從泰國流行到台灣的流水蝦
最有趣的應該是可以親自去夾活跳跳的蝦子
夾起來後又從你的夾子中跳離
是很有趣的體驗
新北市的新莊區也有這麼間流水蝦餐廳了！
地點位於機場捷運泰山站和中和新蘆線新莊站中間走路約15~20分鐘
附近停車場資訊
外觀
店門口可以停少量的機車
窗邊的玻璃就可以看到滿滿的蝦子們
蝦犇資料顯示他們是使用”紅頭優等蝦“
紅頭母蝦的特徵是蝦頭帶蝦膏
蝦體尺寸像小公蝦腹部不帶蛋 (據說帶蛋的較便宜並易汙染水質)
門口也貼著價格及用餐時間方式等
於2019年中新開幕的蝦犇吸引了不少新莊區的民眾來嘗鮮
下午5點開始營業這天我們在開始營業沒多久就抵達
裡面已經坐了不少人潮
他們家很棒的是每一桌都有獨立抽風
不用怕在烤蝦或肉的時候煙霧瀰漫
除了流水蝦之外還有許多新鮮食材
有火鍋料、大塊的牛排、去骨雞腿排、貝類、魚類等
除了燒烤的食材之外還有熟食、醬料、熱湯、冰淇淋等
醬料有蘑菇醬、黑胡椒醬、BB辣醬、A1牛排醬、海鹽、黑胡椒粉等
飲料除了軟飲外也有啤酒可以額外購買
對了如果除了架上吃到飽之外
還可以額外單點其他肉品、蝦類
成人 $799+清潔費 $60
小孩 $399+清潔費 $30
用餐時間限90分鐘/每逾時30分鐘+$300
左右兩邊的座位還有充電插頭～很貼心耶！
每桌都有自己的烤爐和剪刀
透明玻璃盒是集油盒 店員會提醒不要隨意動到
不然你烤爐的油就會漏到桌上了
OK 吃流水蝦最一開始的動作就是拿著你的桶子去裝冰
裝滿冰後店員如果在就會順便幫你裝水
接著就是開始夾蝦蝦囉！
長長的流水蝦道
看到很多家長帶小朋友來這用餐順便讓孩子體驗夾蝦的樂趣
夾蝦的水槽如果沒蝦了
店員就會去補貨XD ((門口的那個
再去把活跳跳的蝦子移動到流水蝦槽
只要入座店家就會送上附贈的炒飯
開夾囉！不一會兒功夫桶子內就充滿了蝦子
因為我們還想吃其他的蝦子沒夾很多
看其他桌桶子都是滿出來的蝦
蝦犇他們是乾式烤蝦
就是沒有加水烤的
大概烤個8~15分鐘蝦子就熟了
先從最大隻的蝦開始看！只要最大隻的熟了其他蝦就都也可以吃了
看看這滿滿紅通通的蝦子
蝦子不難剝 看到這滿滿的蝦子
讓人不禁緊張一下膽固醇XDD
現在只要預約訂位4位額外就送干貝鮑魚6位送麻辣水煮魚8位送雪花牛排
打卡推薦評論再送牛奶貝~蝦犇真的送很多耶XD
全部都給他下鍋烤拉
其實剛剛看到自助區的肉就讓我好想烤肉XD
那牛排很大塊啊！雞腿排還去骨很大塊！很完整！
啊呀啊呀！這個肉肉不得了
看起來讓人很流口水
他們自助區的原塊牛排還不錯耶
火侯適中就能烤出肉塊的甜嫩
裡面我很喜歡雞腿肉
先用雞皮那面下去煎 不要太快翻面不然會黏住
把油脂逼出來後再利用雞油去烤肉
金黃焦脆的去骨雞腿排就這樣誕生了
蝦犇還有一點我覺得很棒的是
可以換烤盤！！！
因為之前去吃流水蝦烤盤是不能換的
所以烤完海鮮再烤肉就會很乃唷不能換烤盤
看看我們烤完肉之後烤盤留下很多焦黑
店員很勤奮的會來幫忙換烤盤 ((超棒！
哦對了！覺得蝦犇的店員都很熱情態度也不錯
店員態度也是影響會不會來一間店的考量之一
結果發現我們今天除了蝦之外也吃了很多肉
對了這邊再推一下他們家的豆腐很好吃XD
蝦犇是一間不只蝦子吃到飽 原塊牛排/去骨雞腿排/帶殼海鮮等都讓你吃到飽的店
來用餐同時發現有許多是家庭
帶著全家大小、帶著孩子來吃很歡樂
想吃流水蝦嗎？來蝦犇試試吧！體驗自己夾蝦的樂趣！
【蝦犇 台式流水蝦】
電話 : 02-2277-5959
地址 : 新北市新莊區新泰路412號 (泰山捷運站/新莊捷運站)
營業時間 : 17:00~00:30 (天天營業)
大人$799+清潔費$60 / 小孩 $399+清潔費$30 限時90分鐘
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