【中山區美食】林記海南雞飯:道地新加坡料理,超嫩雞肉加薑黃雞飯,肉骨茶麵,叻沙海鮮湯麵
今天來到位於遼寧街上的一間平價海南雞飯 - 林記海南雞飯
從捷運南京復興二號出口步行約5分鐘左右即可到達
開業不到半年卻已經有滿滿的好評與人氣了 !
主打道地新加坡美食 - 海南雞飯 , 肉骨茶湯 , 叨沙海鮮湯麵 還有美味薑黃飯及頂級三合一沾醬
用餐的流程 : 先點餐付錢 , 再入內入座
店家還有跟外送平台合作 , 對於附近的上班族來說還蠻方便的
店內是屬於狹長型的 , 有分為單人座位 , 雙人座位跟四人座位
廚房是透明半開放式 , 可以直接看到烹飪的過程
還蠻乾淨的 ~
林記海南雞飯 優惠活動
完成活動就可以獲得免費的小菜一份喔 ~
麻辣腳筋 , 麻辣雞絲 二選一
林記海南雞飯菜單
港式奶茶 $50
港式奶茶茶味較重 , 加了冰塊之後甜度剛剛好
凍檸檬茶 $50
喝之前記得要先戳一戳檸檬會更有風味喔 ~
麻辣雞絲 $50
麻辣雞絲辣的非常過癮
搭配辣椒蔥蒜...等調味 , 很下飯的一道小菜
怕辣的人可能會受不了喔 ~
燙青菜 $40
當天的菜是高麗菜 , 簡單的淋上油膏調味
簡單又好吃的一道小菜
麻醬拍黃瓜 $50
麻醬給的很多 , 原本以為會有很膩又厚重的麻醬味 , 結果沒有
吃起來是很清爽的口味 , 搭配黃瓜清脆的口感 , 很不錯
肉骨茶麵 $130 +升級套餐(小菜+飲品) $50
有別於新加坡的肉骨茶是較重的胡椒味 , 林記雞肉飯的肉骨茶有為台灣人的口味調整過
湯頭不會過鹹 , 很舒服的味道 , 所以很順口 ~
裡頭還有枸杞、金針菇、香菇 , 排骨給的份量蠻多的 , 骨邊肉特別好吃
尤其是裡面的排骨 , 輕輕一咬就骨肉分離了
可見煮的有多麼軟嫩
麵條是屬於寬扁麵 , 所以湯汁很容易入味 好吃
海南雞肉飯 $120 +升級套餐(小菜+飲品) $50
白飯的部分是薑黃飯 , 是我吃海南雞時最喜歡的飯
吃起來有淡淡的薑香味卻不會辣口刺鼻 , 還吃得到雞油的鹹香味
光是白飯的部分我就可以吃好幾碗了 ~
雞肉的部分原本以為看起來白白的雞胸肉不會多嫩 , 結果大錯特錯 ! 超級嫩又好吃的
是會讓我想要再來訪的那種美味程度
海南雞飯都會附上三種醬汁 分別是老抽醬/酸辣醬/蔥薑醬
個人最喜歡蔥薑醬沾著軟嫩的雞肉一起吃 , 會更開胃的香味 ~
林記海南雞飯的肉超級好吃的 , 連不是雞腿肉的肉質都是嫩的
搭配店內人氣的薑黃飯鹹香又好吃 ~
林記海南雞飯的價格很平易近人 , 而且分量也不少
只要加 $50 就可以升級套餐非常划算 ~
店家資訊 -----------------------------
林記海南雞飯
地址：台北市中山區遼寧街11號
電話：02-8771-6611
營業時間：11:30-21:00
粉絲專頁 : 林記海南雞飯