SHINYBAN's Life
窩客好文

SHINYBAN's Life

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2703-7063
台北市大安區和平東路二段311巷34弄12號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

夏天吃冰消暑、冬天喝甜湯暖身

即使我不是螞蟻人,但花上不到百元就能帶來小確幸,也是挺不錯的一件事

而這間「秘方雪人兄弟 Snow Bro」標榜五大秘方

選擇多樣、遵循古法、原料講究、不惜血本跟新鮮製作

使得吃冰喝甜湯從小確幸提升成一種享受

 

--

「秘方雪人兄弟 Snow Bro」和平花園店位於科技大樓步行約兩分鐘,鄰近台大和國立台北教育大學

其實原本我也只是路過要去吃「好食早餐」,但被簡約清涼的門面所吸引

以為是間咖啡廳,沒想到是間冰品甜品店,於是在吃完正餐後才又繞回來嚐嚐

 

「秘方雪人兄弟 Snow Bro」的特點之一,就是有著超豐富的選擇

光是冰品就有粗冰、細冰、花生雪花、牛奶雪花、抹茶雪花五種

甚至糖水也有桂圓糖水及冬瓜糖水可選擇

而配料更是超過四十種,完全不用擔心找不到喜歡的配料,反而是每種都好想點上一份啊!

 

「秘方雪人兄弟 Snow Bro」除了選擇多樣、食材用心、新鮮製作這些特點外,連裝潢都毫不馬虎

有我最愛的落地窗,並以木質桌椅及擺設打造出舒適及溫暖

再加上使用綠意盆栽作點綴,增添不少文青氣息,卻又不會過於刻意

在如此愜意的空間氛圍下吃上一碗冰,真的是一種平價又奢華的享受

 

--

--

 

▲刨冰(四種料) $65

一碗刨冰堆得像座小山,細冰細緻又不失口感,上頭的桂圓蜜清香不過甜

 

由於只有四種配料,讓我在櫃檯前猶豫了許久

最後挑出了原味粉粿、黑糖粉粿、杏仁粉粿、芋頭

不要問我為什麼選那麼多口味的粉粿,因為感覺在其他店吃不到啊!

他們家粉粿是遵循古法製作,完全吃的出其講究,口感黏Q

黑糖跟杏仁都帶有香氣,沒有任何化學味,直接拿來賣我絕對會買單

而芋頭不用我多說,完全是私心喜愛款,使用大甲檳榔心芋頭,綿密又不過甜

整碗我都挑不出缺點啦!冬天一定要再來試試他們家的甜湯!

 

--

秘方雪人兄弟 Snow Bro(和平花園店)

地址:台北市大安區和平東路二段311巷34弄12號

電話:02-2703-7063

營業時間:12:30-21:30(周一公休)

【延伸閱讀】

創作者介紹
小班

ShinyBan×Life