要配上糖心蛋嚕~




麵條Q彈好吃,廚房裡的師父火候控制得不錯~

【季節限定黑拉麵】湯頭味道就是濃濃的麻油跟芝麻香,
而且口味挺重的唷,吃了會很有飽足感又暖呼呼的,非常適合這寒冷的季節!




【黃金三士拉麵】端到我面前時,也讓我心情大好呀!

放了好多玉米跟竹筍,開心!




拉麵就是要筍乾多才讚!
筍乾浮在濃郁的豚骨湯頭裡,超誘人的~





叉燒肉塊也不少,而且軟嫩好吃~!




而且【麵家三士】很特別的是還放上【黑木耳】,
把黑木耳當配料真是挺特別的。





看看這麵條多誘人,沒幾下呼嚕嚕就下肚了。




還有個小菜,就是【唐楊雞塊】,好吃到讓人不想說話~




熱呼呼燙口的雞塊,咬下去都是湯汁,
而且有清香的檸檬味,不沾醬就能吃得很滿足。

非常強烈推薦來【麵家三士】必點!





就這些餐點,可以吃得非常飽,
至於價格嘛,因為這家店都開設在鬧區,老實說就是中價位,
一碗拉麵就是200元上下。

如果到東區逛街,是可以來這裡嘗鮮唷,算是符合價位的品質。