狸爐端燒｜台北八條通日式居酒屋推薦！一秒飛到日本，體驗有趣爐端燒～

每次想到要吃正統的居酒屋料理或是日式料理，

就會想到八條通美食～位於林森北路的八條通，超多日式料理可以選擇的！

中山站的居酒屋和中山日式料理大多也集結在此！

想吃串燒的話，中山站串燒也超多！

今天介紹這間林森北路居酒屋，也是多年前蛋塔曾經來這裡用餐過的！！

那時候用餐的體驗就很棒呢～這次又約了同事一起來啦～

同事一進到餐廳就說：吃完這餐此生足矣

真心覺得很浮誇的說法！！！

蛋塔喜歡坐在吧檯的位置，

雖然聊天有點不方便，但是可以直接看到食材，還有師傅料理的過程，也是一種欣賞表演的概念！

爐端燒起源於北海道釧路，期待哪一天也可以到釧路去吃！

還沒有時間（或是＄＄）到北海道的話，那就先在狸爐端燒吃吧～

如果是喜歡小天地的人兒，狸爐端燒也有提供這種半包廂的座位唷

竹筒清酒　＄７８０

這竹筒超級可愛，同事還說要帶回家ＸＤ

裡面的清酒則是蛋塔比較愛的

不是嗆鼻的那種清酒，是清爽開胃的好酒唷！

西班牙蛋塔貼心提醒：未成年請勿飲酒

梅酒瑪格麗（壺）　＄６８０

這個很像甜酒釀的味道！

我想大多的女孩應該都很喜歡這個梅酒瑪格麗，

甜又濃郁的味道讓人很喜歡呢～

坐在吧檯的好處來了，可以看到師傅料理食材～

步步高升階梯生魚片　＄９８０

狸爐端燒除了串燒料理以外，也有提供多樣化的日式餐點唷～

日式料理不能錯過的就是生魚片啦！

狸爐端燒的生魚片超級新鮮！

還有握壽司系列～鮮甜的生魚片搭配Ｑ彈的米飯，同事直說好吃！

鮭魚是蛋塔的愛，不管是單吃還是搭配米飯吃，這樣最對味了！

綜合串燒　＄３８０

不管是雞豬牛，每一個串燒都不會過鹹、口味過重

都可以吃到食物最原始的味道，保留最簡單的美好～

爐端燒最經典的就是這個畫面啦！！！

不過感覺店員有點吃力ＸＤ大家不要拍照拍太久唷～～～

取餐的時候也要小心燙，這就是吃爐端燒的樂趣所在啦！

名古屋赤味噌湯　＄１５０

還記得那天下午才啷嚷著想喝味噌湯，晚上就讓蛋塔喝到了！

這味噌湯還有滿滿的蛤蜊呢～一整個湯裡面除了味噌香氣以外，就是蛤蜊的鮮甜味！

雞肉唐楊　＄２５０

沒想到最快搶完的是上面的蓮藕片ＸＤ

酥脆爽口，讓人想一片接一片！

主角雞肉唐揚，那炸衣很有味道！裡面的雞肉非常多汁，

也是會讓人很涮嘴的下酒菜！

大阪平盆牛肉鍋　＄９８０

壓軸重頭戲登場啦！今天的重點就是這盆鍋！

超級多的料～

油花散佈均勻的牛肉片、肥美的鮮蝦、新鮮的扇貝，

還有滿滿的青菜、泡菜、豆芽菜！！！

都熟透就可以盛碗吃囉！

很豐富的食材，重點是都很新鮮，吃起來就很美味又滿足～

最後還可以做雜炊唷～

雜炊前店員幫我們把剩餘的料夾起來，

雜炊的內容除了白飯以外還有蔥、起司、海苔片

淨空的鍋～

倒進白飯開始拌炒

因為店員太忙了，於是讓我們DIY

依序放進起司和蔥

又是一陣拌炒

等到收汁~

為了這愛心，蛋塔要向店員鞠躬～那鍋子感覺很難洗啊！！！一不小心就燒焦了．．．

最後再放上海苔片

吃起來有點燉飯的口感，那米飯把湯汁整個吸飽吸滿，明明已經吃超飽了，我們還是把這飯吃光光了～～～

最後，還有清爽的綠豆湯做結尾呢！

本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~

你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com 

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