【美食旅遊部落客專欄/翁翁旅食空間】
台北漢堡推薦，我真的只推薦oldies burger，哈哈哈哈！我真的不是浮誇，我是真心的！無論是平日或是節慶台北oldies burger都做得有模有樣，尤其是萬聖節要到了，他們店內布置到餐點設計都不馬虎！真的不要覺得餐點看起來可怕就難吃！並沒有！一樣好吃到炸開！真的不要覺得他們的漢堡就只有這樣而已好嗎！人家非萬聖節的時候漢堡也好吃到不可思議XDDD，最重要的老闆一直想要傳遞的觀念是真正的美式餐廳就是將文化與藝術結合，創造出來的料理才是有溫度有內容的美食。
在拍這個萬聖節陳設真的讓我頭皮發麻，老闆為了應景，真的把燈光關小，點起蠟燭，讓我真的很焦慮XD！無論是漢堡或是戰斧豬排真的都很好吃！漢堡為了在聖誕節更有韻味則是選用了竹炭麵包讓整體感覺都帶著神秘詭異的氣息。還有那個腦馬芬XD，視覺上真的很刺激啊！那個腦則是用Cream Cheese製作的。所以在口感上卻別有一番風味，但是在吃腦的時候那個感覺真的很奇妙XD
黑漢堡（萬聖節限定）黑漢堡是用竹炭、小麥下去製作，老闆有一個原則就是自己敢吃、好吃，才敢賣給客人，所以大家不用擔心漢堡製作來源，請安心服用！吃起來有點像法棍麵包，但是特別運用高水份使麵包口感吃起來更加外酥內軟，內層食材則可以選擇牛肉或雞肉，還有南瓜泥、帆立貝，墨西哥泡菜！最重要的是oldies burger 新美式文化料理的靈魂楓糖煙燻燒烤醬，這個燒烤醬不是到處都吃的到！只有oldies burger才有！超級好吃啊！
戰斧豬排低溫烹飪，烤完之後會保留裡面的肉汁，所以豬排看起來肉色感覺粉粉，是很正常的，口感較為軟嫩，吃起來一點也不柴，低溫烹飪完之後還會用高溫grill，讓戰斧豬排添加些許的烤肉焦香味，讓表皮上縮收一次讓口感層次上有不同的變化，吃起來就更外酥內軟！
通心麵則是非常有巧思，是用南瓜、肉桂、雞肉、海鮮、蝦仁、魷魚去做的，焗烤則是用Cheddar跟Mozzarella通心麵一口下去滿滿的南瓜香味！喜歡吃南瓜香味的你一定不能錯過！真的非常濃郁又順口！我超愛他們的通心麵！很Q彈，但不會乾澀！我最怕吃麵食類的東西乾乾澀澀的真的很卡牙啊！
蝙蝠肉（萬聖節限定）哈哈哈哈～其實是雞翅啦！那是用檸檬醃製還有滾上酸奶，讓口感上酸酸甜甜，會比較偏酸，卻不會酸的讓你不舒服！但是這道菜就有使用食用色素，大家放心，無論是店員或是老闆都會告知客人，這道菜有使用食用色素，在歐美國家遇到特殊節慶，很多店家都會使用，為了讓餐點上有應景的歡樂氣氛，所以吃完黑雞翅隔天上廁所千萬不要嚇到，因為我嚇到了，哈哈哈哈！就像吃火龍果的概念一樣！
紅絲絨蛋糕上面的腦漿其實用是Cream Cheese做的，真的不要因為腦漿想像限制了美味口感XD，我說實話看到紅絲絨蛋糕我真的吃不下去！但是一吃那Cream Cheese鹹鹹甜甜的滋味真的很潤口，完全不死甜！我超級喜歡的！我最怕那種死甜的蛋糕，真的吃得很膩口啊！
另外一個玻璃Cream Cheese蛋糕，是用糖片染紅色色素，讓視覺感上做出一些衝擊，就是希望消費者更能感受到萬聖節的氣息！我想說都很好吃啊！！！！！！！！！！！！！我自己是真的比較喜歡腦漿啦XDDD
除了戶外拿南瓜之外，他們的南瓜也是從美國挖回來的，真的不知道怎麼扛回台灣啊
oldies burger 新美式文化料理 歐帝斯漢堡 地址交通資訊
一直沒跟大家介紹這是oldies burger 新美式文化料理女王，安妮小姐，哈哈哈哈哈！他老公喬治先生在前面吧檯，）硬要取名字不管啦！那天我安妮小姐培養了很久的感情，但是安妮小姐跟喬治先生只有在萬聖節才會出來接客XDD！另外oldies burger 新美式文化料理還有接外燴及主題趴，請相信我他們的主題趴真的很好玩！
這是安妮小姐跟喬治先生的女兒，雙胞胎姊妹，我真的不太喜歡他們女兒，因為去廁所會嚇死！所以變成我每去一次廁所就打她們一下！因為一直嚇到我縮肛！所以各位先生小姐，請大家記得，去廁所會看見雙胞胎姊妹，所以請保持冷靜，不要尖叫！
這些朋友則是安妮小姐的遠房親戚，一進門就會看見，另外....進門的時候請保持冷靜，因為oldies burger 新美式文化料理隨時給你驚喜XD細節就不說了，我也希望你們好好享受萬~~聖~~節~~~~XD
店名：oldies burger 新美式文化料理
電話：02-25526222
地址：台北市大同區華陰街57號1樓
時間：12:00-15:00/17:00-22:00
交通：台北車站、京站、華陰街
粉絲團：https://www.facebook.com/pg/theOldiesBURGER
菜單：oldies burger 新美式文化料理菜單
【美食旅遊部落客專欄/翁翁旅食空間】
台北漢堡推薦，我真的只推薦oldies burger，哈哈哈哈！我真的不是浮誇，我是真心的！無論是平日或是節慶台北oldies burger都做得有模有樣，尤其是萬聖節要到了，他們店內布置到餐點設計都不馬虎！真的不要覺得餐點看起來可怕就難吃！並沒有！一樣好吃到炸開！真的不要覺得他們的漢堡就只有這樣而已好嗎！人家非萬聖節的時候漢堡也好吃到不可思議XDDD，最重要的老闆一直想要傳遞的觀念是真正的美式餐廳就是將文化與藝術結合，創造出來的料理才是有溫度有內容的美食。
在拍這個萬聖節陳設真的讓我頭皮發麻，老闆為了應景，真的把燈光關小，點起蠟燭，讓我真的很焦慮XD！無論是漢堡或是戰斧豬排真的都很好吃！漢堡為了在聖誕節更有韻味則是選用了竹炭麵包讓整體感覺都帶著神秘詭異的氣息。還有那個腦馬芬XD，視覺上真的很刺激啊！那個腦則是用Cream Cheese製作的。所以在口感上卻別有一番風味，但是在吃腦的時候那個感覺真的很奇妙XD
黑漢堡（萬聖節限定）黑漢堡是用竹炭、小麥下去製作，老闆有一個原則就是自己敢吃、好吃，才敢賣給客人，所以大家不用擔心漢堡製作來源，請安心服用！吃起來有點像法棍麵包，但是特別運用高水份使麵包口感吃起來更加外酥內軟，內層食材則可以選擇牛肉或雞肉，還有南瓜泥、帆立貝，墨西哥泡菜！最重要的是oldies burger 新美式文化料理的靈魂楓糖煙燻燒烤醬，這個燒烤醬不是到處都吃的到！只有oldies burger才有！超級好吃啊！
戰斧豬排低溫烹飪，烤完之後會保留裡面的肉汁，所以豬排看起來肉色感覺粉粉，是很正常的，口感較為軟嫩，吃起來一點也不柴，低溫烹飪完之後還會用高溫grill，讓戰斧豬排添加些許的烤肉焦香味，讓表皮上縮收一次讓口感層次上有不同的變化，吃起來就更外酥內軟！
通心麵則是非常有巧思，是用南瓜、肉桂、雞肉、海鮮、蝦仁、魷魚去做的，焗烤則是用Cheddar跟Mozzarella通心麵一口下去滿滿的南瓜香味！喜歡吃南瓜香味的你一定不能錯過！真的非常濃郁又順口！我超愛他們的通心麵！很Q彈，但不會乾澀！我最怕吃麵食類的東西乾乾澀澀的真的很卡牙啊！
蝙蝠肉（萬聖節限定）哈哈哈哈～其實是雞翅啦！那是用檸檬醃製還有滾上酸奶，讓口感上酸酸甜甜，會比較偏酸，卻不會酸的讓你不舒服！但是這道菜就有使用食用色素，大家放心，無論是店員或是老闆都會告知客人，這道菜有使用食用色素，在歐美國家遇到特殊節慶，很多店家都會使用，為了讓餐點上有應景的歡樂氣氛，所以吃完黑雞翅隔天上廁所千萬不要嚇到，因為我嚇到了，哈哈哈哈！就像吃火龍果的概念一樣！
紅絲絨蛋糕上面的腦漿其實用是Cream Cheese做的，真的不要因為腦漿想像限制了美味口感XD，我說實話看到紅絲絨蛋糕我真的吃不下去！但是一吃那Cream Cheese鹹鹹甜甜的滋味真的很潤口，完全不死甜！我超級喜歡的！我最怕那種死甜的蛋糕，真的吃得很膩口啊！
另外一個玻璃Cream Cheese蛋糕，是用糖片染紅色色素，讓視覺感上做出一些衝擊，就是希望消費者更能感受到萬聖節的氣息！我想說都很好吃啊！！！！！！！！！！！！！我自己是真的比較喜歡腦漿啦XDDD
除了戶外拿南瓜之外，他們的南瓜也是從美國挖回來的，真的不知道怎麼扛回台灣啊
oldies burger 新美式文化料理 歐帝斯漢堡 地址交通資訊
一直沒跟大家介紹這是oldies burger 新美式文化料理女王，安妮小姐，哈哈哈哈哈！他老公喬治先生在前面吧檯，）硬要取名字不管啦！那天我安妮小姐培養了很久的感情，但是安妮小姐跟喬治先生只有在萬聖節才會出來接客XDD！另外oldies burger 新美式文化料理還有接外燴及主題趴，請相信我他們的主題趴真的很好玩！
這是安妮小姐跟喬治先生的女兒，雙胞胎姊妹，我真的不太喜歡他們女兒，因為去廁所會嚇死！所以變成我每去一次廁所就打她們一下！因為一直嚇到我縮肛！所以各位先生小姐，請大家記得，去廁所會看見雙胞胎姊妹，所以請保持冷靜，不要尖叫！
這些朋友則是安妮小姐的遠房親戚，一進門就會看見，另外....進門的時候請保持冷靜，因為oldies burger 新美式文化料理隨時給你驚喜XD細節就不說了，我也希望你們好好享受萬~~聖~~節~~~~XD
店名：oldies burger 新美式文化料理
電話：02-25526222
地址：台北市大同區華陰街57號1樓
時間：12:00-15:00/17:00-22:00
交通：台北車站、京站、華陰街
粉絲團：https://www.facebook.com/pg/theOldiesBURGER
菜單：oldies burger 新美式文化料理菜單
