桃園隨著高鐵和機捷的開通，住在台北的我可以說變得非常方便就可以來桃園玩，尤其是桃園有兩個outlet，身為女生的天分之一就是逛街！然後我又特別喜歡華泰名品城，所以每次都吃搭高鐵咻一下就到了。
這天一如往常的決定來華泰逛，但是我們這次還有一個特別的新行程—吃日本和牛飛驒牛！平常就愛吃美食的我們這次看到桃園有一家超市火鍋裡面有日本和牛飛驒牛可以挑選！怎麼可能會放過這家店呢！於是這是我們的行程很明確：逛街和吃日本和牛飛驒牛！
這家超市火鍋叫做河馬水產，從桃園高鐵站出來走路約10分鐘即可抵達。開車來的話也有停車場，算是交通很便利的地方。外觀看起來很大一間，結合了許多生猛活水產和頂級飛驒和牛，在這裡不用花大錢就可以品嘗到好食材。
我們想避免中午用餐巔峰時段，於是就逛比較晚下午才來吃午餐，沒想到裡面還是整間超滿，還要等一下下才有位置，沒想到大家都知道這邊桃園有這麼一間厲害的超市火鍋。
裡面挑高設計沒有壓迫感，推了推車和置物籃，就可以開始逛超市了。有海鮮區、冷凍食品區、蔬菜區、肉品、飲料區、熱食區、零食區…等等。
海鮮區養了大量的高級水產，每樣都活跳跳，可以吃的到最新鮮的海鮮，而且還不用跑漁港，不過我今天是來特別來吃飛驒牛的，就不拿海鮮了，下次想吃海鮮又不想跑漁港再過來吃。
海鮮種類繁多，有各式各樣的龍蝦、波士頓龍蝦、日本空運海鮮和台灣本地產的水產，都是新鮮鮮活，保證最青。
剛好拍到有客人點的，馬上將這些海鮮做處理。
不誇張！帝王蟹的數量多到好像很好養，超級多，就連龍蝦也是超多而且還超大隻。我覺得我跟它打架我大概會輸的那種。
主餐已選定飛驒牛，於是我們就去拿些火鍋料及蔬菜，這裡的火鍋料都處理得很乾淨衛生。除了常見的魚餃貢丸之外，蔬菜用的是有機的蔬菜，如果想吃點特別的，這裡也有不少進口的食材可以挑選。
肉品有不少豬肉，像是優格豬、伊比利豬等等，不吃牛也有好選擇。
今天主打的飛驒牛有專屬的冷藏櫃熟成，飛驒牛的名氣最近越來越多人知道了，識貨的老饕都會選這款在高山養殖的飛驒牛來吃，等級可以說是非常高的呢！
架上已經擺了不少剛切好的飛驒牛，令我最著迷的是那個油花分佈，豐富的油花均勻的佈滿整個肉片，想像等等入口即化的感覺，讓人不自覺地吞口水。
冷藏櫃裡面還有更多不同部位及不同等級的日本和牛，如果老饕們已經知道自己想吃的部位都可以直接請現場工作人員做現切的服務。
先試探性地拿了兩盤架上的A5飛驒牛，先嚐嚐味道，再過來繼續挑選，我很愛超市火鍋的一個點就是喜歡吃什麼自己拿，吃不夠可以再來買，非常的彈性跟自由，即使想要美國牛和日本牛一起吃，那個份量的拿捏都在我們自己手上。
走到位子上，可以拿著蔬菜和火鍋料到店家附設的自助洗菜區稍作清洗，店裡賣的是有機蔬菜，簡單清洗即可，煮起來清爽脆甜。
自助洗菜區旁邊有自取的餐具和醬料。學習日本人的吃法配上香醋和蔥花，豐腴的油脂充滿香氣，蔥花香醋的酸降低了油膩感，吃起來非常的美味，讓我們又多去拿了幾盒。
打開日本和牛飛驒牛的包裝，油花非常美麗，不愧是A5的等級，在沸騰的柴魚高湯中簡單的涮煮數秒就要立馬起鍋，讓肉質呈現粉紅色的狀態，此時的肉片鮮嫩誘人，不僅如此，油花的香甜真的不再話下，肉片一到嘴巴就化開的美好，我覺得我吃的不是和牛，是藝術阿！這就是為什麼飛驒牛會如此令我著迷的原因。
大家也都知道日本和牛的價位相對其他款肉品的價格確實高了一點，但是高多少這個價位就是按照店家去規劃，而河馬水產裡面不管是海鮮或是日本和牛，相較於其他火鍋店，這裡的價格絕對是非常親民了，因為這就是批發價格，我們可以直接在超市火鍋吃到，店家不需要華麗的擺飾，省去了這些成本，只想直接將新鮮最公道的批發價格回饋給客人。
除了日本和牛飛驒牛之外，當然要配點飛驒酒囉！這裡還有些日本酒類，像是飛驒柚子酒，酒體甜酸輕盈，一口牛肉一口酒，美妙的幸福感讓人記憶深刻。
警語：飲酒過量，有害健康。酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒。
最後跟大家分享一個我在櫃檯看到的超值優惠！平日憑高鐵車票來店裡用餐消費可以享9折！真的超級讚！尤其是選購生猛海鮮或是飛驒和牛的時候那個價差會變超高。詳情和結束時間大家就自行去臉書關注囉！
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
📢【門市資訊】
▲店名：河馬水產
▲地址：桃園市中壢區高鐵北路二段2號
▲電話： (03)287-3600
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/homaseafood/
▲營業時間：
週一至週日 11:00-21:30