[好客燒烤]於十月底展店到台南啦!
位在台南火車車前FOCUS百貨7樓.
地點熱鬧.交通方便.假日生意好的不得了.
分成三種價位燒烤吃到飽.可依預算食材來選擇.
除了基本款”好嗨餐”每人$598之外.另二個燒烤價位還附贈火鍋來個豐富二吃.
其中$858還包含了天使紅蝦、澎湖明蝦、巴掌蝦、美國大干貝、上等牛小排等任你吃到飽～愛吃蝦的點這就對了!
也可以再加價啤酒或調酒來搭配烤物.
帝王加價$198玫瑰龍蝦船艦開上桌.完全吸引客人們目光.
一餐吃下來.滿滿肉品海鮮和麻糬及冰品真是太滿足太豪氣啦!
好客燒烤 台南店位在FOCUS百貨7樓.
開車前來可停在百貨停車場.
機車則是在在巷內旁計時收費停車場.
消費滿$500可換抵停車一小時.
結帳時.服務人員會詢問是否停車協助消磁.
店裡用餐座位區分成幾個區塊.
由服務人員帶位上桌.
用餐環境明亮寬敞.座位數也很多.
桌距也有一定距離.送餐取餐都不會影響到.
若是有加價購啤酒與調酒則是由這吧檯出餐.
由服務人員端上桌.
我們這天假日用餐.
整個訂位爆滿.還有現場候位的組數.
安排在窗點雖然到兩點有點熱.但視野瞭望超讚!
好喜歡這裡的空間感～
當然.也可以拉上窗簾哦!
但看著日景用餐很悠閒放鬆捨不得拉上呀!
最後離開前.
拍了這區空景照與拉上窗簾的空間感覺給大家看看.
人員帶位後.
也會詳細介紹餐點價位與食材點餐方式.
再決定同桌人要選哪個燒烤價位.
需同桌都選一樣的喔.
我們目標早早鎖定天使紅蝦等蝦蝦大餐.
當然就是選最高檔的$858價位.
再酌收一成服務費.
再來看看自助吧檯區提供哪些～
喜歡生蠔的朋友.這邊採自助式要自己夾.
後來我們吃的太飽～
這區海鮮燒烤都沒有吃到.
若有點上含火鍋的價位.
高湯加湯部份得由自己來哦.
這裡居然是提供CLOD STONE冰品.
光吃上個幾球就超划算了啊.
提供八款口味也讓人太興奮了!
飲品選擇較為基本樣.
桌上都已準備好需要的餐具和調味料.
火鍋就是最純粹的高湯.
優點是不會破壞海鮮本身的鮮甜香氣.
擔心不知從何點餐的話.
人員會一開始會先送上基本盤肉品.
邊烤邊想也是滿不錯的.
終於送上一盤肉啦!
大家忍不住趕快放上烤爐烤肉囉!
一開使建議烤油脂多肉項讓火旺些.
之後烤海鮮類才不會等太久.
覺得肉質切得厚薄適中.口感嫩且油脂滑嫩.
我們愛的蝦蝦上桌啦!
光是看擺盤也讓人眼睛一亮.
這也是海鮮基本盤哦.
我們已迫不及待把蝦蝦們放進來烤啦.
蝦蝦烤時溫度會降低.所以要耐心等待.
是不是超想流口水的.
蝦肉紮實彈牙甜度也很高.
每隻都超大尾.超肥呀.
澎湖明蝦也好吃!最後蝦蝦都混在一起.
但口感上都不讓人失望.
唯一缺點是要一直剝殼有點累.
往嘴裡送去的蝦肉品質都好棒.
不用沾醬帶出烤香氣就好好味.
甘貝綿密細嫩.味道也很甜.
只是烤太慢熟.放火鍋煮也好吃.
味噌醬雞腿帶有淡淡甜味.吃起來很鮮嫩.
鰻魚.這好好吃～但要仔細顧.
牛舌.聽說口感沒想像中好.
這個我就不太敢吃了～：
牛肋條和骰子牛.
還記得中秋節烤肉時玉米貴翻天.
所以這次來一定要多吃個幾根.
對了.生菜和泡菜一定要點.
搭配燒肉味道會更好 .也比較吃不膩.
中間的買魚容易焦掉所以要好好顧.
骰子牛口感上很彈牙肉質緊實.
在嘴裡咬起來的感覺滿喜歡的.
牛肋條則微帶點筋肉汁甜味也好.
覺得吃上面的肉品海鮮不夠豪華～
可以帝王加價點”玫瑰龍蝦”船鑑上桌.
整個吸睛度十足.
包含主角玫瑰龍蝦之外.
搭配了蛤仔、干貝、二款鮮蝦…
又再加點了幾樣.
雞捲味道上跟想像不一樣.
可能外面賣的都有特別調味過.
覺得味道淡淡的份量大.一人吃會膩.
點了高麗菜和豆腐煮火鍋囉!
這蝦色調好特別～
蝦肉品質一樣不用煩惱.
煮湯也是不錯方式.
安格斯牛很嫩也是大家平常愛點的肉品.
豬六兩肉有獨特微脆肉香十足.
另外牛小排印象中也好吃.
玉米很甜啊!
也有螺肉可以點～
很難看出熟了沒.
就是蝦蝦大餐.
把一個月蝦量在好客吃好吃滿.
考量用餐時間及火烤速度.
最後是全丟鍋物裡煮.
只是干貝越煮越縮水.要記得煮的時間.口感才會好.
天使紅蝦口感上偏軟彈.
龍蝦肉超級厚實飽滿.
吃在嘴裡味道濃郁香噴啊～
不用沾醬直接吃就好讚!!
小尾的蝦相較為紮實帶Q.
輕輕一剝龍蝦肉分離好食用入口.
魷魚鮮脆而肉質很肥厚.
可以加價點杯啤酒來搭配更盡興.
酒後不開車.
甜點一定要棉花糖和麻糬.
看麻糬澎澎的實在是有點療癒感.
麻糬抹茶有著茶香.
沾上煉乳好吃到一口接一口.
一定要烤到表面微脆才好吃.
再來幾球冰淇淋做個最美好結尾～
提供高品質肉品與高檔海鮮.
搭配知名冰品～
讓我們留下超棒的用餐回憶.
【好客燒烤（台南Focus店）】
17NOV18
時間：11：00～15：00；17：00～22：00
公休：無
電話：(06)222-0705
地址：台南市中西區中山路166號7F
粉專搜尋：好客燒烤-台南Focus店
停車場：Focus停車場│路邊停車格
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)