【湧蓮古早味蛋糕總店】 （ 淡水老街蛋糕店／ 湧蓮古早味現烤蛋糕／ 手捏蛋糕／ 伴手禮 ）
🕒 營業時間：週一~週日10：00~19：00
📞 訂購專線：0922-799-733
📍地址：新北市淡水區中正路65號 (淡水老街內、淡水區公所附近)
https://yungliencake.com/
LINE立即訂購：https://line.me/R/ti/p/%40260auwrd
湧蓮古早味蛋糕最早就是在蘆洲開始，用湧蓮寺之名取名為「湧蓮古早味蛋糕」
這次體驗古早味蛋糕，是在淡水熱鬧老街上，每次經過都會被烤蛋糕香味吸引，這次湧蓮古早味蛋糕也來插旗囉~~~
古早味蛋糕是沒有加奶油的，每次吃生日蛋糕都把奶油刮掉，個人喜歡這樣的清蛋糕，有濃濃蛋香味又吃得到蛋糕的軟綿。
一般常看到的古早味蛋糕都是做長方型狀，湧蓮古早味蛋糕除了有方型也多了圓型，圓型可以當作生日蛋糕，年節拜拜的時後更是婆婆媽媽的最愛。
湧蓮古早味蛋糕店面不大，每種蛋糕出爐時間都不一樣，如果要吃到全部口味，要事先預訂才不會白跑哦~~~
店家現在沒有提供宅配寄送服務，都是由老板親自送貨，如果有大量訂購需事先連絡老板，方便安排時間。
湧蓮古早味蛋糕有今日特價蛋糕，要到現場才知道口味哦
老板現場製作蛋糕，用料豐富看得見。
逛淡水老街很好買，一路就買了大包小包回家~~~
古早味蛋糕沒有過多的添加物，簡單的美味，好吃又健康，當天吃不完就要放冷藏趁新鮮吃完。
蛋糕拿回家後發現蛋糕體沒有消減太多，還很有彈性感~~~
現烤的蛋糕，回家馬上吃，大人、小孩都說好好吃哦，蛋糕立馬吃光光~~~
◆蛋香原味
選用新鮮雞蛋、新鮮麵粉製作，口感綿密、入口即化，絕不含防腐劑、不添加色素，以最原始口感、風味、健康為訴求，濃濃的古早味值得您細細品嚐。
原味蛋糕就是小時後跟媽媽去市場都會吵著要吃蛋糕，媽媽就買一個圓型蛋糕一人撕一塊邊走邊吃，就是這種懷念的滋味。
古早味蛋糕就是靠著打發蛋白讓蛋糕細緻軟綿，不會太過澎鬆，吃起來也不會乾硬，甜度適中，入口即化，適合全家大人、小孩一起吃，當早餐、下午茶都很方便。
◆水滴巧克力
香純浪漫巧克力，一直是大眾喜好的口味，入口之後滿滿巧克力的香氣，不甜不膩剛剛好，老闆堅持不含防腐劑、不添加色素以口感、風味、健康為訴求。
巧克力蛋糕上面放了巧克力粒，剛烤出來的巧克力融化香濃，不過甜、不膩口
巧克力蛋糕麵糊也有加入巧克力粉，還有少許巧克力粒在裡面，加熱融化吃起來更香濃。
◆堅果咖啡
精心挑選新鮮咖啡與新鮮雞蛋、麵粉製作而成，入口滿滿的咖啡香氣，非常濃郁，外層撒上健康的堅果核桃，使口感格外的豐富！
咖啡味很濃，加上外層還有核桃、堅果，要烤堅果會脆又不會焦，火侯均勻控制要好。
這款咖啡蛋糕就不適合小朋友吃，但是大人卻是很愛吃哦~~~
會在蛋糕的外層吃到核桃，在軟綿蛋糕上吃到脆脆的核桃，口感變的不單調了。
◆新鮮芋頭
選用台灣口感細緻的大甲芋頭，蛋糕上帶點淡淡的芋頭色，獨特與濃郁口感，是小時候懷念的古早味道，堅持不添加任何防腐劑與人工色素，為您健康把關，讓您吃得安心。
芋頭蛋糕選用大甲芋頭，都是店家親自削、切芋頭，切成塊狀放進蛋糕裡，而且不添加香料色素。
吃得到芋頭的原味、原色，還是吃得到芋頭塊的蛋糕哦~~~
◆金桔檸檬
在蛋糕中添加了現榨的新鮮檸檬汁及金桔，在烘烤過程中，便散發出檸檬的淡淡優雅香氣，金桔的口感在唇齒中蔓延開來，整體清爽解膩。
這款蛋糕加入蜜金桔，金桔吃起來不會太濃烈，味道多了點果香味，蛋糕體也是一樣細緻軟綿，入口即化。