▲「冬と食の饗宴」
『鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店』
▲小周末的黃昏時刻，我們驅車來到新莊中華路二段的『鹿兒島燒肉專賣店-新
莊中華店』用餐。
▲金黃色的燈光投射在大理石牆而上，『鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店』位
在這棟氣派商業大樓的一樓。
▲門廳寬敞，『鹿兒島』的店徽從門裡閃爍迎賓，門口左邊有現在最夯的IG
打卡牆。
▲進入店家，日式原木裝潢，場地新穎，小隔間半隱私的設計，溫馨舒適有型。
▲跟著服務人員帶位，來到二樓，我們是第一組客人到得早，所以可以拍得全
貌，店家的樓上樓下約可容納60幾個位置，但還是要先打電話預定，以免久候
▲越夜越美麗，二樓的座位比較多，滿室賓客，熱鬧非凡。
▲潔淨的大理石紋的桌面，金黃色高雅菜單待客，讓人很驚喜的是，服務人員
端來的茶水，竟是溫熱的雞湯，杯子裡放海帶芽，以壺裡的雞湯沖來當茶迎賓
，雞湯微鹹鮮甜順口開胃，整個溫馨感滿分。
▲每張桌子上，都備有水果醋、味噌醬及玫瑰鹽 三種沾醬，及洋蔥、剝皮辣
椒二種小菜，精緻典雅。
▲「Menu」金黃色設計的高雅菜單。
▲店家的菜單，料理非常的豐富，設計從二人份至十人份的套餐，以及單點，
讓客人選擇其所愛，最優的是可以為客人 專門客製化做個套餐，實在太給力了吧!
▲圖片下載編輯自『鹿兒島燒肉專賣店」的Menu：點入 鹿兒島燒肉專賣店Menu
▲我們今天來品嚐的是店家為「冬と食の饗宴」 的 紅酒套餐，它是為了配合聖
誕元旦假期而推出的，葡萄酒與燒肉組合的餐酒饗宴，而這紅酒套餐是在『鹿兒
島』的三間燒肉分店的餐廳才會有的 ，食材內容豐富頂級高檔，整套餐點才$2,853
，這價格實在太親民了。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲整套的「冬と食の饗宴」餐酒套餐，擺盤精緻美麗，肉品海鮮高檔，海陸
食材豐富多元，份量十足豐厚，展現店家的大氣，及十足的誠意。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲「日式前菜」、「沙拉」，二人套餐提供各二份，不用Share，由此可見
的店家的貼心。
▲ 【匠 ・精修 ・肉品】：「A5+ 九洲和．後腰上蓋 」、「A5+ 九洲和．和牛肋 」
、「US .Pr 特上梅花芯牛排 」、「雪花松阪豬」、 「義式香草雞」、 「厚切帶皮黑
豚五花」
▲ 含有三種高檔的牛肉，二種豬肉，及一種雞肉，滿足了肉控們的口慾。
▲ 【珍 海 味】 北海道高檔的海鮮：「北海道花魚一夜干」、 「鮮生食北海高湯貝」
▲「澳洲禾富酒莊碧亞拉希哈紅葡萄酒」 1瓶。
▲這瓶「冬と食の饗宴」 套餐的紅酒，它是「W.HOTEL」飯店御用紅酒的品
牌，再次展現店家的大氣。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲「香蔥牛油拌飯 」、「烏龍麵」
▲整套的套餐，還有配上飯或麵，任選二碗，造福大胃王。
▲服務人員先把紅酒打開，冰鎮醒酒。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲一杯雞湯茶，一盤「日式前菜」沙拉、一盤「野菜沙律」，幸福開動。
▲在半開放的小包廂用餐，溫馨舒適
▲「澳洲禾富酒莊碧亞拉希哈紅葡萄酒」
▲來自澳洲的有機紅酒，富含漿果，及適中的單寧，酒品香醇，柔順微酸不澀，
順口好喝，餘韻綿長滿味蕾，真是高檔好酒品。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲日式前菜：「野菜沙律」野菇及龍鬚菜，淋上胡麻醬，柔化蔬菜纖維，芝麻柴魚增添
香氣。
▲「沙拉」時蔬拌和風醬，酸甜冰涼，清爽開胃。
▲「香蔥牛油拌飯 」牛油、牛油渣及洋蔥泥拌飯，很香甜美味，勝過台式的豬油拌飯。
▲「烏龍麵」乾麵拌的肉醬，是用特製的和牛油辣醬，麻辣及特調中藥香料、朝天椒...數
十種材料，辣辣口感， 很是開胃好吃，我喜歡它。
▲服務人員端來肉品，全程幫客人燒烤服務。
▲今天由帥氣的副店長政順，貼心桌邊服務。
▲帥氣親切的副店長，由廚房內場起到前場工作多年的經驗，對於料理及食材
特性，更是如數家珍。
▲鹿兒島推出冬季食的饗宴：葡萄酒與燒肉的餐酒饗宴，澳洲頂級紅酒，搭配
海陸燒肉、 頂級和牛、北海道生食級干貝等高級海陸的雙人套餐，全程由帥氣
貼心的副店長政順，幫我們服務，享受在CP 值高的幸福大餐
▲副店長把金桔先烤後，擠汁到我盤子，他說可以搭配肉品去油膩，超級專業的
他，邊烤邊回答好奇寶寶的我：安格斯美國牛烤 3~5分就可以，鹿兒島和牛牛肋
條，細刀工切成片狀，斷筋才好烤易食 ，基本建議烤議7-9分熟，但還是會依照
顧客喜好去做調整。
▲和牛油花均勻美麗，軟嫩Q彈，吃到鮮嫩多汁的美味。
▲「松阪豬」烤到二面微焦黃，吃起來Q脆，香甜入口。
▲「 厚切帶皮黑豚五花」，烤得很厚工，不油膩卻很酥香。
▲副店長熟稔的燒烤海鮮，花魚一夜干，醃製過現烤十分鐘， 以不同火候控制
慢慢的燒烤， 太專業了。
▲加雞湯入放干貝的磁杯子燒煮，俐落的烤魚去骨，送到我們面前。
▲店家的干貝是採用生食級北海道干貝，副店長把雞湯加入「鮮生食北海高湯貝」
▲有厚度的花魚，烤得外皮酥香，魚肉片片分明，新鮮美味，香酥多汁，
擠上金枯汁，香郁好吃，我超喜歡它的。
▲這一份雙人餐酒套餐，未免太豐富了，時序入冬，在火爐邊溫暖的吃燒肉，
又有人侍候者，太幸福了唄。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲在忙得不可開交的日子，下班後與麻吉摯友，在店裡輕柔的音樂中，溫馨的
氛圍，輕鬆愉悅，大口喝酒，大口吃肉，讓整天忙碌疲憊不堪的心靈，得到慰
藉與解放，那種微醺Relax的解放快感，真的很幸福，推薦給饕客們。
『鹿兒島燒肉專賣店』分店資訊：
「板橋板新店」
電話(02)2962-5099
新北市板橋區中山路一段164-1號
「中和中山店」
電話(02)2240-2090
新北市中和區中山路二段28號
「新莊中華店」
電話(02)2990-9950
新北市新莊區中華路二段65號
「板橋松江店」
電話：(02)2255-0530
地址：遷移中
「基隆廟口店」
基隆市仁愛區仁二路217號2樓
02-2426-4433
「台中豐原店」
台中市豐原區源豐路62號
電話:04-2522-0822