來自澎湖海味滿滿的海鮮醬禮盒
澎湖伯伴手禮店是澎湖40年的老字號
相信澎湖人一點也不陌生，現在不用天天到外島，也可以吃到澎湖伯的產品，真的是太開心啦！
我真的超愛吃海鮮，只要是海鮮出名的地方總要吃點海鮮才滿足
但因為平時很懶，也沒什麼時間可以自己做海鮮
所以這次跟朋友一起訂購澎湖伯醬類禮盒
魚子醬及小卷醬，來製作簡單料理與大家分享
讓平時在家都可以享用到海味滿滿的海鮮料理
澎湖伯--魚子醬
魚子醬內裡面有魚卵、櫻花蝦、干貝，非常豐盛的醬
所以在製作料理的過程當中不用再另外加一海鮮下去
一罐裝170克，基本上可以放18個月，按照標籤上的有效日期
魚子醬為海鮮類故對於海鮮過敏或是甲殼類過敏的人要特別注意
一打開滿滿的海鮮味，讓我怎麼控制的了~~先吃一口再說
海鮮炒蛋
備料 : 6顆蛋、蝦仁5隻、一大湯匙魚子醬
先將6顆蛋打成蛋液，蝦仁切塊大約1隻切成三等份
先倒適量的油熱鍋
熱好鍋後將切好蝦仁丟下去先炒個一分鐘
接著將魚子醬一大湯匙放入打好的蛋液中
攪拌均勻
攪拌均勻後直接下鍋煎
下鍋煎至蛋全熟即可
起鍋倒入盤子，完成了海鮮炒蛋
吃海鮮炒蛋最怕沒有海味，尤其是吃到海鮮卻沒有感覺有海味的feel 😭😭很可怕...
這次做的海鮮炒蛋🍳 煎的過程中海鮮味飄逸在廚房中，讓人不經意一直往廚房看，連小孩都受不了了
一口接一口的海鮮煎蛋，表示難得下廚的我，海鮮炒蛋滿分
接下來第二道料理更簡單，川燙小烏賊
直接將適量小烏賊川燙熟即可起鍋
川燙過的小烏賊直接沾上魚子醬也是特別的對味
第三道用小卷醬製作『海味筊白筍』
備料 : 適量筊白筍、小卷醬一大匙、適量水
小卷醬一罐170g，裡面本身含有小卷、杏鮑菇、干貝
一挖出來是真的有小卷唷~~真材實料
熱鍋後直接將切好的筊白筍下鍋加適量的水拌炒
加入一大湯匙小卷醬
開始拌炒至熟，因醬料本身都有調味所以我自己沒有加其他調味喔!!
『海味筊白筍』也超好吃的，筊白筍的甜味加上咬起來的清脆感
搭配小卷醬提味，天作之合的搭配
覺得自己適合開發新料理了
前陣子很夯魚皮餅乾，大部分都是國外進口
終於找澎湖伯的魚皮餅乾，吃自己國家製造的總是比較安心，支持本土製造
這次收購2種口味，一個不辣的（青蔥蛋黃味）
一個麻辣口味，適合平時愛吃辣的人，家中的小幫手跟孕媽咪都很愛❤️
麻辣程度我覺得像中辣，在口中咀嚼後辣的後勁會有點嗆
愛吃麻辣的人很適合
魚皮實測超大片，大約有7-8公分，使用真魚皮去製造
真材實料看得到
澎湖伯以品質至上的理念製作充滿高品質的海鮮產品
產品都經過SGS檢驗及食品工業發展研究所檢驗合格
產品皆使用殺菌釜高溫高壓殺菌，出廠前皆經過保存試驗確保食品衛生、品質及貨源的安全性
讓每一位消費者都吃得安心
現在不用出門，網路訂購就可以買得到澎湖伯伴手禮喔！
禮盒的包裝設計，也很有質感，送長輩送朋友不失禮
魚子醬--網路訂購價才300元，小卷醬--網路訂購價才270元
真心覺得佛心價~~~辦公室、朋友一起團購也很適合
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誠品知味
本文章僅提供參考， 實際體驗心得，以自身使用為原則！
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